【滿記(ji)甜(tian)品(pin)(pin)】滿記(ji)甜(tian)品(pin)(pin)什么好吃 滿記(ji)甜(tian)品(pin)(pin)招(zhao)牌美食做法大全

夏天還(huan)有比坐在空調(diao)房里(li)吃著美(mei)味的甜品更愜意的事嗎?甜品一直是菇涼們的大愛，能吃到滿記甜品更是一件享受的事兒~但是天天吃滿記好多人都消費不起，不過沒有關系，想知道滿記甜品的做法嗎?看下文哦，小編為您奉上8大滿記招牌甜品的配方!

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滿記甜品的做法一、芒果牛奶西米露

這道甜點做起來非常方便，只需把西米先煮好，再放入其他美味食材就搞定了。在舌尖最先感受到的是芒果的清甜，隨后便品嘗到西米那Q彈的清涼，兩都在嘴(zui)里慢慢融(rong)化，讓人(ren)回味無(wu)窮!

用料：西(xi)米50克 芒果(guo)2個 牛奶200克 細砂(sha)糖適量(liang)

1、小鍋(guo)里的水煮(zhu)開(kai)，倒入西(xi)米(mi)，水的份量(liang)比西(xi)米(mi)多(duo)的多(duo)，用中小火煮(zhu)西(xi)米(mi)

2、將芒果(guo)切開，中間打上(shang)十(shi)字，然后將芒果(guo)肉放入(ru)料(liao)理機中，留下少許裝(zhuang)飾用

3、加入適(shi)量牛奶，可根據各(ge)人口味(wei)再加適(shi)量細砂糖，用料理機攪拌(ban)均勻

4、將西(xi)米煮到(dao)發軟沒(mei)有硬心為(wei)準，然后(hou)用濾(lv)網進行過濾(lv)并放入冷開水中

5、將西米在水中(zhong)浸泡(pao)至涼(liang)，隨即撈出并倒入(ru)碟或碗中(zhong)，加(jia)入(ru)已經(jing)做好的(de)芒果(guo)牛奶(nai)，并放入(ru)適當的(de)芒果(guo)粒就OK啦~

滿記甜品的做法二、椰汁紫米糕

椰汁(zhi)紫米糕是(shi)備受網友們喜愛的甜品之一，在滿記(ji)非常叫(jiao)座!它口(kou)(kou)感更清淡(dan)，也不是(shi)那種甜(tian)到發(fa)膩的食(shi)物，所以即使是(shi)不愛吃甜(tian)的你也可(ke)以一飽口(kou)(kou)福哦~

用料：黑糯米60克 水(shui)4杯(bei) 椰汁1杯(bei) 粟粉120克 清水(shui)1/2杯(bei) 砂(sha)糖120克

1、紫米清洗干凈，用(yong)水泡一個小時(shi)，加三倍的水，煮至軟(ruan)糯

2、煮(zhu)好的紫米撈出，放涼

3、椰漿、牛奶、糖粉、少(shao)許(xu)粟粉放微波爐熱五分鐘

4、熱好的椰奶加魚膠粉(fen)迅(xun)速拌(ban)開，加入紫米(mi)繼續拌(ban)勻

5、倒入(ru)模具放冰箱至凝固(gu)后(hou)脫(tuo)模即可

滿記甜品的做法三、芒果班戟

我喜歡雞蛋多一些(xie)，牛奶少一些(xie)，面粉少一些(xie)，這樣做出來的蛋皮(pi)更(geng)(geng)有韌性，顏(yan)色更(geng)(geng)黃更(geng)(geng)好看。芒果季咯!這(zhe)樣(yang)漂亮的甜品，是不(bu)是也應(ying)該來一份嘗嘗!

