黃(huang)芪(qi)是(shi)豆科植物蒙古黃(huang)芪(qi)的(de)根，是(shi)一種比較常見的(de)中藥藥材(cai)。

黃芪的拼音是[huáng qí] 。

我國黃芪(qi)主產內(nei)蒙(meng)古(gu)、山西及黑龍江(jiang)等省份，因(yin)其藥用價(jia)值高且(qie)栽種(zhong)簡單，現在(zai)東北、華北和西北地區均有廣泛栽培(pei)種(zhong)植(zhi)。

生黃芪：取原藥(yao)材(cai)，除(chu)去雜質，洗(xi)凈，潤透，切厚片，干燥。

蜜炙黃芪：取(qu)煉蜜加適(shi)量(liang)開水稀釋(shi)后，加入黃芪(qi)片拌勻(yun)，稍悶，置炒(chao)(chao)藥鍋內，用(yong)文火加熱，炒(chao)(chao)至深黃色，不粘手為(wei)度，取(qu)出放涼。每100千克黃芪(qi)片，用(yong)煉蜜25千克。（摘(zhai)錄自(zi)：《中國(guo)藥典》）

黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)中(zhong)含有黃(huang)(huang)(huang)酮、黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)多(duo)糖、氨基酸、谷甾醇等成(cheng)分，現代醫藥(yao)學(xue)將這(zhe)些成(cheng)分經過(guo)提取處理后制成(cheng)了黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)生脈飲、黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)顆粒、黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)精口服(fu)液等藥(yao)品。

黃(huang)芪是一味溫補型中藥材(cai)，因此黃(huang)芪泡(pao)水喝(he)的(de)功(gong)效之一就是補氣(qi)固表(biao)。適量飲用(yong)黃(huang)芪水能夠提高身體素(su)質(zhi)，增(zeng)強身體免疫力(li)。

黃芪中的(de)有效成分(fen)在被人體(ti)吸收后能夠刺激人體(ti)腎上腺素(su)的(de)分(fen)泌，還能擴張血管(guan)、促進血液循環，從而能使血壓(ya)保持(chi)在一個正常平穩的(de)狀態，起(qi)到預防(fang)高血壓(ya)的(de)作用。

適量食(shi)用(yong)黃芪還能凈化(hua)血(xue)液、降低血(xue)液粘稠度(du)、增強自身抗凝(ning)血(xue)的能力，因此它可以防止(zhi)血(xue)小板在體內(nei)凝(ning)結成塊，有效預防血(xue)栓的形(xing)成。

黃芪中含有黃酮類化(hua)合物(wu)(wu)和酚(fen)類化(hua)合物(wu)(wu)等(deng)物(wu)(wu)質，這些(xie)物(wu)(wu)質在被(bei)人體吸收后(hou)能(neng)夠清(qing)理掉身體內(nei)多余的(de)自由基成分，有效防止細胞(bao)衰老，所(suo)以黃芪有著美(mei)容養顏的(de)作用(yong)。

黃芪(qi)是一味溫(wen)補型藥(yao)材，過(guo)量或長期(qi)使用會導致(zhi)(zhi)上火(huo)，引(yin)起頭暈眼花、口舌生瘡等(deng)不適，嚴重者(zhe)甚至會導致(zhi)(zhi)腦供(gong)血出現問題，導致(zhi)(zhi)臉色發紅、焦慮、脾氣(qi)暴躁等(deng)。因此買購網健康編(bian)輯提醒大家(jia)，在(zai)使用黃芪(qi)的時候一定要注意(yi)適量。

肺結核患者：肺結核(he)患(huan)者本身有咳嗽、口干舌燥、發燥等病(bing)癥，如果還服用黃芪的話，就容(rong)易導致病(bing)情加重，不利于身體健康。

孕婦及經期女性：服用黃芪后(hou)體內血流速度(du)會加(jia)快，因此(ci)孕婦和經(jing)期女性都(dou)不太適合吃(chi)(chi)黃芪，孕婦吃(chi)(chi)了黃芪有流產的風險(xian)，而(er)來月(yue)經(jing)的女性吃(chi)(chi)黃芪后(hou)會加(jia)重(zhong)月(yue)經(jing)量，甚至有可能導致月(yue)經(jing)紊亂，所(suo)以同樣(yang)也不宜吃(chi)(chi)。

易上火人群：本身就容易上火(huo)的(de)人就不要吃(chi)黃(huang)芪了，因為這樣就會加重(zhong)自身體熱(re)的(de)癥(zheng)狀，導致上火(huo)不適。

