蛤蚧別稱大壁(bi)虎(hu)、蛤(ha)蚧、仙蟾(chan)等(deng)，為壁(bi)虎(hu)科壁(bi)虎(hu)屬爬行動物(wu)，屬于(yu)國家二級(ji)保護動物(wu)，我(wo)國瀕危(wei)動物(wu)紅皮書等(deng)級(ji)為瀕危(wei)，分(fen)布(bu)于(yu)廣(guang)東、廣(guang)西、河南(nan)(nan)、香(xiang)港、福建及(ji)云南(nan)(nan)等(deng)地，臺灣省也有(you)(you)記錄，可入藥，藥用價值非常高，具有(you)(you)祛風、活絡(luo)、散結的(de)功效。

蛤蚧和一(yi)般壁虎(hu)差(cha)不多都是(shi)以(yi)活動的各類昆蟲(chong)為食。其成(cheng)年(nian)的個體最(zui)長可以(yi)達到三百毫米(mi)，背面為磚灰(hui)色且密布(bu)橘黃、藍灰(hui)色的斑點(dian)；其尾部有(you)相間(jian)的環(huan)紋(wen)，通身長有(you)小粒鱗頭大呈類似(si)三角形，指趾扁平且有(you)蹼。

中藥里面的蛤蚧是用大壁虎去除肝臟后低溫干燥的制作方法制成的，該藥材有腥味而且有點咸。

經常感冒就會引起呼吸系統的問題，經常出現咳喘，可以通過吃蛤蚧得到緩解，蛤蚧對于清肺化痰，減輕呼吸中樞神經的興奮功能達到平喘的功效。

經常吃蛤蚧就能夠治療男性陽痿，還能有效的緩解腰部疼痛，特別是對于男士性功能的提升都有好處。

蛤蚧很重要的功效就是能夠滋潤清肺，尤其適合一些痰多肺熱的患者。

大家都知道肺癆是一種肺部功能疾病，蛤蚧的最重要的功效就是能夠清除肺部的炎癥，出現肺癆之后的病人可以經常服用哈姐或者是黨參山藥等，一塊煮成粥，這樣每天三次服用效果就更好。

實驗證實，蛤蚧醇提物可以提高心肌細胞、紅細胞抗氧化能力，表明蛤蚧具有一定的抗衰老作用。詳細>>

材料：瘦肉200克(ke)，白果lO粒，冬蟲夏草15克(ke)，蛤蚧(jie)1對。

做法：

1、蛤蚧(jie)去頭足、腸雜(za)，留尾(wei)部。

2、用酒洗過，加瘦肉、白果(去殼(ke))冬蟲夏草一齊置瓦盅，燉3小(xiao)時，去渣飲(yin)湯，白果可(ke)以食。

功效：此方補肺腎、益精氣、止咳定喘、化痰療肺癰、順氣逆、止消渴，腎虛久喘者宜。

材料：蛤(ha)蚧100克(ke)、雞1000克(ke)、姜5克(ke)、大蔥(cong)5克(ke)、黃芪5克(ke)、料酒25克(ke)、鹽3克(ke)、味精3克(ke)。

做法：

1、竹雞剖洗(xi)后用沸水(shui)焯過，洗(xi)凈，放入沙鍋，放上火腿(tui)皮（筒骨）及蔥結(jie)，姜塊，料酒，鹽(yan)，加清水(shui)至沒(mei)過雞。

2、蛤蚧事(shi)先用涼水浸泡24小(xiao)時(shi)，再用清水浸沒，上籠蒸3小(xiao)時(shi)。

3、將蛤(ha)蚧連湯(tang)一起放在雞上，黃芪用紗布包好放入雞邊的湯(tang)中，上籠(long)蒸(zheng)一小時上席。

功效：有補肺(fei)治喘，益(yi)氣(qi)補虛的功效。

材料：蛤蚧粉(fen)4克(ke)，人參粉(fen)3克(ke)，糯米(mi)150克(ke)。

做法：

1、將糯(nuo)米(mi)掏洗干凈(jing)，放入鍋內，加清(qing)水適量，用旺火燒(shao)沸(fei)，轉(zhuan)用中火慢慢熬(ao)煮，至(zhi)米(mi)熟爛。

2、將蛤蚧粉、人參粉用勺邊(bian)攪邊(bian)撒入鍋內，隔5-10分鐘(zhong)即可(ke)食用。食用時(shi)，可(ke)加(jia)適量白糖或蜂蜜(mi)調味。

