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保鮮柜的保養和清洗 保鮮展示柜日常使用注意事項

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摘要:如果保鮮柜的清潔抗菌措施做得不好,大腸桿菌、霉菌、金黃色葡萄球菌等10多種有害細菌就會在保鮮柜里滋生繁殖,所以保鮮柜一定要定期清潔柜體的內外,還要定期清掃壓縮機和冷凝器。保鮮柜不宜和熱源還有易燃易爆物品同放,柜體頂部也不要堆壓其他物品。下面看看保鮮柜的保養和清洗以及保鮮柜日常使用注意事項。

保鮮柜清洗

1.用海綿等蘸配好的蘇打水清洗保鮮柜內外表面及配件。堅牢的污跡可用不同的刷子擦洗,用尼龍絨刷塑料或噴漆表面,用鋼絲刷金屬或搪瓷表面,用長柄軟鬃毛刷灰塵、絨毛的縫隙。不可用洗衣粉、去污(wu)粉、滑石粉、堿性洗(xi)滌劑(ji)、油類、刷子等清洗(xi)冷庫陳列柜(ju)。

2.平(ping)時做保潔的時候,用(yong)濕(shi)毛巾擦拭即可(ke)(ke),千萬別用(yong)舊衣服或臟抹(mo)布(bu)擦拭,因為這些東西可(ke)(ke)能含有(you)(you)小沙粒等硬物(wu),說不定一(yi)擦就把玻璃給刮花(hua)了(le)。如果玻璃上(shang)有(you)(you)污跡可(ke)(ke)以用(yong)點醋或碑酒擦拭別用(yong)硬物(wu)或尖銳物(wu)體碰撞表面(mian),不然肯定會刮花(hua)的,在(zai)平(ping)常的時候,可(ke)(ke)以鋪上(shang)一(yi)層(ceng)臺(tai)布(bu),如果一(yi)定要在(zai)保鮮柜上(shang)放(fang)東西,請記得輕(qing)拿(na)輕(qing)放(fang)。

3.如果(guo)保鮮柜表面是(shi)有花紋的,這(zhe)種花紋邊(bian)邊(bian)最容易臟了,臟了之后,可以用牙刷沾點清潔(jie)劑擦拭即可。

4.清洗時(shi)先掏(tao)(tao)出食品,封閉溫(wen)控開關(guan),再(zai)掏(tao)(tao)出擱物(wu)架。將盛有開水(shui)(shui)的(de)(de)(de)金屬器皿放入冰(bing)凍(dong)格內(nei),待格壁(bi)上的(de)(de)(de)冰(bing)融(rong)化(hua)時(shi),用塑(su)料(liao)片輕(qing)小(xiao)扣掉冰(bing);如開水(shui)(shui)涼了(le),再(zai)換一(yi)些(xie),使(shi)其有足(zu)夠的(de)(de)(de)熱量化(hua)冰(bing)。待冰(bing)凍(dong)格內(nei)的(de)(de)(de)冰(bing)全(quan)部融(rong)化(hua),即可洗滌其內(nei)壁(bi),用凈水(shui)(shui)沖刷(shua)干凈,擦(ca)干;再(zai)小(xiao)心掏(tao)(tao)出冰(bing)盤,洗凈。底層的(de)(de)(de)啟(qi)齒(chi)排水(shui)(shui)處(chu),可用舊濕牙刷(shua)蘸(zhan)蘇打水(shui)(shui)擦(ca)洗。

5.假如保鮮柜(ju)冷(leng)藏室排(pai)水孔(kong)堵(du)塞(sai),可(ke)卸(xie)下保鮮柜(ju)后面連接排(pai)水孔(kong)的塑料膠管(guan),把打氣(qi)筒氣(qi)嘴對(dui)準保鮮柜(ju)連接排(pai)水孔(kong)處,往(wang)里打氣(qi),落在(zai)里面的食物(wu)碎屑即(ji)(ji)會被吹出(chu),堵(du)塞(sai)即(ji)(ji)被排(pai)除。

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保鮮柜使用注意

1.保(bao)鮮柜的電(dian)源(yuan)線(xian)上(shang)不能壓置(zhi)重物,電(dian)源(yuan)線(xian)不能與冷凝(ning)器(qi)、壓縮(suo)機接觸,以防損壞電(dian)源(yuan)線(xian)而造成電(dian)源(yuan)線(xian)漏電(dian)。

2.不(bu)能把玻(bo)璃類或易碎物品如汽(qi)水瓶(ping)、酒瓶(ping)等放入冷凍室內,以防(fang)凍裂。

3.不(bu)能將液(ye)化(hua)(hua)氣(qi)、乙(yi)醇、汽油、乙(yi)醚(mi)、苯、粘接(jie)劑及其他揮發性易(yi)燃(ran)物品(pin)放(fang)人(ren)保鮮柜(ju)內,或靠近(jin)保鮮柜(ju)存放(fang)。如果(guo)廚(chu)房內使用煤(mei)氣(qi)、液(ye)化(hua)(hua)氣(qi),也不(bu)能把保鮮柜(ju)放(fang)置在廚(chu)房里。

