1、玻璃

玻璃(li)材(cai)質(zhi)(zhi)的特點就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)透明美觀，環保安(an)(an)全。玻璃(li)調味(wei)盒從外(wai)部一(yi)(yi)樣就(jiu)(jiu)(jiu)能看清楚調味(wei)品的使(shi)用情況，什么時(shi)候需要(yao)(yao)添加一(yi)(yi)目(mu)了(le)(le)然。如果沾(zhan)上(shang)了(le)(le)油污也能馬上(shang)發現，清理起來很方便。玻璃(li)的結構穩固，抗高溫(wen)，就(jiu)(jiu)(jiu)算(suan)烤(kao)火源很近(jin)也不(bu)會(hui)受(shou)高溫(wen)影響而(er)變形。而(er)且玻璃(li)材(cai)質(zhi)(zhi)無毒害物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)，也不(bu)會(hui)和任何調味(wei)品發生化學反應或(huo)物(wu)(wu)理反應，安(an)(an)全性(xing)很高。缺點就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)要(yao)(yao)輕(qing)(qing)拿輕(qing)(qing)放，小心碰(peng)壞或(huo)摔(shuai)碎。

該圖片由注冊用戶"中華小當家"提供，版權聲明反饋

2、陶瓷

陶瓷(ci)的(de)大部分功能和玻璃很像，抗高溫(wen)，絕不會變形或炸裂。沾上油污清洗容(rong)易，性(xing)價(jia)比(bi)(bi)比(bi)(bi)玻璃要(yao)低。不用(yong)(yong)擔心氧化或受(shou)腐(fu)蝕。而且陶瓷(ci)的(de)外形比(bi)(bi)玻璃豐富，有(you)著豐富的(de)款式可以選擇。陶瓷(ci)的(de)釉層(ceng)是一種化學物質，有(you)一些化學影(ying)響性(xing)；在使用(yong)(yong)時(shi)也要(yao)注意不能磕著碰著。

3、不銹鋼

不銹鋼材質光亮的金屬質感很迷人，非常適合現代家裝廚房。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質經久耐用，不(bu)怕磕磕碰碰。而且不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質與普(pu)通(tong)金屬材質不(bu)同，它的防潮(chao)防水性能(neng)優秀，不(bu)用擔心調味盒生(sheng)銹(xiu)。但是不(bu)銹(xiu)鋼(gang)的傳熱性很(hen)強，高溫會使(shi)有些調味瓶使(shi)用周期變(bian)短。而不(bu)銹(xiu)鋼(gang)弄臟(zang)后會變(bian)得油膩膩的。

4、塑料

塑(su)(su)料(liao)(liao)調味(wei)盒一(yi)般(ban)有(you)三種(zhong)材質(zhi)制作(zuo)，PE、PP和(he)PVC。大(da)(da)家(jia)要知道，這(zhe)三種(zhong)材質(zhi)中(zhong)都有(you)添加塑(su)(su)化(hua)劑(ji)。塑(su)(su)化(hua)劑(ji)是一(yi)種(zhong)有(you)毒害(hai)的化(hua)學劑(ji)。特別是PVC這(zhe)種(zhong)材質(zhi)添加的塑(su)(su)化(hua)劑(ji)量很大(da)(da)，根(gen)本就不能(neng)作(zuo)為食(shi)品用品。而(er)PE和(he)PP則比較安全。塑(su)(su)料(liao)(liao)雖然價格便宜，但材質(zhi)容易老(lao)化(hua)，而(er)且(qie)出于健康(kang)考慮(lv)，不建議大(da)(da)家(jia)選塑(su)(su)料(liao)(liao)調料(liao)(liao)盒。

二、調料瓶什么材質的健康

調(diao)料瓶的材(cai)質(zhi)(zhi)包括玻(bo)璃(li)、陶(tao)瓷、不(bu)(bu)銹鋼、塑料等。玻(bo)璃(li)材(cai)質(zhi)(zhi)是首選，其(qi)(qi)特點就是透(tou)明美觀，環保安全。如果沾(zhan)上了(le)油污也(ye)能馬上發(fa)現，清理起來很方便(bian)。尤其(qi)(qi)是在(zai)廚房靠(kao)近高溫的環境，玻(bo)璃(li)的結構穩(wen)固(gu)，不(bu)(bu)容易變形，不(bu)(bu)會(hui)釋放(fang)有毒有害物質(zhi)(zhi)，也(ye)不(bu)(bu)會(hui)和任何調(diao)味品(pin)發(fa)生化(hua)學(xue)及物理反應。

陶瓷(ci)的(de)(de)大部(bu)分功能(neng)和玻璃(li)(li)很(hen)像，抗(kang)高溫，且陶瓷(ci)的(de)(de)外(wai)形(xing)比玻璃(li)(li)豐富，有著豐富的(de)(de)款式(shi)可(ke)以選(xuan)擇(ze)。但最(zui)好(hao)不(bu)要選(xuan)擇(ze)罐(guan)內是(shi)(shi)(shi)彩釉(you)的(de)(de)調(diao)料盒，容(rong)(rong)易釋(shi)放一些化學物(wu)質(zhi)。不(bu)銹鋼(gang)(gang)材質(zhi)經久耐用(yong)(yong)，不(bu)怕磕(ke)磕(ke)碰(peng)碰(peng)，它的(de)(de)防(fang)(fang)潮防(fang)(fang)水性(xing)能(neng)優秀(xiu)，不(bu)用(yong)(yong)擔(dan)心調(diao)料盒生銹。但是(shi)(shi)(shi)不(bu)銹鋼(gang)(gang)的(de)(de)傳熱性(xing)很(hen)強，高溫會使其中儲(chu)存的(de)(de)調(diao)料保質(zhi)期縮(suo)短。另外(wai)一種是(shi)(shi)(shi)塑(su)料材質(zhi)，即便(bian)是(shi)(shi)(shi)使用(yong)(yong)了(le)合(he)格的(de)(de)PE和PP材質(zhi)，也存在容(rong)(rong)易老化的(de)(de)特點。所(suo)以出(chu)于(yu)健康的(de)(de)考慮(lv)，調(diao)料盒最(zui)好(hao)選(xuan)用(yong)(yong)玻璃(li)(li)材質(zhi)或沒(mei)有彩釉(you)的(de)(de)陶瓷(ci)材質(zhi)，不(bu)建議(yi)選(xuan)用(yong)(yong)塑(su)料材質(zhi)。