功效：適用于慢性支氣管炎患者冬病夏治。詳細>>

材料：蛤蚧1對，白酒2斤。

做法：先準(zhun)備(bei)好浸酒的容(rong)器(qi)(qi)，用淡鹽(yan)水把干蛤蚧的污(wu)物(wu)洗掉后(hou)去鱗，然后(hou)切成(cheng)小塊放入浸酒容(rong)器(qi)(qi)中泡15天就可以了。

服法：每次(ci)服(fu)10-20毫升，每天服(fu)一(yi)次(ci)。

功效：此酒(jiu)具有(you)補肺益腎(shen)(shen)、納氣定喘(chuan)、助陽(yang)益精(jing)之效，適用(yong)于虛喘(chuan)氣促(cu)、勞嗽(sou)咳血(xue)、陽(yang)痿遺精(jing)。適量飲用(yong)蛤(ha)蚧酒(jiu)，能(neng)溫補腎(shen)(shen)陽(yang)，對腎(shen)(shen)虛腰(yao)痛、陽(yang)痿等癥有(you)比(bi)較好的調理作用(yong)。

材料：蛤蚧1對，人參(can)（或紅參(can)）10-20克，白酒4斤。

做法：先(xian)準(zhun)備好泡(pao)酒的容器，把以(yi)上兩種(zhong)藥材(cai)洗凈(jing)后(hou)放入酒中，然后(hou)密封(feng)浸泡(pao)15天后(hou)就可以(yi)開始(shi)飲(yin)用了。

服法：每日酌量飲10-30毫升。

功效：此酒具有補腎壯陽、益氣安神之效，適用于身體虛弱、食欲不振、失眠健忘、陽痿早泄、肺虛咳喘、夜多小便等癥。

材料：蛤蚧(jie)1對，海馬10克，鹿茸10克，赤參15克，枸杞(qi)子50克，淫(yin)羊藿30克，五味子30克，52度無添加泡酒專用酒2500毫(hao)升。

做法：將(jiang)上藥洗凈后，置(zhi)入無(wu)添加泡(pao)酒專用(yong)酒中，密封浸泡(pao)7日后即可飲(yin)用(yong)。

服法：口(kou)服：每(mei)日睡前飲35毫升，2個月(yue)為(wei)1個療程(cheng)。

功效：補腎壯陽。主要(yao)治療(liao)陽痿。

材料：蛤蚧１對(dui)，巴戟天、桑螵蛸(shao)各25克(ke)，人(ren)參、肉(rou)蓯蓉各37.5克(ke)，鹿茸7.5克(ke)，無添(tian)加泡酒(jiu)專用(yong)酒(jiu)2500毫(hao)升。

做法：將鹿(lu)茸切成薄片，人參硬座成小段，蛤蚧去(qu)掉頭足，碎成小塊。其余3味藥(yao)均(jun)粗碎，用細(xi)紗布袋盛之(zhi)，扎口。把藥(yao)袋放入(ru)無添加泡酒專用酒中，密封，置陰涼(liang)處，經常(chang)搖動數下，經14天后即可開(kai)封飲服。

服法：每日早、晚各1次，每次空腹溫飲10-15毫升。

功效：補元氣，壯腎陽，益精血，強腰膝。適用于于元氣虧損，神疲食少，氣短喘促，精神萎靡，失眠健忘，心悸怔忡，夢遺滑精，腰膝寒冷酸痛，下肢軟弱無力，女子宮寒及肚腹冷痛等癥。

材料：蛤(ha)蚧(jie)1對、白酒1000克(ke)。

做法：將蛤蚧去頭、足、鱗，切成小塊，浸(jin)于(yu)酒(jiu)中，封蓋。置于(yu)陰涼(liang)處，經常搖動，經30天后飲(yin)用。

服法：每(mei)日2次，每(mei)次飲服15~20毫升。

功效：補肺益腎，納氣(qi)(qi)定喘。適用于久病體虛(xu)(xu)的(de)慢性虛(xu)(xu)勞喘咳(ke)(ke)，動則氣(qi)(qi)喘，咳(ke)(ke)嗽少(shao)氣(qi)(qi)，陽(yang)痿，亦治慢性支氣(qi)(qi)管炎屬(shu)腎陽(yang)虛(xu)(xu)癥者。

注意事項：風寒及濕熱型咳嗽者忌服。

maigoo編(bian)輯提(ti)醒：外(wai)感風寒喘嗽忌服。

①《本草經疏》："咳嗽由風(feng)寒外(wai)邪者(zhe)不宜(yi)用。"

②《得配本草》："陰虛火動，風邪喘嗽，二者禁用。"