用(yong)料：芒果4個 低筋面粉(fen)30克 雞蛋4個 牛奶(nai)(nai)100克 淡奶(nai)(nai)油100毫(hao)升 黃油20克 白糖(tang)20克

1、雞蛋(dan)加牛奶打(da)(da)散，篩入(ru)低粉和糖粉攪打(da)(da)均勻，加入(ru)溶化黃油(you)攪拌均勻后過濾一(yi)遍

2、煎(jian)鍋中火加熱，抹少量油，倒入適(shi)量蛋糊，轉到鍋把煎(jian)成均勻的蛋皮(pi)，抖動至砧(zhen)板上冷卻

3、芒果(guo)去皮(pi)去核切丁，鮮奶油高速攪(jiao)打至出現硬性花紋

4、取(qu)適量(liang)打(da)發鮮奶油置(zhi)于蛋皮中央，加(jia)幾(ji)塊芒(mang)果丁

5、將蛋皮折起收邊(bian)，然后邊(bian)緣(yuan)抹(mo)上少量(liang)鮮奶油，包起呈四(si)方形(xing)

6、用小(xiao)刀從(cong)中(zhong)間切開，剩余材料重復以上步驟做完(wan)即可，約可做4-5個

滿記甜品的做法四、榴蓮班戟

榴(liu)蓮(lian)可(ke)以活血(xue)散寒(han)，緩解經(jing)痛，特別適合受痛經(jing)困擾(rao)的(de)女性(xing)食用。它還能改善腹部寒(han)涼、促進體溫上升，是寒(han)性(xing)體質(zhi)者的(de)理想補品。

用料(liao)：低筋面粉(fen)80克(ke)(ke)(ke) 牛奶(nai)250克(ke)(ke)(ke) 雞(ji)蛋(dan)2個 淡奶(nai)油200克(ke)(ke)(ke) 榴蓮(肉(rou))200克(ke)(ke)(ke) 植物油15毫升 白砂糖(tang)70克(ke)(ke)(ke)

1、將低筋面粉過(guo)篩(shai)，加入150克牛(niu)奶，混合成面糊(hu)

2、雞(ji)蛋(dan)加入35克細砂糖，攪拌(ban)(ban)至(zhi)砂糖融化，加入余下的100克牛(niu)奶，混合均(jun)勻，加入植物(wu)油(you)攪拌(ban)(ban)均(jun)勻

3、將面糊和牛奶雞蛋液混(hun)合(he)，過(guo)篩

4、平(ping)底鍋(guo)燒(shao)熱后(hou)，轉(zhuan)小火，不用放(fang)油，直接盛(sheng)1勺(shao)面糊(hu)倒(dao)入平(ping)底鍋(guo)中(zhong)，快(kuai)速(su)轉(zhuan)動(dong)使面糊(hu)在平(ping)底鍋(guo)中(zhong)鋪勻

5、小火煎約(yue)一到2分鐘(zhong)至(zhi)表(biao)面(mian)凝固，不(bu)用翻面(mian)，直(zhi)接用鏟子(zi)鏟出來

6、依次煎好所(suo)有(you)的餅(bing)皮，裝在碟內放(fang)涼備(bei)用(yong)

7、榴蓮(lian)取(qu)出核，把榴蓮(lian)肉切成塊，淡奶油打(da)至全

8、將煎好的(de)薄餅(bing)放(fang)在干凈的(de)案板(ban)上鋪好，放(fang)上一(yi)層打發的(de)淡奶油

9、放上一(yi)塊榴(liu)蓮肉，把一(yi)邊折起來(lai)

10、再(zai)把另一邊也折起來，完(wan)全把餡包(bao)在里面(mian)，包(bao)成方型就可以了

滿記甜品的做法五、芒果白雪黑糯米甜甜

軟糯香(xiang)甜(tian)的黑糯米混合著奶(nai)香(xiang)四溢的白(bai)雪汁(zhi)，在口中綻放出無(wu)與倫比的美妙滋味，定(ding)讓(rang)偏好(hao)奶(nai)味的你(ni)回(hui)味無(wu)窮(qiong)!

