元(yuan)朗老(lao)婆(po)餅是香(xiang)港(gang)非常出名(ming)的(de)特產小吃之一,皮酥、吃起來又松又香(xiang)、口感(gan)軟糯、甜而(er)不(bu)膩(ni),非常說歡迎。在港(gang)劇(ju)中,元(yuan)朗老(lao)婆(po)餅也是經常會出現哦(e)。
燒鵝、叉燒、乳(ru)豬、乳(ru)鴿(ge)等燒臘在香港極受(shou)歡(huan)迎,也(ye)是大家(jia)到香港必買的特產食品,其中香港燒臘、花田(tian)乳(ru)鴿(ge)更是其中的“老字號”,千萬不能錯(cuo)過(guo)哦。
在香港,每個小學(xue)(xue)學(xue)(xue)習(xi)的孩子都(dou)會(hui)在休息(xi)時間趕到他們的雜貨店,買上一(yi)包(bao)魷魚(yu)絲(si)。這(zhe)種獨(du)特的味道和氣(qi)味使這(zhe)條墨魚(yu)干(gan)成為香港最具標志性的小吃之一(yi)。有(you)興趣的話(hua),可以買上一(yi)些,感受一(yi)下當地獨(du)特的魷魚(yu)絲(si)兒。
豆花本(ben)身特別嫩(nen)滑(hua)(hua)!特別嫩(nen)滑(hua)(hua)!特別嫩(nen)滑(hua)(hua)!可以(yi)直(zhi)接吸著(zhu)吃。原味(wei)(wei)的甜的調味(wei)(wei)有(you)點淡(dan)淡(dan)的甜,不膩,大豆味(wei)(wei)也(ye)很充足(zu)。
白色花曲奇,口感絲滑柔軟,口味蛋奶味濃郁帶一絲淡淡的甜味。咖啡花曲奇,口感和白色花曲奇類似,濃郁的咖啡味掩蓋了蛋奶味,吃多了有一些微膩。【查看更多】
杏(xing)仁餅的前身就是綠豆(dou)餅,用綠豆(dou)粉(fen)做的,因為外觀長得(de)像杏(xing)仁,所以得(de)名。杏(xing)仁餅不是澳(ao)門才(cai)有的美食,但是在(zai)澳(ao)門卻非常(chang)的火,基(ji)本上說道買(mai)(mai)手信(xin),杏(xing)仁餅是一定會(hui)買(mai)(mai)的。
澳門姜糖絕對是這里最受歡迎的零食小吃之一,口味(wei)比較重,夠(gou)辣夠(gou)味(wei),是(shi)傳統小(xiao)吃之一。其實(shi)姜(jiang)糖(tang)最早在(zai)南(nan)方比較火,用(yong)生(sheng)姜(jiang)提煉姜(jiang)汁和紅糖(tang)一起制作而成(cheng),現在(zai)很(hen)(hen)多銷售的姜(jiang)糖(tang)都(dou)是(shi)固狀(zhuang),很(hen)(hen)多時候,制作的過程中還會加上糯米,做成(cheng)一種叫姜(jiang)糖(tang)團的美食,澳門姜(jiang)糖(tang)是(shi)一大特色,在(zai)很(hen)(hen)多的手信商(shang)店都(dou)有賣。
減蛋(dan)金(jin)錢(qian)餅(bing)(bing)(bing)是澳門很具(ju)有(you)人氣的(de)(de)(de)小吃(chi),也是傳統風味,澳門金(jin)錢(qian)餅(bing)(bing)(bing)外觀金(jin)黃,還散發著淡(dan)淡(dan)的(de)(de)(de)蛋(dan)香味,吃(chi)起來口感松(song)脆,味道比較像(xiang)我們吃(chi)的(de)(de)(de)雞蛋(dan)餅(bing)(bing)(bing)。金(jin)錢(qian)餅(bing)(bing)(bing)在澳門有(you)著悠(you)久的(de)(de)(de)歷史,如今,已經成為了很多人來澳門必買的(de)(de)(de)澳門零(ling)食,金(jin)錢(qian)餅(bing)(bing)(bing)用蛋(dan),面(mian)粉,牛油和糖(tang)做成,精致的(de)(de)(de)花紋,香甜可(ke)口,蛋(dan)香味讓人回味無窮(qiong)。
咸老公(gong)餅(bing)(bing)和老婆餅(bing)(bing)不(bu)一樣,咸老公(gong)餅(bing)(bing)用(yong)的是(shi)(shi)(shi)小麥粉(fen)、糕粉(fen),還(huan)加(jia)入(ru)了飴糖、肉(rou)松等等,味(wei)道(dao)比較豐(feng)富,而(er)且咸香味(wei)很濃,老婆餅(bing)(bing)是(shi)(shi)(shi)甜味(wei),而(er)老公(gong)餅(bing)(bing)是(shi)(shi)(shi)咸味(wei),但是(shi)(shi)(shi)口感都(dou)是(shi)(shi)(shi)酥脆香甜,作為手信帶走還(huan)是(shi)(shi)(shi)很不(bu)錯的。
鳳凰卷其實就是一種蛋卷,而且是澳門特有的蛋卷,它和普通蛋卷不同,它是有餡兒的。一邊都是用肉松紫菜包著。在澳門的街道上就看得到,可以說是很常見的一種澳門好吃的零食,路過的時候,會聞到很濃的蛋卷香味,吃起來皮酥香脆。【查看更多】
鳳梨酥(su)金黃酥(su)軟(ruan)的餅皮得益于(yu)純手(shou)工揉(rou)制,擁有(you)幾十(shi)年經驗的烘焙師傅仍然(ran)傳授著古法(fa)制作工藝,加(jia)入風味(wei)醇厚的鳳梨醬,清(qing)甜濃郁,讓人一試難忘。
太陽餅的餅皮酥(su)薄且層(ceng)次多,形狀呈現出奶黃色(se)的端正(zheng)日形,內餡鑲嵌(qian)了少許(xu)麥芽,同時擁有甘甜和傳統的豬(zhu)油香味。
加入牛(niu)奶打發過后(hou)的牛(niu)軋(ya)糖(tang)通體奶白,制作良好(hao)的牛(niu)軋(ya)糖(tang)剖面可見較(jiao)多的細孔。為了提高糖(tang)體的應力(li)和結(jie)構完整性,常(chang)加入堅果或果仁等作填充料,所(suo)以(yi)市(shi)面上常(chang)見的有花生牛(niu)軋(ya)糖(tang)、杏仁牛(niu)軋(ya)糖(tang)等。
臺灣(wan)的麻豆大白柚(you)(you)素有"柚(you)(you)子(zi)王中王"之(zhi)稱,果(guo)實甘多(duo)汁,滋味酸(suan)中有甜,果(guo)皮黃(huang)綠而清香(xiang),它與麥芽(ya)、蜂蜜(mi)、香(xiang)櫞、陳(chen)皮、甘草等食(shi)材一起(qi)熬煮,具有良好的止咳功效。
黑松沙士為臺灣本土生產的最有名碳酸飲料,口味很獨特,有人點評是中藥味,有人則認為是風油精的味道,這不意外,在臺灣,也有不少人覺得它有牙膏味,但這不妨礙它成為臺灣碳酸飲料界的人氣飲料。【查看更多】