中藥黃(huang)芪(qi)價(jia)(jia)格(ge)不貴，普通品(pin)質的(de)黃(huang)芪(qi)大概(gai)在30-40元(yuan)一斤(jin)作用，如果品(pin)質高(gao)的(de)話，價(jia)(jia)格(ge)大概(gai)在70-80元(yuan)一斤(jin)左右。

看顏色：優質黃芪表皮微微發黃，并(bing)且顏色均勻。劣(lie)質黃芪顏色有的(de)黃有的(de)白，主(zhu)要是因為黃芪沒有真正成(cheng)熟就采摘下來了，為了好(hao)賣熏(xun)制過，不建議購買。

看干度：優質黃芪應(ying)該(gai)是(shi)不(bu)干(gan)不(bu)濕為好，可用手(shou)抓一把(ba)用力攥緊(jin)，不(bu)會碎而(er)且(qie)能團在一起但是(shi)松開(kai)手(shou)之后自(zi)然松散(san)，那這個干(gan)度(du)就是(shi)可以的。

嘗味道：優質黃芪是以口嘗味甜者為佳；口嘗時，口感香中略帶有甜味，類似口嘗甘草那種甜的感覺。詳細>>

方劑組成：黃芪、桂枝、芍藥、生姜、大棗(zao)。

用法用量：上藥，以水六(liu)升，煮取二(er)升，溫服七合(he)，日三服。

功效作用：黃芪桂枝湯有益氣溫(wen)經，和血通痹的功(gong)用。

方劑出處：《金匱要略》

方劑組成：黃(huang)芪、桂枝、白芍、生姜、炙甘(gan)草、大棗、飴(yi)糖(tang)。

用法用量：煎(jian)湯取(qu)汁，兌(dui)入飴糖，再(zai)以文(wen)火(huo)緩緩溶化，分2次(ci)溫服(fu)。

功效作用：黃芪建中(zhong)(zhong)湯的作(zuo)用(yong)為(wei)溫中(zhong)(zhong)補(bu)虛，緩急(ji)止痛。

方劑出處：《金匱要略》

溫馨提示：中(zhong)藥的(de)(de)配(pei)伍(wu)講究對癥用藥，所以在配(pei)藥的(de)(de)時(shi)候最好找專業的(de)(de)中(zhong)醫進(jin)行調配(pei)，不要輕信網(wang)上的(de)(de)用藥建(jian)議，以免導致健康受損。

材料：黃芪、枸杞、菊花。

做法：將黃芪和枸杞(qi)、菊花先過(guo)水(shui)洗一遍，然后放入杯(bei)中，加熱水(shui)沖泡后飲用。

功效：黃(huang)芪枸杞泡(pao)水喝的功效主(zhu)要是補氣補血(xue)，此外，適量(liang)飲用(yong)黃(huang)芪枸杞菊花茶還能起到清熱解毒、美容養顏等(deng)作(zuo)用(yong)。

材料：黃芪、紅棗（去核）、枸杞、冰(bing)糖。

做法：大火煮一(yi)鍋水，水開(kai)后轉(zhuan)成中火，然(ran)后放入(ru)枸杞、黃芪和紅(hong)棗(zao)，熬(ao)煮一(yi)小時后加冰(bing)糖，煮到冰(bing)糖融(rong)化后即(ji)可飲(yin)用。

功效：枸(gou)杞有明目、利尿的作用(yong)，黃芪有補(bu)氣、活血的功效(xiao)，紅棗也能補(bu)氣補(bu)血，將(jiang)其一同(tong)煮水(shui)后(hou)飲用(yong)能夠滋補(bu)身體，還(huan)能美容養(yang)顏。

材料：當歸(gui)、黃(huang)芪(qi)、紅(hong)棗（去核(he)）、紅(hong)糖。

做法：將當(dang)歸、黃芪和(he)紅棗洗凈(jing)后(hou)(hou)放入鍋(guo)中，加(jia)適量(liang)清水，蓋上(shang)鍋(guo)蓋，大火煮(zhu)開(kai)后(hou)(hou)轉中小火煮(zhu)20分鐘左右，最后(hou)(hou)加(jia)少許紅糖調味即可。

