一、通草的食用方法有哪些

1、三仙通草湯

材料：豬(zhu)手(shou)1只、雞腿2只、墨魚干(gan)50克(ke)、通草3克(ke)、鹽5克(ke)、香菜頭(tou)10克(ke)、胡(hu)椒粉少許。

做法：豬手、雞腿洗凈斬件(jian)，用(yong)沸水(shui)飛去血穢(hui)，裝入燉(dun)盅(zhong)，加入鹽。墨魚干洗凈，置(zhi)放于(yu)面上(shang)，加入香菜(cai)(cai)頭、通草(cao)和適量沸水(shui)，隔水(shui)約燉(dun)90分(fen)鐘，至爛即成。起鍋時(shi)除去藥渣和香菜(cai)(cai)頭，撒下胡椒粉。

2、通草豬蹄湯

材料：通草一錢(qian)、炙(zhi)甘(gan)草二(er)錢(qian)、豬蹄(ti)一付、新鮮香菇三朵(duo)、姜(jiang)三片、鹽二(er)小匙。

做(zuo)法：豬蹄(ti)洗凈切(qie)半(ban)，香菇去蒂、切(qie)半(ban)備(bei)用。滾(gun)水(shui)中(zhong)加姜片(pian)，快速燙過(guo)豬蹄(ti)，撈(lao)起(qi)(qi)備(bei)用。通草以(yi)清水(shui)快速沖洗干凈、瀝干，裝入(ru)棉袋中(zhong)。將以(yi)上所有材料及炙(zhi)甘草一起(qi)(qi)放進燉鍋，對五、六碗水(shui)燉煮，以(yi)大火(huo)燒滾(gun)后，轉(zhuan)小火(huo)慢(man)燉一小時，待蹄(ti)肉熟(shu)透(tou)，加鹽調味，熄火(huo)。將通草撈(lao)起(qi)(qi)丟棄，飲湯吃豬腳。

3、蝦通草絲瓜湯

材料：對蝦2只、通草6克(ke)(ke)、絲瓜絡10克(ke)(ke)。

做法：入(ru)鍋加水煮湯，入(ru)蔥段、姜(jiang)絲、鹽各少許，將熟時(shi)，加食油(you)適量燒開(kai)即成。

該圖片由注冊用戶"生活小當家"提供，版權聲明反饋

4、路路通粥

材料：通草10克、路路通15克、鯽(ji)魚一條(tiao)，粳米(mi)50克、紅糖適量。

做法：先將(jiang)通(tong)(tong)草(cao)(cao)、路(lu)(lu)路(lu)(lu)通(tong)(tong)水煎取汁，鯽魚剖殺去鱗(lin)及內(nei)臟(zang)，洗凈加鹽、水煮熟，去刺;魚肉與通(tong)(tong)草(cao)(cao)路(lu)(lu)路(lu)(lu)通(tong)(tong)汁一起加入粳(jing)米、紅糖(tang)煮成粥(zhou)。每日(ri)1~2次(ci)，溫熱(re)食。

5、花生通草粥

材料：花生米50克(ke)、通草8克(ke)、王(wang)不(bu)留行14克(ke)、大米50克(ke)。

做法：先將通草、王不留(liu)行另熬(ao)水，去渣(zha)留(liu)汁，再將花生(sheng)米搗爛，與(yu)大米及藥汁共煮粥(zhou)(zhou)。待(dai)將粥(zhou)(zhou)煮稠后加適量紅糖即(ji)可食用。

二、通草的中藥方劑

1、通草散

組成：木通半(ban)兩，通草半(ban)兩，澤瀉1分，竹茹2錢（少用不妨(fang)，老人減半(ban)）。

主治：伏(fu)暑下血如久痢。

通草散的用法(fa)用量：每服(fu)3錢(qian)，水1盞，煎(jian)至(zhi)7分(fen)，溫服(fu)。細末每服(fu)2錢(qian)，依前法(fa)煎(jian)，食后、日午、夜臥各1服(fu)。

制備方法：上銼如大米粒(li)，或為細末(mo)。

2、通草飲子

組成：通草1兩(liang)，葵子1兩(liang)，茅根1兩(liang)，王(wang)不留(liu)行1兩(liang)，蒲黃（炮）1兩(liang)，桃膠1兩(liang)，瞿(ju)麥1兩(liang)，滑石1兩(liang)，甘草7錢(qian)。

主治：熱氣(qi)淋澀，小便赤如紅(hong)花(hua)汁色。

通草飲子(zi)的用法用量：以水1斗，煮取6升，去(qu)滓，分(fen)5-6次溫服。

制備方法：上切。

3、通草湯

組(zu)成：通草3兩，茯苓3兩，玄參(can)3兩，桑白(bai)皮3兩，白(bai)薇3兩，澤(ze)瀉3兩，人參(can)2兩，郁李仁(ren)5兩，澤(ze)漆(qi)葉（切）1升。

主治(zhi)：臌脹(zhang)氣急。

通草湯的用(yong)法用(yong)量：以水(shui)1斗，煮取3升(sheng)，去(qu)滓(zi)，分(fen)4次溫服(fu)。服(fu)別相去(qu)如(ru)人行6-7里，進1服(fu)。

制(zhi)備(bei)方法：上切。