餐具(ju)的(de)(de)生(sheng)產需(xu)要大量的(de)(de)勞動(dong)力資源(yuan)和先進的(de)(de)生(sheng)產力條(tiao)件(jian)，從原材料的(de)(de)加工到(dao)成品的(de)(de)組(zu)合，期間需(xu)要經過很(hen)多(duo)步驟，在(zai)廣東省，有眾多(duo)的(de)(de)工廠，豐富的(de)(de)勞動(dong)力，而且生(sheng)產技術(shu)也處在(zai)全國(guo)的(de)(de)領(ling)先位(wei)置，形成了完整的(de)(de)產品生(sheng)產鏈。廣東省同時又是(shi)國(guo)內(nei)經濟條(tiao)件(jian)發(fa)展的(de)(de)較好的(de)(de)地(di)方，交通方便，有良(liang)好的(de)(de)運(yun)輸(shu)條(tiao)件(jian)，因此聚集眾多(duo)餐具(ju)品牌企(qi)業。

一(yi)個企業(ye)獲(huo)得(de)的品(pin)(pin)牌(pai)榮譽(yu)和(he)獎項，在一(yi)定程度(du)(du)上代表(biao)了它較高的市(shi)(shi)場(chang)價(jia)(jia)(jia)值和(he)品(pin)(pin)牌(pai)品(pin)(pin)質。品(pin)(pin)牌(pai)榮譽(yu)、品(pin)(pin)牌(pai)獎項讓(rang)(rang)企業(ye)在眾多(duo)競爭對手中(zhong)脫(tuo)穎(ying)而(er)(er)出，讓(rang)(rang)消(xiao)費者(zhe)所熟知，從而(er)(er)帶來榮譽(yu)之外的市(shi)(shi)場(chang)價(jia)(jia)(jia)值，也為消(xiao)費者(zhe)選擇(ze)知名餐具品(pin)(pin)牌(pai)提供一(yi)些參考的作用。能夠(gou)獲(huo)得(de)這些榮譽(yu)和(he)獎項的企業(ye)，都是(shi)有較高的市(shi)(shi)場(chang)聲譽(yu)和(he)商(shang)業(ye)價(jia)(jia)(jia)值、產品(pin)(pin)質量達(da)到先進水平(ping)，處于(yu)領先地位、市(shi)(shi)場(chang)占有率和(he)知名度(du)(du)在行業(ye)前列、用戶滿意(yi)度(du)(du)高等，是(shi)有品(pin)(pin)質、有口碑、有市(shi)(shi)場(chang)競爭力的餐具品(pin)(pin)牌(pai)。

1、購(gou)買(mai)陶(tao)(tao)瓷(ci)餐具(ju)請(qing)盡(jin)量在(zai)正(zheng)規品牌陶(tao)(tao)瓷(ci)門(men)店購(gou)買(mai)，而不要貪(tan)便宜在(zai)街頭(tou)購(gou)買(mai)非正(zheng)規生產(chan)廠(chang)家生產(chan)的偽劣三無陶(tao)(tao)瓷(ci)，因為街頭(tou)陶(tao)(tao)瓷(ci)沒有品牌和生產(chan)標準，安全(quan)性較難保證(zheng)。國家規定(ding)，將陶(tao)(tao)瓷(ci)餐具(ju)置于4%的醋(cu)酸中浸泡，鉛(qian)的溶出量不得大于7毫克(ke)/升，鎘的溶出量不得大于0。5毫克/升(sheng)。目前正規的生產廠家的產品(pin)基(ji)本都能(neng)符合這(zhe)一要求；

2、購買時要(yao)注意看餐(can)(can)具(ju)的成色，用(yong)手觸摸餐(can)(can)具(ju)表面，看內壁是否光潔，有凹凸感則證明是釉上彩裝飾，盡(jin)量不要(yao)購買；反(fan)而要(yao)選擇原料、工藝控制(zhi)比較嚴格的釉中彩、釉下彩餐(can)(can)具(ju)

3、如果(guo)家里(li)經常使用(yong)洗碗機洗滌，那么需選用(yong)邊(bian)緣較厚帶(dai)圓弧狀加強邊(bian)的(de)產品，這樣(yang)不易損壞；

4、有刺激(ji)性(xing)氣味或顏色(se)(se)過(guo)于鮮(xian)(xian)艷(yan)(yan)的不(bu)要購買。為(wei)使色(se)(se)彩鮮(xian)(xian)艷(yan)(yan)，廠家會在釉彩里加入(ru)一(yi)些重金屬添加劑(ji)，因此，顏色(se)(se)越鮮(xian)(xian)艷(yan)(yan)的餐具，重金屬就越容易(yi)超標;

5、餐具在使用前用沸水煮5分鐘，或者用食醋浸泡2-3分鐘(zhong)，以溶出餐具(ju)中(zhong)的有毒物質(zhi)。

6、一般情(qing)況下盤、碗、杯內壁(bi)不宜(yi)帶有(you)圖案，因為釉彩裝飾存在鉛、鎘等重(zhong)金屬，特別是碗跟杯都是直接(jie)與我們(men)的嘴接(jie)觸的，長期食用對人(ren)體無益(yi)。

7、選擇時候應注意(yi)圖案顏色(se)是(shi)否光(guang)亮，不(bu)光(guang)亮的(de)話可能是(shi)烤花溫(wen)度不(bu)足(zu)，鎘、鉛出量較高，不(bu)是(shi)很好。

8、判斷(duan)是否存(cun)在(zai)裂紋，可用(yong)手指(zhi)輕敲口沿，如(ru)果(guo)發出沙(sha)啞聲則(ze)為次品。

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