擇偶

男(nan)(nan)女(nv)(nv)(nv)雙(shuang)方(fang)(fang)(fang)(fang)雖(sui)到婚嫁年(nian)齡，卻不能自由選擇(ze)(ze)，全靠“父(fu)母之命(ming)，媒妁之言”。男(nan)(nan)家(jia)請(qing)媒人(ren)(ren)到女(nv)(nv)(nv)方(fang)(fang)(fang)(fang)要(yao)年(nian)庚，或(huo)(huo)女(nv)(nv)(nv)方(fang)(fang)(fang)(fang)向(xiang)男(nan)(nan)方(fang)(fang)(fang)(fang)放(fang)(fang)年(nian)庚（即(ji)出(chu)生年(nian)、月、日、時辰，男(nan)(nan)方(fang)(fang)(fang)(fang)叫(jiao)(jiao)要(yao)（索取）年(nian)庚，女(nv)(nv)(nv)方(fang)(fang)(fang)(fang)叫(jiao)(jiao)放(fang)(fang)年(nian)庚）。雙(shuang)方(fang)(fang)(fang)(fang)各將年(nian)庚請(qing)算命(ming)先生測算，若八字相(xiang)(xiang)(xiang)合(he)，男(nan)(nan)家(jia)便請(qing)媒人(ren)(ren)告知女(nv)(nv)(nv)方(fang)(fang)(fang)(fang)，擇(ze)(ze)吉日雙(shuang)方(fang)(fang)(fang)(fang)相(xiang)(xiang)(xiang)睇(di)（相(xiang)(xiang)(xiang)親），或(huo)(huo)由媒人(ren)(ren)代睇(di)（看）。若雙(shuang)方(fang)(fang)(fang)(fang)滿意，則由女(nv)(nv)(nv)方(fang)(fang)(fang)(fang)寫明食單(dan)（即(ji)聘金、食物、衣服、金銀(yin)首(shou)飾等），由媒人(ren)(ren)送往男(nan)(nan)家(jia)，雙(shuang)方(fang)(fang)(fang)(fang)酌(zhuo)量后作出(chu)決定。這叫(jiao)(jiao)“擇(ze)(ze)配”或(huo)(huo)“相(xiang)(xiang)(xiang)親”。

定親

男(nan)女雙方(fang) 同(tong)意后，寫成柬帖（柬帖按雙方(fang)商(shang)定(ding)的(de)“食單”寫成），擇定(ding)吉(ji)日，由媒(mei)人和男(nan)方(fang)家人擔(dan)著聘(pin)禮送(song)到女方(fang)，女方(fang)收下(xia)并送(song)回男(nan)方(fang)紅糖(tang)或糖(tang)果，這叫“定(ding)親”，又叫“行茶”。

報日

定(ding)(ding)親(qin)后， 由男方(fang)(fang)(fang)(fang)擇(ze)定(ding)(ding)迎(ying)娶吉(ji)(ji)日良辰，把“吉(ji)(ji)日”（寫成一張帖子）和(he)“定(ding)(ding)親(qin)”時(shi)余下的(de)聘金、食物等一起由親(qin)屬和(he)兩名男童送(song)往女(nv)(nv)家(jia)，稱(cheng)為“報(bao)日”。女(nv)(nv)方(fang)(fang)(fang)(fang)受(shou)禮后，送(song)回“花旗餅子”。男方(fang)(fang)(fang)(fang)將(jiang)“花旗餅子”分送(song)給親(qin)戚朋(peng)友，預(yu)示屆(jie)時(shi)“擔(dan)擔(dan)”送(song)禮。女(nv)(nv)方(fang)(fang)(fang)(fang)亦將(jiang)禮餅送(song)親(qin)戚朋(peng)友，預(yu)示屆(jie)時(shi)“送(song)手巾”。“報(bao)日”后，男方(fang)(fang)(fang)(fang)忙于(yu)籌辦(ban)迎(ying)娶新娘的(de)各(ge)種(zhong)準備；女(nv)(nv)方(fang)(fang)(fang)(fang)則忙于(yu)訂做嫁(jia)妝。出(chu)嫁(jia)娘整天呆在家(jia)里縫制衣服(fu)、被褥、枕頭等物，晚上與同輩姐妹一起在樓閣(ge)里學(xue)唱嫁(jia)娘歌(ge)，學(xue)梳婦人髻，俗叫“求(qiu)閣(ge)”。

