嬰兒米粉怎么做

步驟一：準備米

除了(le)糯米(mi)外（糯米(mi)難消(xiao)化，不適合寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)食用），市場上(shang)的其(qi)他(ta)米(mi)都可以。把米(mi)直接(jie)拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米(mi)的外層(ceng)都有(you)一(yi)種營養成分。洗后便被破壞掉了(le)。

步驟二：準備輔料

在米粉里除了米外，我們還可(ke)以放入一些其(qi)他的(de)輔料增(zeng)加米粉的(de)營養，比如：補(bu)腦(nao)的(de)核(he)桃、補(bu)腎的(de)薏仁米、助消化的(de)山(shan)藥和雞(ji)內(nei)金(jin)、補(bu)血的(de)烏豆(dou)、清(qing)火(huo)的(de)蓮(lian)子。這些都可(ke)以磨(mo)成粉末，放在米粉里。

步驟三：炒后磨成粉末

我們先把準備好的米放入鍋中中火炒3分鐘，倒出；再把準備的輔料放(fang)入鍋中也用(yong)中火炒3分鐘后(hou)，關火。把米倒入鍋(guo)中攪拌均，帶冷卻(que)后(hou)把粉(fen)末拿去研磨(mo)。各位家長注意(yi)，嬰兒米粉(fen)的粉(fen)末要最少磨(mo)三次(ci)，因為磨(mo)的次(ci)數越多越細(xi)膩(ni)，越有利于寶寶的使食用(yong)。

步驟四：保存

嬰兒米粉磨好(hao)后，保(bao)存很關鍵(jian)。因其稍不(bu)注意就會變潮，難(nan)以保(bao)證質量。所以我們要放(fang)到密封罐(guan)中保(bao)存，而且每次(ci)的米粉不(bu)要做太多。

嬰兒米粉怎么吃

1.準(zhun)備(bei)好溫水。由(you)于米粉里面大多(duo)添(tian)加了益生(sheng)菌(jun)、維生(sheng)素等營(ying)(ying)養(yang)物質，因此不能(neng)用過燙(tang)的水給寶(bao)寶(bao)沖米粉，否(fou)則容易(yi)造成營(ying)(ying)養(yang)物質流失。

2.準備好帶有刻度的碗或者杯子。米(mi)粉盡(jin)量按照(zhao)比例(li)沖泡，這樣寶寶吃起來既(ji)不(bu)覺得(de)過(guo)稀，也不(bu)會(hui)過(guo)稠了。

3.沖米(mi)粉(fen)(fen)時，要一(yi)邊倒(dao)米(mi)粉(fen)(fen)一(yi)邊攪拌(ban)，這(zhe)樣能把米(mi)粉(fen)(fen)攪拌(ban)均勻(yun)，不至于結成塊。

4.給寶寶喂米粉(fen)時(shi)，要用勺(shao)子從表面(mian)一層層的往下舀著喂，因為由于用溫水沖泡，在冬天米粉(fen)涼(liang)的很快。

5米粉(fen)不要充(chong)當正餐給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)吃(chi)，而是當寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)加餐食用比較好，比如(ru)晚(wan)上睡覺前，寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)喝一些米粉(fen)容易入睡。

米糊知識課堂>>