用料：芒果1個 糯米(黑(hei))300克(ke) 甜玉米(粒)50克(ke) 冰(bing)淇淋(芒果(guo))80克(ke) 牛奶(nai)80克(ke) 淡奶(nai)油50克(ke) 白糖60克(ke)

1、黑糯(nuo)米提前1小(xiao)時(shi)用冷(leng)水泡(pao)一下，碗里(li)加水至沒過米粒(li)約(yue)5厘米左右(you)，加入玉米粒(li)，糖，放蒸鍋內蒸45分鐘(zhong)左右(you)至熟。取出待(dai)涼(liang)透后，用手分搓成(cheng)圓球擺在碗里(li)

2、將冰(bing)激凌、冰(bing)過的牛奶(nai)、淡奶(nai)油，用(yong)打蛋器打勻，并(bing)(bing)出現泡沫后，輕輕倒入裝(zhuang)黑糯(nuo)米球(qiu)的碗里，并(bing)(bing)將泡沫輕鋪在(zai)表面(mian)

3、芒(mang)果切(qie)成兩片(pian)，在(zai)一片(pian)上切(qie)出網狀紋路，注(zhu)意要連著(zhu)皮，然后輕輕一掰(bai)，就能出現(xian)菠蘿形花紋。將這(zhe)片(pian)芒(mang)果擺在(zai)碗中即可

滿記甜品的做法六、芒果糯米糍

一口(kou)咬下去(qu)，芒果的香甜(tian)(tian)味道(dao)立刻四(si)溢開來，軟糯香甜(tian)(tian)的表皮中(zhong)隱隱混雜著(zhu)椰絲的清香，甜(tian)(tian)度適中(zhong)，吃在嘴里滿口(kou)馨(xin)香，可別貪心吃太多，不然會難(nan)以(yi)消化哦(e)!

用料：糯米粉150克 芒果2個 椰子粉(fen)17克 玉(yu)米(mi)淀粉(fen)40克 椰蓉(rong)50克 牛奶250毫升(sheng) 糖粉(fen)50克 色拉油25毫升(sheng)

1、把糯米粉、生粉(玉米淀粉)、椰子粉(沒有椰子粉改成(cheng)奶(nai)粉也可以(yi)(yi))、糖(tang)粉(可以(yi)(yi)把白糖(tang)放(fang)研磨杯磨碎)倒入(ru)大碗，加入(ru)色拉油和牛奶(nai)

2、慢慢攪(jiao)拌至沒有顆粒(li)的粉漿，上(shang)鍋(guo)中大(da)火蒸13~15分(fen)鐘左右，粉漿全部凝固即可，出鍋(guo)后會(hui)很粘，待放涼后就沒那么(me)粘了

3、芒果(guo)(guo)削皮后用挖球器挖出果(guo)(guo)肉(rou)。沒有挖球器就直接用小刀切成(cheng)小塊即可

4、準備好蒸熟放涼的粉團(tuan)、芒果肉、椰(ye)蓉，開始包(bao)餡

5、戴上一次性(xing)手套，用(yong)勺(shao)子(zi)取一份面團放在(zai)手掌，壓扁(bian)，再把四(si)周捏薄(bo)(沒有一次性(xing)手套，就在(zai)手上蘸(zhan)點涼開水來(lai)防粘)

6、放入一份芒果餡(xian)料，類似包湯圓(yuan)那樣包起來，收(shou)口，搓(cuo)圓(yuan)

滿記甜品的做法七、楊枝甘露

楊枝(zhi)”即(ji)西柚(you)肉，“甘露(lu)”即(ji)西米露(lu)。配以濃(nong)稠適中的汁底，金香軟滑的西米，每一口濃(nong)濃(nong)的芒果清香中都透著(zhu)絲(si)絲(si)柚(you)的酸甜，飯后來一碗(wan)，清爽又(you)解膩。

用料:芒(mang)果3個 西米100克 柚子半個 椰漿(jiang)180克 水100克 白糖50克

1、將(jiang)西(xi)柚的果肉剝出(chu)來(lai)，然后(hou)煮西(xi)米(mi)，大火將(jiang)鍋中水燒沸后(hou)將(jiang)西(xi)米(mi)倒入(ru)

