益母草的食用方法有哪些

益(yi)母(mu)(mu)草怎么吃效果好？作為女(nv)性良藥(yao)，益(yi)母(mu)(mu)草的吃法(fa)可謂多(duo)種多(duo)樣，下面就(jiu)一(yi)起看看益(yi)母(mu)(mu)草吃法(fa)大全！

1、益母草泡紅棗

材料：益(yi)母草20g、紅棗(zao)100g、赤(chi)砂糖20g。

做(zuo)法：將(jiang)益母(mu)草(cao)和紅棗分別放在(zai)兩個(ge)碗中，各加(jia)上650克的(de)清水，侵(qin)泡(pao)半個(ge)小時(shi)左右。然后(hou)將(jiang)侵(qin)泡(pao)過的(de)益母(mu)草(cao)倒(dao)入(ru)(ru)(ru)鍋(guo)子中，用(yong)大(da)火(huo)煮(zhu)開之后(hou)轉成(cheng)小火(huo)繼(ji)續煮(zhu)半個(ge)小時(shi)。煮(zhu)好(hao)之后(hou)用(yong)紗布過濾出湯(tang)汁，然后(hou)在(zai)藥(yao)渣中繼(ji)續加(jia)入(ru)(ru)(ru)500克的(de)清水，用(yong)相同的(de)方法煮(zhu)好(hao)，隔(ge)出湯(tang)汁，然后(hou)將(jiang)兩次煮(zhu)好(hao)的(de)湯(tang)汁一同倒(dao)入(ru)(ru)(ru)鍋(guo)子中，加(jia)入(ru)(ru)(ru)紅棗一起煮(zhu)開，倒(dao)入(ru)(ru)(ru)碗中，加(jia)入(ru)(ru)(ru)赤砂糖融(rong)化之后(hou)，再侵(qin)泡(pao)半個(ge)小時(shi)左右就完成(cheng)了(le)。

功效：補血養氣，養顏美容(rong)。

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2、益母草鵪鶉蛋湯

材料：益母草、鵪鶉(chun)蛋適(shi)量。

做法：益母草，桑寄生(sheng)洗凈，用清水浸泡20分鐘，藥材浸泡過程中，把鵪鶉蛋煮熟，剝掉外殼，備用。倒入煮好(hao)的鵪鶉蛋，武火燒開后改小(xiao)火，慢火熬至三碗水濃(nong)縮到一碗水。放入冰糖(tang)，再次煮沸后熄火。注(zhu)意，趁(chen)熱(re)喝(he)，效果更好(hao)。

功效：健(jian)脾胃，補充營養。

3、益母草燉雞

材料：益母草30g、青皮雞蛋1個、紅糖適量。

做法(fa)：先把備好的益(yi)母草(cao)用清水反復洗凈(jing)，并浸泡(pao)一(yi)刻(ke)鐘左右，之后(hou)與雞(ji)蛋(dan)一(yi)起放進瓦(wa)煲內；加(jia)入清水500毫(hao)升，煎煮(zhu)20分鐘，撈起雞(ji)蛋(dan)放入清水中(zhong)片刻(ke)，取起去蛋(dan)殼后(hou)再放進瓦(wa)煲內；加(jia)入適量的紅糖，煎煮(zhu)片刻(ke)即可。

功效：補(bu)氣血，健脾胃。

4、益母草燉豬肉

材料：益母草適(shi)量、豬瘦肉適(shi)量。

做法：

把益(yi)母(mu)草洗干凈備用。把肉切成片(pian)，用油少許鹽腌(a)大約(yue)(yue)兩(liang)三(san)(san)分(fen)(fen)鐘。水燒開后，把益(yi)母(mu)草放入煮大約(yue)(yue)兩(liang)三(san)(san)分(fen)(fen)鐘。然后把剛才的肉片(pian)倒入一(yi)起煮大約(yue)(yue)三(san)(san)分(fen)(fen)鐘左右就可(ke)以了。

功效(xiao)：清熱(re)解毒，消腫止痛、抗疲勞。