一、喝白葡萄酒用什么杯子

喝酒(jiu)(jiu)的時候，酒(jiu)(jiu)杯的選(xuan)擇也是很重要(yao)的，會對酒(jiu)(jiu)的風(feng)味(wei)口感(gan)有(you)一定(ding)影響(xiang)，白葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)很多人都愛(ai)喝，那(nei)么(me)(me)喝白葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)用(yong)什么(me)(me)杯子好呢？

白(bai)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)一般有專(zhuan)門(men)的白(bai)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)杯，喝白(bai)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)的時候就是(shi)用的白(bai)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)杯，它有著接近(jin)于“U”字形(xing)的直身(shen)(shen)，杯體(ti)像鐘形(xing)，杯身(shen)(shen)較長，這樣可(ke)以鎖住白(bai)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)的花香和果香，減少與空(kong)氣中的氧氣接觸(chu)，鐘形(xing)頂部的彎曲有助于葡萄(tao)(tao)酒(jiu)接觸(chu)舌頭的甜味所在的一側。

二、白葡萄酒杯和紅酒杯的區別

葡萄酒(jiu)杯(bei)可以分為白葡萄酒(jiu)杯(bei)與紅(hong)酒(jiu)杯(bei)，兩(liang)種酒(jiu)杯(bei)分別用來(lai)喝白葡萄酒(jiu)和紅(hong)葡萄酒(jiu)，由(you)于兩(liang)種葡萄酒(jiu)存在一(yi)定的(de)區別，因(yin)此酒(jiu)杯(bei)也(ye)有不同之處：

1、紅酒杯的特點：高腳、杯口相對(dui)較寬(kuan)、杯肚(du)比(bi)較圓潤(run)、光滑透(tou)明、冷硬避(bi)免溫度(du)干擾酒質。

2、白葡萄(tao)酒杯(bei)的特點：有柄杯(bei)、材(cai)質光滑透明、材(cai)質冷(leng)硬(ying)避免溫(wen)度干擾酒質、杯(bei)壁(bi)稍厚、杯(bei)身較(jiao)長(chang)、杯(bei)肚(du)較(jiao)瘦且多呈u型、杯(bei)沿(yan)窄。

兩種酒(jiu)杯(bei)(bei)相比(bi)較而言，白(bai)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)杯(bei)(bei)要(yao)比(bi)紅酒(jiu)杯(bei)(bei)小一(yi)些，紅酒(jiu)杯(bei)(bei)有(you)著更(geng)(geng)為(wei)寬廣的(de)杯(bei)(bei)口和更(geng)(geng)矮(ai)更(geng)(geng)圓的(de)杯(bei)(bei)身(shen)，可(ke)以(yi)使(shi)紅葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)更(geng)(geng)好地(di)接(jie)(jie)觸(chu)(chu)到空(kong)(kong)氣(qi)；而白(bai)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)杯(bei)(bei)的(de)杯(bei)(bei)口會更(geng)(geng)小更(geng)(geng)窄，因為(wei)白(bai)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)不需要(yao)大量接(jie)(jie)觸(chu)(chu)空(kong)(kong)氣(qi)，而且由(you)于要(yao)保證白(bai)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)冰鎮溫度，所以(yi)需要(yao)較高較厚的(de)杯(bei)(bei)柄。

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三、白葡萄酒杯怎么拿

喝白葡萄酒不光要用專門的白葡萄酒杯，還要注意正確的酒杯拿法，由于白葡萄酒的適飲溫度在12—18℃，拿法不當可能會破壞口感，因此要注意，正確的白葡萄酒杯拿法是：

用食(shi)指(zhi)和中指(zhi)夾(jia)住(zhu)杯角，喝時(shi)拿近(jin)杯身(shen)，別碰到(dao)杯肚(du)，然后飲用即可，更講究的拿法(fa)則是用手拖住(zhu)酒杯底座，這樣可以避免酒醒過快(kuai)。