黃連怎么選購

1、看外觀

黃(huang)連(lian)可分為(wei)灰黃(huang)色(se)、黃(huang)褐色(se)這兩種(zhong)顏色(se)，表面(mian)粗糙有不規則的隆(long)起，須(xu)根呈結節狀(zhuang)(zhuang)態，大多為(wei)多分枝卷曲團狀(zhuang)(zhuang)。黃(huang)連(lian)以干(gan)燥(zao)、色(se)黃(huang)、無殘莖、干(gan)凈無雜質(zhi)者為(wei)佳，優質(zhi)的黃(huang)連(lian)多呈現簇擁狀(zhuang)(zhuang)態，形狀(zhuang)(zhuang)如(ru)同動物(wu)爪子一般(ban)，其直徑(jing)在4-8毫米左右。

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2、嘗味道

黃(huang)連味苦(ku)(ku)，但需要將黃(huang)連磨粉嘗(chang)(chang)試，才(cai)能(neng)夠品味到極苦(ku)(ku)的(de)(de)味道(dao)。優質的(de)(de)黃(huang)連氣味并沒有想(xiang)象中的(de)(de)苦(ku)(ku)澀(se)，而是十(shi)分輕微的(de)(de)苦(ku)(ku)味。所以(yi)，消(xiao)費者在判斷(duan)黃(huang)連品質時，也可以(yi)進行品嘗(chang)(chang)，以(yi)鑒定其品質如何(he)。

3、看橫截面

黃連(lian)的纖(xian)維(wei)細(xi)(xi)胞較(jiao)(jiao)大，所以優質黃連(lian)的橫截面(mian)細(xi)(xi)胞排列較(jiao)(jiao)為明(ming)顯，且成群(qun)存(cun)在，并沒有(you)哪個(ge)單獨的個(ge)體(ti)。消費者購(gou)買黃連(lian)時，最好(hao)通過橫截面(mian)形態(tai)進行判斷，這樣既不(bu)會損壞黃連(lian)，又方便挑選。

4、看包裝

購(gou)買黃連時，應(ying)選擇資(zi)質齊(qi)全的品(pin)牌商(shang)家，包裝(zhuang)上應(ying)印有(you)商(shang)標、廠(chang)家地址、批準(zhun)文號、出(chu)廠(chang)日(ri)期等產品(pin)信息完整的產品(pin)。

挑選黃連要注意哪些事項

1、注意藥用部位

黃連(lian)的藥用(yong)部位為黃連(lian)的根莖(jing)和須(xu)(xu)根，這兩者(zhe)的功(gong)效(xiao)偏重(zhong)不同，不可(ke)混淆使用(yong)。黃連(lian)根莖(jing)主要用(yong)于治療(liao)濕熱(re)痞滿(man)，嘔吐吞酸，瀉痢(li)，黃疸，高熱(re)神昏，心(xin)(xin)(xin)火亢盛，心(xin)(xin)(xin)煩(fan)不寐，心(xin)(xin)(xin)悸不寧(ning)等癥狀(zhuang)，黃連(lian)須(xu)(xu)主要用(yong)于瀉火，燥濕，解毒，殺蟲。

2、注意劑量

不(bu)要購(gou)買(mai)過多的(de)黃(huang)(huang)連，應(ying)謹遵醫(yi)囑選購(gou)。中藥成(cheng)份復雜，藥理作用更是復雜，現(xian)在的(de)醫(yi)學技術還不(bu)能準確的(de)說(shuo)明黃(huang)(huang)連的(de)不(bu)良反應(ying)。但(dan)有一些不(bu)良反應(ying)是肯定(ding)的(de)，黃(huang)(huang)連大(da)苦大(da)寒(han)，過量食用可能會出現(xian)頭暈、惡心、嘔吐、心慌、胸(xiong)悶氣短、腹痛或腹瀉加重、煩躁不(bu)安等癥狀。