2、加入(ru)西(xi)米后，調成中火要一(yi)直維持(chi)水(shui)是(shi)沸騰的(de)狀態，并不時地(di)攪拌以免粘鍋

3、煮(zhu)西(xi)米的過程中可以(yi)將芒果處理好，芒果去皮(pi)去核后取1/3切成小丁，2/3用攪(jiao)拌機打成芒果泥

4、大約煮(zhu)10-15分鐘(zhong)，鍋(guo)中的西米(mi)煮(zhu)到中間一個小白芯時關火

5、用(yong)流動水不斷沖洗(xi)掉西(xi)米表面的(de)粘液，放入涼水中(zhong)浸泡，直(zhi)至小白芯(xin)也消失(shi)全部透亮。(如果泡好的(de)西(xi)米還(huan)有白芯(xin)，就再回(hui)煮(zhu)一次(ci)。)

6、煮好(hao)的西米用水(shui)泡好(hao)放在冰箱里(li)(li)冷(leng)藏(zang)，小鍋里(li)(li)再加入100克的水(shui)及50克的白糖

7、置火上煮(zhu)至(zhi)白糖(tang)溶化后關火加入椰漿拌勻

8、將芒(mang)(mang)果(guo)泥加入椰漿糖水中攪拌均勻后就(jiu)是汁底(di)，將西(xi)(xi)米(mi)撈入小杯中，加入芒(mang)(mang)果(guo)汁底(di)再撒上西(xi)(xi)柚果(guo)肉和芒(mang)(mang)果(guo)丁就(jiu)好了

滿記甜品的做法八、糖不甩

酥脆之感不靠油炸，完(wan)全仰仗香酥的油炸花(hua)生酥與芝麻，以(yi)濃稠的糖漿做粘合(he)劑(ji)，沾滿(man)全身，甩也甩不掉。

糖不甩(shuai)的(de)(de)做法及甜品對健康(kang)的(de)(de)好處

用料(liao)：粘米粉15克(ke)(ke) 糯米粉50克(ke)(ke) 椰蓉適量(liang) 花(hua)生(sheng)仁(生(sheng))50克(ke)(ke) 白芝(zhi)麻15克(ke)(ke) 水75克(ke)(ke) 黃糖25克(ke)(ke) 花(hua)生(sheng)油少許

1、將花(hua)生仁先放進平(ping)底鍋中少(shao)量油、小火翻炒，待花(hua)生略微泛(fan)黃時放入(ru)白芝(zhi)麻(ma)翻炒，等芝(zhi)麻(ma)泛(fan)黃后關火，晾涼

2、用(yong)(yong)研(yan)磨機將1達(da)成(cheng)粉末(花(hua)生去皮)，若沒有研(yan)磨機，也可以用(yong)(yong)刀(dao)切碎

3、糯米(mi)粉和粘米(mi)粉倒入干(gan)凈的(de)盆(pen)中(zhong)，加涼水50克和成軟硬適(shi)中(zhong)的(de)面團

4、將面團等(deng)分(fen)成4塊(kuai)，用手搓(cuo)成圓(yuan)圓(yuan)的丸子

5、黃糖中倒適量清水(shui)25克(ke)，用小火熬成黏稠(chou)的(de)糖漿。

6、另(ling)取一個鍋(guo)(guo)煮(zhu)(zhu)湯(tang)(tang)圓，將煮(zhu)(zhu)好的湯(tang)(tang)圓，放入糖漿鍋(guo)(guo)中再(zai)小火(huo)煮(zhu)(zhu)兩分鐘

7、撈出后撒(sa)上椰蓉、花生、芝(zhi)麻碎，再澆上糖漿(jiang)即可(ke)

甜品對健康的好處與作用

甜(tian)品吃(chi)多容易發(fa)胖，不利于(yu)健康(kang)，可(ke)(ke)是適(shi)當(dang)的吃(chi)些甜(tian)品就對健康(kang)大(da)有(you)裨益。每天(tian)吃(chi)份甜(tian)點可(ke)(ke)以心情愉快(kuai)，美(mei)容皮膚(fu)，補充(chong)人(ren)體(ti)內的血(xue)糖(tang)，保持精力(li)充(chong)沛.我們這里說(shuo)的(de)甜(tian)品(pin)(pin)是廣義的(de),只要對(dui)健康有益(yi),包括不(bu)含糖(tang)的(de)天然甜(tian)品(pin)(pin),素甜(tian)食,豆(dou)漿,豆(dou)奶,水果等,以及用這些材料制成的(de)甜(tian)品(pin)(pin)食譜(pu).