功效：當歸、黃芪和紅棗都有著補血益氣的效果，一起服用能夠提高身體素質，提高免疫力。詳細>>

材料：母雞、黨參、黃芪(qi)、紅棗(zao)。

做法：將母雞沸水下鍋焯去血水后(hou)(hou)洗凈(jing)，然后(hou)(hou)同紅棗(zao)、黃芪、黨參一同燉煮(zhu)，燉煮(zhu)的鍋中還可加入料酒、姜片去腥，煮(zhu)好后(hou)(hou)加少許食(shi)鹽(yan)調味即(ji)可。

功效：適量(liang)食(shi)用黨參黃芪燉雞湯有健(jian)脾(pi)胃、補氣益血、提(ti)高人體免疫力(li)、強壯(zhuang)身體、延年(nian)益壽等作用。

材料：羊肉、黃芪、花(hua)椒、八角(jiao)、姜、鹽、小蔥。

做法：羊肉洗凈(jing)切塊后(hou)放入燉(dun)鍋中(zhong)，然后(hou)加(jia)入準備好的其他(ta)材料，再加(jia)少許水，大(da)火煮開后(hou)用慢火燉(dun)爛即(ji)成。

功效：補氣生陽功效顯著，還有益衛固表、行水消腫作用。詳細>>

黃芪圖片(pian)

黃芪既(ji)不(bu)是熱性藥(yao)材也不(bu)是涼性藥(yao)材，它是溫(wen)性的中(zhong)藥(yao)材，適合絕大(da)部分人群食用。

黃芪和(he)枸(gou)杞、薏(yi)米、山藥、黨參、太(tai)子參、人參、紅棗(zao)等搭(da)配補氣血功能能得到(dao)增(zeng)強(qiang)。

黃芪泡水喝(he)一(yi)次(ci)放5-10g左(zuo)右即可，一(yi)杯可以泡2-3次(ci)。買(mai)購網小(xiao)編(bian)提(ti)醒(xing)大(da)家注(zhu)意，用黃芪泡水喝(he)的(de)時候(hou)最(zui)好用剛燒開的(de)水，這樣才能泡出(chu)藥味。

黃芪水適合在(zai)(zai)早(zao)上(shang)吃完早(zao)餐后(hou)飲用(yong)，這樣(yang)人體更(geng)易吸收其有(you)效成分(fen)，滋補功效更(geng)強(qiang)。不建議大家在(zai)(zai)睡前飲用(yong)黃芪水，因(yin)為這樣(yang)會(hui)影響睡眠(mian)質量(liang)。

石灰埋藏：適用于易變色、蟲蛀、發霉(mei)的黃(huang)芪的儲藏(zang)保(bao)存(cun)。

谷、麥糠埋藏：用雙層凈紙將藥材包好置于(yu)容器內(nei)，同時將填埋物下填上埋，密封(feng)，使之與(yu)空氣隔絕，防潮(chao)、防蛀，并置于(yu)陰涼干燥處。

噴灑：將酒精直接噴灑在藥材(cai)上和容器(qi)內，然后(hou)密封容器(qi)口。

瓶裝：在(zai)存(cun)放藥(yao)材的(de)(de)容器底部，放一裝有酒精的(de)(de)開口(kou)瓶(ping)子，將藥(yao)置于(yu)瓶(ping)口(kou)上部，加(jia)蓋封嚴即可。

將黃芪放在-5℃以下的低溫條件下保存(cun)，這樣可以有效防(fang)止霉菌(jun)生長。

黃芪喜涼爽(shuang)，耐(nai)旱、寒怕熱、怕水(shui)澇、忌高溫。適合栽種在排水(shui)良好，向(xiang)陽，土質深(shen)厚(hou)的壤土內。

Maigoo農業編輯溫馨提示：黃(huang)芪種子(zi)(zi)種皮(pi)堅硬，播后不(bu)易發芽(ya)，播前應進行(xing)種子(zi)(zi)浸泡處理。處理后的種子(zi)(zi)可(ke)采用條播的方法播種，也可(ke)用壟栽的方法播種。

間苗定苗：直(zhi)播的苗(miao)高5-7 cm應及時間苗(miao)定(ding)苗(miao)，株距10-15 cm。

中耕除草：出苗后及時中耕除草(cao)，并注意向土壟培(pei)土，使土壟保持原來的寬度，一(yi)般除草(cao)2-3次。

追肥：間苗(miao)定苗(miao)后即進行追肥，畝施(shi)人(ren)畜糞(fen)水(shui)1500kg或尿素5kg，施(shi)后澆水(shui)1次。

白粉病：用50%甲基(ji)托(tuo)布津1000倍液噴防。

紫紋羽病：為應(ying)拔除病株燒(shao)毀，病窩用石灰粉消毒(du)。