【港式茶餐廳菜單】港茶餐廳有什么好吃的 港式茶餐廳菜單必點美食

很多人心里都保存著一份濃濃的香港情結，追不完的TVB大片，唱不停的粵語經典歌曲，還有幾十年都不過氣的香港明星。吃貨們也不例外，有(you)哪些港式招牌菜是吃貨必點的呢？

該圖片由注冊用戶"大吉大利"提供，版權聲明反饋

1、雙皮奶

雙皮奶嫩白且滑爽、淳樸清新、香氣濃郁、口感細膩其實最要緊的是牛奶的香甜之外的另外一層滑爽厚道。奶味濃且蛋味夠，撲鼻的濃郁的奶香讓人聯想起廣闊無限的大草原當中，溫和的春風與純樸的草原生活。

2、蝦皇餃

蝦皇餃主料(liao)是(shi)大蝦仁，輔以(yi)八種以(yi)上(shang)原料(liao)以(yi)秘方配成(cheng)餡心。是(shi)特點師以(yi)秘制工藝純手工制成(cheng)的(de)水(shui)晶(jing)皮，外表晶(jing)瑩(ying)剔透，口感鮮香，蝦仁脆嫩，食之令人難忘。

3、蜜汁叉燒

蜜汁(zhi)叉燒(shao)(shao)是廣東省漢(han)族傳統名菜(cai)之一(yi)，屬于粵(yue)菜(cai)菜(cai)系(xi)。蜜汁(zhi)叉燒(shao)(shao)有(you)兩種(zhong)做法，插在豬腹內燒(shao)(shao)，用暗火(huo)以熱輻射燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)而熟；又是直接用火(huo)烤(kao)(kao)熟的，并在面上涂抹飴(yi)糖(tang)，使其緩解(jie)火(huo)勢而不致(zhi)干(gan)枯(ku)，且有(you)甜蜜的芳香味.絕對是值得您品嘗一番的美味(wei)佳肴。

4、冰火菠蘿油

冰火菠(bo)(bo)(bo)蘿油包(bao)，是(shi)臺(tai)(tai)灣(wan)的(de)一款烘培(pei)食品。又稱冰火菠(bo)(bo)(bo)蘿，冰火菠(bo)(bo)(bo)蘿包(bao)，星(xing)動力冰火菠(bo)(bo)(bo)蘿旺等(deng)，好多種，臺(tai)(tai)式(shi)的(de)，港式(shi)的(de)，廣式(shi)的(de)等(deng)等(deng)，大致相同。菠(bo)(bo)(bo)蘿皮用的(de)是(shi)砂糖(tang)，口感更脆(cui)。刷(shua)了(le)蛋黃液，顏色也更漂亮，里面添(tian)加(jia)了(le)各種餡(xian)料(liao)，如巧克力餡(xian)料(liao)，紅豆餡(xian)料(liao)等(deng)，菠(bo)(bo)(bo)蘿皮上沒有(you)刻花紋，成品呈現自然龜裂狀，很(hen)有(you)味(wei)道。

5、蜂蜜多厚土

香、軟(ruan)、濃、甜、脆集齊一身，一定要加兩個(ge)冰(bing)激凌球哦，外面一層脆脆的皮，面包加上冰(bing)激凌球之后冷熱融合，好吃的感覺(jue)像是滑到了喉嚨里(li)。

6、榴蓮酥

金(jin)黃誘人的(de)榴(liu)蓮酥(su)以新鮮(xian)榴(liu)蓮果肉配制的(de)軟滑餡心(xin)，配以層次分明、異常松化、做工精細的(de)酥(su)皮，令人食指大動。吃完(wan)后淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)榴(liu)蓮味讓人“榴(liu)蓮(lian)”忘返。榴(liu)蓮(lian)酥以泰(tai)國的最地道，近年來由于泰(tai)國旅游熱的興起(qi)，榴(liu)蓮(lian)酥也逐漸被(bei)中國人接受并喜愛。 是港式(shi)早茶中常有的一道美味。松化可口，榴(liu)蓮(lian)香味。

7、奶油豬仔包

雖然(ran)其名(ming)稱為“豬仔”，但實(shi)際并(bing)無任何豬肉成份，亦(yi)無任何餡料。常見于香港及(ji)澳門的面包店及(ji)茶餐(can)廳。

豬仔包(bao)呈橢圓形(xing)，其(qi)外型(xing)與(yu)豬仔有點(dian)相似(si)，故得其(qi)名。傳統(tong)上(shang)，豬仔包(bao)可按(an)其(qi)表面(mian)的松脆程度及硬度分為“硬(ying)豬(zhu)仔包(bao)(bao)”與“軟豬(zhu)仔包(bao)(bao)”；亦(yi)可按其味道而(er)分(fen)為(wei)“甜(tian)豬(zhu)仔包(bao)(bao)”與“咸豬(zhu)仔包(bao)(bao)”。

8、腸粉

腸(chang)(chang)粉又(you)叫布拉蒸腸(chang)(chang)粉，是(shi)老西關著(zhu)名的特色(se)小吃，腸(chang)(chang)粉分咸、甜兩種，咸腸(chang)(chang)粉的餡料主要(yao)有豬(zhu)肉、牛肉、蝦仁、豬(zhu)肝等，而甜腸(chang)(chang)粉的餡料則(ze)主要(yao)是(shi)糖(tang)浸的蔬果(guo)，再拌上炒香(xiang)芝(zhi)麻(ma)。

看(kan)到這吃貨們(men)都(dou)抑制不住沖去港(gang)餐廳的沖動了！