開廚

成(cheng)婚前一(yi)天， 男方(fang)請親(qin)戚朋(peng)友(you)來飲喜酒，并請鼓手（八音）吹打“牌子(zi)樂(le)”，由親(qin)人(ren)抬著三牲、果酒、香燭、紙錢等供品，新郎肩披大(da)紅(hong)帶，在眾(zhong)親(qin)人(ren)簇擁下到(dao)祠堂(tang)祭祖(zu)，到(dao)廟堂(tang)酬拜神靈，回家后舉行安大(da)床儀式，這天稱(cheng)“開廚”。

同一天，男家把應送的酒茶、禮品、“利是”等送到女家，這叫“贈廚”。女方即把陪嫁妝奩派人送到男家，這叫“搬嫁妝”。伴娘于前一晚把嫁衣折好放進木杠（木制衣箱）內，放上兩封紅包（利市），一雙橘子，兩枝柏葉，用六、九、十二個不等的銅錢或銀元放入杠內，這叫“疊杠”。當晚，男方新郎“加(jia)冠”，俗稱“上頭(tou)”，先沐浴，穿上白(bai)色衣(yi)服，以示清白(bai)之身。

成婚程式

迎親(qin)日(ri)為正廚， 男方(fang)大(da)擺(bai)筵席，宴請(qing)親(qin)戚朋友和(he)族中(zhong)各戶親(qin)房。親(qin)者全家都請(qing)，疏者只請(qing)戶主。

迎親(qin)用大紅花(hua)轎(jiao)，由八音鼓手(shou)吹吹打打相(xiang)伴至女(nv)家。此時女(nv)方(fang)陪(pei)嫁的(de)姐妹(mei)們關上門(men)，向男方(fang)討“開門(men)錢”，經雙(shuang)方(fang)“討價還(huan)價”，男方(fang)給(gei)了(le)“利是”，方(fang)得進門(men)。女(nv)方(fang)以(yi)禮(li)款待后(hou)，由“大妗(jin)娘(niang)(niang)”將新娘(niang)(niang)背(bei)上花(hua)轎(jiao)。有的(de)地方(fang)還(huan)要“搶親(qin)”，陪(pei)嫁姐妹(mei)們事先(xian)備好竹竿(gan)、石(shi)子等在樓閣(ge)(ge)上，待男方(fang)迎親(qin)隊進屋后(hou)，就摔石(shi)子、捅竹竿(gan)。此時“大妗(jin)娘(niang)(niang)”頂(ding)著竹筐，在男方(fang)幾名青年(nian)的(de)護(hu)衛下(xia)，強行登上樓閣(ge)(ge)，把新娘(niang)(niang)接下(xia)，背(bei)上花(hua)轎(jiao)。回程中(zhong)，新娘(niang)(niang)沿(yan)途“哭(ku)(ku)”唱出嫁歌，哭(ku)(ku)歌內容有感(gan)謝父母生(sheng)育教養之(zhi)恩，還(huan)有哭(ku)(ku)回想(xiang)同姐妹(mei)一起(qi)生(sheng)活而分別難舍之(zhi)情等凄涼歌詞、悲切動人。至新郎門(men)前，“大妗(jin)娘(niang)(niang)”背(bei)起(qi)新娘(niang)(niang)跨過(guo)事先(xian)燃起(qi)的(de)火(huo)盆進入(ru)新房，準備行結婚禮(li)。

當晚(wan)先(xian)舉行“揭(jie)頭帕”儀式。新(xin)(xin)(xin)(xin)郎(lang)(lang)輕(qing)輕(qing)挑起新(xin)(xin)(xin)(xin)娘(niang)的(de)紅(hong)頭帕，輕(qing)打三下。揭(jie)頭帕后(hou)(hou)，主婚人(ren)率領新(xin)(xin)(xin)(xin)郎(lang)(lang)、新(xin)(xin)(xin)(xin)娘(niang)拜堂“告祖”，互相對(dui)拜宣讀(du)婚禮(li)祝文（祝文后(hou)(hou)附），然(ran)后(hou)(hou)點燃龍鳳(feng)花燭，送(song)進(jin)洞房(fang)（新(xin)(xin)(xin)(xin)房(fang)）。新(xin)(xin)(xin)(xin)郎(lang)(lang)預邀七(qi)位青年人(ren)鬧(nao)洞房(fang)，用各(ge)種各(ge)樣的(de)“難題”（如要新(xin)(xin)(xin)(xin)郎(lang)(lang)新(xin)(xin)(xin)(xin)娘(niang)同(tong)咬一顆橄欖、糖果等）逗新(xin)(xin)(xin)(xin)郎(lang)(lang)、新(xin)(xin)(xin)(xin)娘(niang)取樂，新(xin)(xin)(xin)(xin)郎(lang)(lang)、新(xin)(xin)(xin)(xin)娘(niang)須服從鬧(nao)洞房(fang)人(ren)意(yi)見。直(zhi)鬧(nao)到(dao)深夜，眾人(ren)將新(xin)(xin)(xin)(xin)郎(lang)(lang)推到(dao)新(xin)(xin)(xin)(xin)娘(niang)身上，把房(fang)門關(guan)上，這叫“送(song)房(fang)”。然(ran)后(hou)(hou)眾人(ren)各(ge)自回家。

