一、喝白葡萄酒用什么杯子

喝(he)酒(jiu)的時(shi)候，酒(jiu)杯的選擇也是很(hen)重要的，會對酒(jiu)的風味口感有一定(ding)影響，白(bai)葡萄酒(jiu)很(hen)多人都愛喝(he)，那么喝(he)白(bai)葡萄酒(jiu)用什么杯子好(hao)呢(ni)？

白葡(pu)(pu)萄(tao)酒一般有(you)專門的白葡(pu)(pu)萄(tao)酒杯(bei)，喝白葡(pu)(pu)萄(tao)酒的時候就是用的白葡(pu)(pu)萄(tao)酒杯(bei)，它有(you)著接近于“U”字形(xing)的直(zhi)身(shen)，杯(bei)體(ti)像鐘形(xing)，杯(bei)身(shen)較長，這樣可以(yi)鎖住(zhu)白葡(pu)(pu)萄(tao)酒的花香和(he)果香，減少與空氣中的氧(yang)氣接觸，鐘形(xing)頂(ding)部的彎曲有(you)助于葡(pu)(pu)萄(tao)酒接觸舌頭(tou)的甜味所在的一側。

二、白葡萄酒杯和紅酒杯的區別

葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)可(ke)以分為白葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)與(yu)紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)，兩種酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)分別用來喝白葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)和紅(hong)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)，由于兩種葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)存在一定的(de)區別，因此酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)也(ye)有不同之處(chu)：

1、紅酒(jiu)(jiu)杯(bei)的特點：高腳、杯(bei)口相(xiang)對較寬、杯(bei)肚(du)比(bi)較圓潤、光滑透明、冷硬避免溫度干(gan)擾酒(jiu)(jiu)質(zhi)。

2、白(bai)葡(pu)萄酒杯的特點：有柄杯、材質(zhi)(zhi)光(guang)滑透(tou)明、材質(zhi)(zhi)冷(leng)硬避(bi)免溫(wen)度干擾(rao)酒質(zhi)(zhi)、杯壁稍厚、杯身較(jiao)長、杯肚(du)較(jiao)瘦且多(duo)呈u型、杯沿窄。

兩(liang)種酒(jiu)(jiu)杯(bei)相比(bi)較(jiao)而(er)(er)(er)言，白(bai)葡萄酒(jiu)(jiu)杯(bei)要(yao)比(bi)紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)杯(bei)小一些，紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)杯(bei)有著更(geng)為寬廣的(de)杯(bei)口(kou)和更(geng)矮更(geng)圓的(de)杯(bei)身，可以使紅(hong)(hong)葡萄酒(jiu)(jiu)更(geng)好地接觸到空氣(qi)；而(er)(er)(er)白(bai)葡萄酒(jiu)(jiu)杯(bei)的(de)杯(bei)口(kou)會更(geng)小更(geng)窄，因為白(bai)葡萄酒(jiu)(jiu)不需(xu)要(yao)大量接觸空氣(qi)，而(er)(er)(er)且由于(yu)要(yao)保證白(bai)葡萄酒(jiu)(jiu)的(de)冰鎮溫度，所以需(xu)要(yao)較(jiao)高較(jiao)厚的(de)杯(bei)柄。

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三、白葡萄酒杯怎么拿

喝白葡萄酒不光要用專門的白葡萄酒杯，還要注意正確的酒杯拿法，由于白葡萄酒的適飲溫度在12—18℃，拿法不當可能會破壞口感，因此要注意，正確的白葡萄酒杯拿法是：

用食(shi)指和(he)中指夾(jia)住(zhu)杯角，喝(he)時拿近杯身，別碰到(dao)杯肚，然后飲用即可(ke)，更(geng)講究的拿法則是用手拖住(zhu)酒(jiu)杯底座，這樣可(ke)以避免酒(jiu)醒過快。