【孕婦可以吃(chi)白(bai)木耳嗎】孕婦能不(bu)能吃(chi)白(bai)木耳 孕婦吃(chi)白(bai)木耳的做法

孕婦能不能吃白木耳

可以吃，白木耳有(you)(you)補脾(pi)開胃的(de)功效，還有(you)(you)益氣清腸、滋陰潤肺的(de)作用，能增強人體免疫力，補氣和(he)血，強心(xin)壯身，補腦提(ti)神，對孕(yun)婦是很好的(de)。

白(bai)(bai)(bai)(bai)木(mu)耳(er)又稱(cheng)作白(bai)(bai)(bai)(bai)木(mu)耳(er)、雪(xue)耳(er)、白(bai)(bai)(bai)(bai)木(mu)耳(er)子(zi)等，屬于真菌(jun)類白(bai)(bai)(bai)(bai)木(mu)耳(er)科白(bai)(bai)(bai)(bai)木(mu)耳(er)屬，是(shi)門擔子(zi)菌(jun)門真菌(jun)白(bai)(bai)(bai)(bai)木(mu)耳(er)的子(zi)實(shi)體，有(you)“菌(jun)中之冠”的美稱(cheng)。白(bai)(bai)(bai)(bai)木(mu)耳(er)子(zi)實(shi)體純白(bai)(bai)(bai)(bai)至乳(ru)白(bai)(bai)(bai)(bai)色，直徑5～10厘米，柔軟潔(jie)白(bai)(bai)(bai)(bai)，半透明(ming)，富有(you)彈性。有(you)滋(zi)陰、潤(run)肺、養胃、生(sheng)津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切(qie)婦孺、病后體虛者，且對(dui)女性具有(you)很好的嫩膚美容功效。

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白木耳的營養價值

白木耳的營(ying)養成分相當(dang)豐(feng)富(fu)，含(han)有(you)(you)(you)豐(feng)富(fu)的蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)、脂肪和多種氨(an)基酸、礦物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)及肝糖(tang)。白(bai)(bai)木耳(er)(er)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)中(zhong)含(han)有(you)(you)(you)17種氨(an)基酸，人體所必(bi)需的氨(an)基酸中(zhong)的3/4白(bai)(bai)木耳(er)(er)都能提供(gong)。白(bai)(bai)木耳(er)(er)還(huan)含(han)有(you)(you)(you)多種礦物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)，如(ru)鈣(gai)、磷、鐵(tie)、鉀(jia)、鈉、鎂、硫等，其中(zhong)鈣(gai)、鐵(tie)的含(han)量很(hen)高，在(zai)每百克白(bai)(bai)木耳(er)(er)中(zhong)，含(han)鈣(gai)643毫克，鐵(tie)30.4毫克。此外，白(bai)(bai)木耳(er)(er)中(zhong)還(huan)含(han)有(you)(you)(you)海藻糖(tang)、多縮(suo)戊糖(tang)、甘露(lu)糖(tang)醇等肝糖(tang)，營(ying)養價值很(hen)高，具(ju)有(you)(you)(you)扶(fu)正強(qiang)壯的作用，是一種高級滋(zi)養補品。

白(bai)木(mu)耳味甘、淡、性平、無毒，既有(you)補脾開(kai)胃(wei)的(de)(de)功效，又有(you)益氣清腸、滋陰(yin)潤肺的(de)(de)作用(yong)；既能增強人(ren)體免疫力(li)，又可(ke)增強腫瘤患者對放、化療的(de)(de)耐(nai)受力(li)。白(bai)木(mu)耳富有(you)天(tian)然植物性膠質，外加其具有(you)滋陰(yin)的(de)(de)作用(yong)，是可(ke)以長(chang)期服(fu)用(yong)的(de)(de)良(liang)好潤膚食(shi)品。

孕婦吃白木耳的做法

銀耳紅棗湯的做法

食材：銀耳15克，紅棗6個，枸10克，冰糖(tang)30克。

做法：

（1）將銀耳放入溫水，浸泡(pao)30分(fen)鐘，撕成小(xiao)片(pian)。

（2）放入鍋內，加水，大火煮開。

（3）加入洗凈的(de)紅(hong)棗、冰糖(tang)，一同(tong)沸煮10分(fen)鐘(zhong)左右，再改為小(xiao)火，煲上(shang)2個小(xiao)時(shi)，即可(ke)。

功(gong)效(xiao)：銀耳(er)紅(hong)棗湯(tang)是由(you)古醫(yi)書《補(bu)養(yang)篇》中(zhong)的“黑木耳(er)紅(hong)棗湯(tang)”演化(hua)而成，銀耳(er)紅(hong)棗湯(tang)氣味清潤可口(kou)，具有活(huo)血(xue)潤燥(zao)、潔膚除(chu)斑(ban)之(zhi)功(gong)，有助(zhu)于消化(hua)面部褐斑(ban)和氣虛(xu)血(xue)淤引致的面色(se)暗黃，對(dui)改善便秘(mi)、口(kou)渴等(deng)也有效(xiao)果，是一款(kuan)美容(rong)養(yang)顏的家庭靚湯(tang)。

銀耳蓮子湯的做法

食(shi)材：銀耳10克，蓮子6克，紅棗10個。冰糖適(shi)量(liang)。

做法：

（1）銀耳泡發后，除去根部泥(ni)沙及雜質，撕成片狀；紅(hong)棗洗(xi)凈去核，備用。

（2）砂鍋(guo)加入(ru)適量清水(shui)，放(fang)入(ru)銀耳、蓮子(zi)、紅(hong)棗(zao)、冰糖，先大(da)火燒開，再用小(xiao)火慢(man)燉(dun)。

（3）待銀耳(er)煮至(zhi)熟爛，湯汁粘(zhan)稠(chou)，盛(sheng)入碗中即可。

功效(xiao)：銀耳(er)富有天(tian)然植(zhi)物性膠(jiao)質，加上它的(de)(de)滋陰作用，長期服用可以潤膚(fu)，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的(de)(de)功效(xiao)。