番面（返面）

清(qing)晨，新娘(niang)(niang)(niang)到水(shui)井打水(shui)回(hui)來，用盆(pen)捧(peng)(peng)水(shui)給家(jia)翁(weng)、家(jia)婆洗(xi)手、洗(xi)臉，這(zhe)(zhe)叫“洗(xi)和(he)順(shun)水(shui)”。然(ran)后(hou)(hou)(hou)，按(an)照尊(zun)卑捧(peng)(peng)著(zhu)水(shui)盆(pen)沿(yan)家(jia)向(xiang)親屬遞水(shui)，最后(hou)(hou)(hou)，同樣按(an)順(shun)序捧(peng)(peng)酒(jiu)。早飯后(hou)(hou)(hou)，新娘(niang)(niang)(niang)乘轎(jiao)回(hui)娘(niang)(niang)(niang)家(jia)。在(zai)娘(niang)(niang)(niang)家(jia)吃晏晝（午(wu)餐）后(hou)(hou)(hou)再乘轎(jiao)返(fan)男家(jia)，稱“返(fan)面(mian)”。之后(hou)(hou)(hou)，岳(yue)父、岳(yue)母(mu)要送回(hui)豬苗一(yi)或兩只(zhi)，雞(ji)苗六至八只(zhi)，這(zhe)(zhe)叫“番(fan)面(mian)豬，番(fan)面(mian)雞(ji)”，以扶助女兒(er)發展(zhan)家(jia)庭經濟(ji)。建國后(hou)(hou)(hou)，許多煩瑣舊俗，已(yi)被人(ren)們改革了。

回門

婚(hun)后第三天， 新(xin)郎、新(xin)娘步行到女家，作“新(xin)女婿(xu)”，稱“回(hui)門(men)”。（有的地方“返面”、“回(hui)門(men)”一起做）。

滿月

滿(man)月(yue)(yue)婚后一個月(yue)(yue)， 男家(jia)備(bei)禮(li)(li)物(wu)，新郎(lang)陪新娘(niang)回岳父(fu)母家(jia)。之(zhi)后，新郎(lang)先回，讓新娘(niang)在(zai)娘(niang)家(jia)住(zhu)幾(ji)天后，回禮(li)(li)由新娘(niang)帶(dai)回男家(jia)，這叫“滿(man)月(yue)(yue)”或稱“住(zhu)夠月(yue)(yue)”。

探新年

探新年(nian)(nian)婚后第一個春節， 一般在年(nian)(nian)初(chu)二，新婚夫(fu)婦備辦禮(li)物到岳父母家拜(bai)年(nian)(nian)，這叫“探新年(nian)(nian)”。

至此，成個(ge)婚嫁(jia)的程式才算(suan)結束(shu)。在(zai)舊(jiu)社會(hui)，一(yi)般是(shi)富者繁(fan)，貧者簡。時至今日(ri)，大(da)朗的婚嫁(jia)習俗雖(sui)然已經(jing)被簡化同創新，但(dan)仍保有一(yi)點(dian)比(bi)較重要且傳統(tong)的環(huan)節：

嫁女餅

結婚派餅顯示出對該(gai)婚禮的重視和隆(long)重程(cheng)度(du)。所謂派“嫁(jia)女(nv)餅”，就是女(nv)方在結婚前(qian)向(xiang)親朋好(hao)友派發喜(xi)餅，宣布女(nv)兒(er)將出嫁(jia)的喜(xi)訊(xun)。喜(xi)餅要為雙(shuang)數，取其(qi)成雙(shuang)成對的意頭，一般蛋糕(gao)店均有售，標準按客人的要求而(er)定。

搶新娘

結婚的(de)前一(yi)晚，新(xin)(xin)(xin)郎車隊(dui)到新(xin)(xin)(xin)娘(niang)(niang)家接新(xin)(xin)(xin)娘(niang)(niang)，在大朗謂之“搶新(xin)(xin)(xin)娘(niang)(niang)”，這是(shi)整個婚禮中最(zui)熱鬧的(de)環節之一(yi)。在搶新(xin)(xin)(xin)娘(niang)(niang)的(de)那晚，男女雙方都要叫上一(yi)些親戚朋友，人越多越好，男方稱(cheng)“兄弟”，女方稱(cheng)“姊妹”，做“姊妹”的(de)必須是(shi)未婚女子。新(xin)(xin)(xin)郎新(xin)(xin)(xin)娘(niang)(niang)分(fen)別請他們去理發、洗腳(jiao)，或(huo)者唱(chang)卡拉OK。