緩解低(di)血壓(ya)

有不少人(ren)都有過這樣的經歷，工作到上午11點(dian) 鐘時(shi)，突然會(hui)覺得頭(tou)一(yi)陣發昏(hun)(hun)，手(shou)腳冰涼涼的(de)(de)，連說話的(de)(de)勁也沒有了。尤其是(shi)沒有過(guo)早時(shi)，這(zhe)(zhe)種(zhong)狀況更甚。有經驗的(de)(de)人(ren)這(zhe)(zhe)時(shi)會(hui)提醒你，去吃點(dian)東西最好是(shi)甜食，還(huan)有人(ren)干脆給你幾顆(ke)糖，讓你吃下去。你若(ruo)照此辦理，頭(tou)昏(hun)(hun)的(de)(de)情況一(yi)般都會(hui)好轉。這(zhe)(zhe)是(shi)因(yin)為血壓(ya)過(guo)低，未過(guo)早或寒冷(leng)時(shi)尤其會(hui)出現(xian)這(zhe)(zhe)種(zhong)現(xian)象(xiang)。

去(qu)吃點(dian)東西最好是甜食(shi)

克服血糖過低

由于過分控制糖(tang)(tang)分攝取而出現低(di)血糖(tang)(tang)導(dao)致的休克癥狀時(shi)，飲(yin)(yin)糖(tang)(tang)水(shui)或其他甜(tian)性飲(yin)(yin)料(liao)，可(ke)使患者度(du)過危機。醫(yi)生總會(hui)提醒那些糖(tang)(tang)尿病患者，平日應經常(chang)測血糖(tang)(tang)和尿糖(tang)(tang)，出門時(shi)還(huan)可(ke)帶塊巧(qiao)克力或糖(tang)(tang)塊，如(ru)果在馬(ma)路上出現頭暈、無力等癥狀，可(ke)先吃塊糖(tang)(tang)下去。

治療頭暈惡心

這(zhe)時吃些甜(tian)品，可提高血糖(tang)增強抗病能力。

這時(shi)吃些甜品，可提(ti)高血糖增強抗病能力

對(dui)抗嘔吐或腹瀉

這時病人(ren)腸胃(wei)功能(neng)紊(wen)亂(luan)，有脫水癥狀，如喝(he)一些鹽糖水，有利于腸胃(wei)功能(neng)的(de)恢復。

配合運動

人體在運動(dong)(dong)過(guo)程中，付(fu)出大量體能(neng)，而運動(dong)(dong)前又(you)不宜飽餐，這時(shi)，適(shi)量吃些甜(tian)食可滿足人體運動(dong)(dong)時(shi)所需的(de)一定量的(de)能(neng)量供應。

抵抗過度疲勞與(yu)饑餓(e)

這時體內(nei)熱(re)能(neng)失去過(guo)多，人體虛弱，吃些甜品(pin)，其中糖可(ke)比一(yi)般食物更快地被血液吸收，迅速(su)補(bu)充體能(neng)。

結語：不少(shao)甜品都是用時(shi)令水果制作的(de)，除了能提供人體所需的(de)各種營(ying)養物質外對皮膚(fu)的(de)保養也起到至關重要(yao)的(de)作用。無論(lun)是春夏秋冬，做上一道美(mei)味(wei)的(de)甜點，可以讓(rang)身心立刻(ke)放松(song)下來~而喜歡吃滿(man)記(ji)甜品的親(qin)們也可以(yi)自(zi)己(ji)動手制作(zuo)哦~