4.保鮮柜的使用環境最好遠離酸,堿及其他(ta)化學用品,以防腐蝕。

5.保鮮(xian)柜板材(cai)受潮或遇(yu)水澎漲,就有可能發生變(bian)形,這(zhe)樣會縮短保鮮(xian)柜的使用壽命(ming),導致漏電,容易引發安全(quan)問題,遇(yu)到這(zhe)種(zhong)情(qing)況,要即時(shi)的維修。

6.保鮮柜要(yao)放在(zai)使用環境(jing)較(jiao)好,通(tong)風較(jiao)好的地(di)方(fang),環境(jing)溫度(du)(du)最好不超過34攝氏度(du)(du)。

7.新購買或搬運后的(de)齊美保鮮(xian)柜,應靜置2至6小時(shi)后再(zai)開機。使用前,先(xian)進行2至6小時(shi)空箱通電運行。停機后不可立即(ji)啟(qi)動,需等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機。

8.保鮮柜陳列柜的除霧(wu)開(kai)關一(yi)般情(qing)況(kuang)下(xia)應處于(yu)(yu)斷開(kai)狀態(tai),待正面玻(bo)璃有水珠(zhu)凝(ning)露時才將除霧(wu)開(kai)關置(zhi)于(yu)(yu)接(jie)通(tong)狀態(tai),除霧(wu)后重新置(zhi)于(yu)(yu)斷開(kai)狀態(tai)。

9.保(bao)鮮柜陳列柜使用時,應盡量(liang)減少開門(men)次數,縮短存取食(shi)(shi)品(pin)的時間。熱(re)的食(shi)(shi)品(pin)需冷卻到室(shi)溫后方可(ke)放入陳列柜。保(bao)存食(shi)(shi)品(pin)時,食(shi)(shi)品(pin)不(bu)要離出風口太近。

10.擺放在地面(mian)平(ping)穩的(de)地方。否(fou)則當壓縮機(ji)啟動(dong)時會(hui)產生振動(dong)并發出很大(da)的(de)噪(zao)聲,長期(qi)如此會(hui)縮短(duan)齊美保(bao)鮮柜(ju)的(de)使用壽命。

11.擺放在遠離火爐、暖氣片等(deng)熱(re)(re)源的(de)地方,同(tong)時應避免陽光的(de)直接照射。這有利于(yu)保鮮柜(ju)的(de)散熱(re)(re)。

保鮮柜保養

1.要每(mei)月(yue)用(yong)溫水(shui)(shui)清洗一次(ci)保鮮柜,清洗時要拔(ba)掉電源插頭,取出(chu)食(shi)物(wu)和(he)各種托盤(pan)。而(er)(er)且不能用(yong)冷水(shui)(shui)沖(chong)洗,以免(mian)影(ying)響電器(qi)絕緣性能,也(ye)不能用(yong)熱(re)水(shui)(shui)或硬刷洗擦,用(yong)中(zhong)性肥皂(zao)水(shui)(shui)擦洗污(wu)垢,然(ran)后(hou)再用(yong)干(gan)布擦干(gan)。而(er)(er)且如(ru)果保鮮柜背后(hou)冷凝器(qi)如(ru)果積有灰塵(chen),要用(yong)干(gan)布擦干(gan)凈,否則(ze)會影(ying)響散熱(re)效果,增加耗電量。 在制(zhi)取冷塊時,如(ru)果冰(bing)盒(he)和(he)蒸發器(qi)凍在一起,不能用(yong)硬物(wu)亂撬,只要用(yong)少(shao)量水(shui)(shui)澆在凍結處,待(dai)霜化后(hou),就可取出(chu)冰(bing)盒(he)。

2.如(ru)果蒸發器表面(mian)(mian)結霜,霜層(ceng)厚(hou)度(du)達4-6毫米時(shi),就應該(gai)化霜,不然會影(ying)響制(zhi)冷(leng)(leng)效果,因為霜的(de)導(dao)熱系(xi)數比金屬低得多(duo),當(dang)蒸發器表面(mian)(mian)結成一(yi)層(ceng)厚(hou)霜后,較(jiao)難將食(shi)品中(zhong)的(de)熱量通過它傳遞給(gei)管中(zhong)的(de)制(zhi)冷(leng)(leng)劑,使(shi)保鮮柜內溫度(du)下(xia)降減慢,從而(er)使(shi)壓縮機延長(chang)工作時(shi)間,增加耗(hao)電(dian)量。

3.定期清掃壓(ya)縮機和冷凝器(qi)。

4.保鮮柜陳列柜長時間不使用時,應(ying)拔下(xia)電源插頭,將箱(xiang)內擦拭干(gan)凈(jing),待箱(xiang)內充分(fen)干(gan)燥后,將箱(xiang)門(men)關好。

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