搶(qiang)新(xin)(xin)(xin)娘(niang)的(de)(de)時(shi)間一(yi)(yi)般是(shi)老一(yi)(yi)輩的(de)(de)人來訂的(de)(de)，等(deng)(deng)到(dao)了(le)吉時(shi)，新(xin)(xin)(xin)娘(niang)及其姊(zi)妹就把門(men)(men)窗(chuang)關得嚴嚴實實，等(deng)(deng)待(dai)向新(xin)(xin)(xin)郎收取開(kai)(kai)門(men)(men)“利(li)是(shi)”；新(xin)(xin)(xin)郎則率領眾兄弟(di)(di)，在鞭(bian)炮聲的(de)(de)伴隨下，各(ge)自(zi)駕車(che)，去新(xin)(xin)(xin)娘(niang)家(jia)接新(xin)(xin)(xin)娘(niang)。到(dao)達(da)新(xin)(xin)(xin)娘(niang)家(jia)，新(xin)(xin)(xin)娘(niang)的(de)(de)姊(zi)妹都不開(kai)(kai)門(men)(men)，要(yao)拿開(kai)(kai)門(men)(men)“利(li)是(shi)”，一(yi)(yi)般開(kai)(kai)價是(shi)9999，取其好(hao)意頭長長久(jiu)(jiu)久(jiu)(jiu)，同(tong)時(shi)也祝新(xin)(xin)(xin)婚(hun)夫(fu)婦婚(hun)姻生活天(tian)長地(di)久(jiu)(jiu)，然(ran)(ran)后兄弟(di)(di)跟他們(men)講價，但是(shi)一(yi)(yi)般都講不成(cheng)的(de)(de)，然(ran)(ran)后兄弟(di)(di)們(men)都會去踢(ti)門(men)(men)、敲窗(chuang)，把門(men)(men)窗(chuang)弄壞了(le)，沖進(jin)去，然(ran)(ran)后新(xin)(xin)(xin)郎再給開(kai)(kai)門(men)(men)利(li)是(shi)。進(jin)去新(xin)(xin)(xin)娘(niang)房間，新(xin)(xin)(xin)郎要(yao)持捧花(hua)給房中待(dai)嫁新(xin)(xin)(xin)娘(niang)，還(huan)要(yao)找她們(men)預先藏(zang)好(hao)的(de)(de)紅鞋，找到(dao)了(le)，新(xin)(xin)(xin)郎才能帶新(xin)(xin)(xin)娘(niang)走(zou)。走(zou)的(de)(de)時(shi)候，伴娘(niang)或大妗娘(niang)撐(cheng)紅傘伴新(xin)(xin)(xin)娘(niang)出門(men)(men)，意味開(kai)(kai)枝散葉(xie)，而且還(huan)要(yao)邊走(zou)邊撒米。上(shang)了(le)車(che)，一(yi)(yi)般到(dao)了(le)十(shi)字(zi)路口，都要(yao)放鞭(bian)炮。在半路上(shang)，兄弟(di)(di)們(men)都可(ke)以去攔截花(hua)車(che)，向新(xin)(xin)(xin)郎、新(xin)(xin)(xin)娘(niang)要(yao)“利(li)是(shi)”。

敬茶

結婚(hun)當日(ri)，新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)人在拜過祖先(xian)后，要向父母敬茶(cha)，這樣(yang)不單代(dai)表(biao)答謝父母養育之(zhi)恩(en)，同時亦代(dai)表(biao)雙方家(jia)長接納新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)郎或(huo)新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)娘為(wei)家(jia)族中的新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)成員，是身份被確(que)認的象(xiang)征(zheng)。新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)家(jia)翁、家(jia)姑及長輩喝了新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)娘茶(cha)后，會送上(shang)金手(shou)鐲、玉器等(deng)手(shou)飾(shi)作為(wei)新(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)媳婦的見面禮。

無論傳(chuan)統習俗，還是(shi)現代儀(yi)式，最緊要系開心。戀愛雖易(yi)，婚姻不(bu)易(yi)，且行且珍(zhen)惜。小編祝天下有情人(ren)終成眷屬，祝夫妻家庭幸(xing)福(fu)。