一、蜀椒是花椒嗎

蜀椒不是花椒。

蜀椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)別名巴椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、漢椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、川椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、南椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、點椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)，是(shi)一種(zhong)中藥材。椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)紅氣味(wei)(wei)辛、溫(wen)、有毒。椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)目氣味(wei)(wei)苦、寒、無(wu)毒。

花椒，花椒屬落(luo)葉灌木(mu)或小(xiao)喬木(mu)，可孤植又可作(zuo)防(fang)護刺籬(li)。其果皮可作(zuo)為調味料，并(bing)可提取芳(fang)香(xiang)油，又可入藥(yao)，種子(zi)可食用，也可加工制作(zuo)肥皂。

二、蜀椒和花椒的區別有哪些

1、產地不同

蜀椒野生于路旁、山坡的(de)灌木叢中(zhong)，或為栽培。我國大部分(fen)地區有分(fen)布。

花椒分布(bu)北起東北南(nan)部，南(nan)至(zhi)五嶺北坡(po)，東南(nan)至(zhi)江蘇、浙江沿海(hai)地帶，西(xi)南(nan)至(zhi)西(xi)藏東南(nan)部；臺灣、海(hai)南(nan)及廣東不產。見于平原至(zhi)海(hai)拔(ba)較(jiao)高的(de)(de)山地，在青海(hai)，海(hai)拔(ba)2500米(mi)的(de)(de)坡(po)地也有栽種。

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2、功能不同

蜀椒是(shi)一味中藥，可以用來祛風寒，治療腹內虛(xu)冷、寒濕腳氣等。

花椒在日常生(sheng)活(huo)中(zhong)作(zuo)(zuo)為調味(wei)料使用，但是也可以(yi)用作(zuo)(zuo)中(zhong)藥，有溫中(zhong)行氣、逐(zhu)寒、止痛、殺(sha)蟲(chong)等(deng)功(gong)效。治(zhi)胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉(xie)、血吸蟲(chong)、蛔蟲(chong)等(deng)癥。又作(zuo)(zuo)表皮(pi)麻醉(zui)劑。

3、形態不同

蜀椒莖枝疏(shu)生略向上(shang)斜的皮刺，基部側扁；嫩枝被短柔毛，果實呈(cheng)淡橘黃(huang)色。

花椒莖(jing)干上(shang)的(de)刺常早落(luo)，枝(zhi)有短刺，小(xiao)枝(zhi)上(shang)的(de)刺基部寬而(er)扁且勁直的(de)長三角形，當(dang)年生枝(zhi)被短柔毛，果實呈紅色(se)或(huo)暗紅色(se)。

三、川椒的功效與作用

蜀椒又稱川椒，味(wei)辛、性熱，歸(gui)脾、胃經；功(gong)效：芳香健(jian)胃，溫中散(san)寒，除(chu)濕止痛，殺蟲解毒(du)，止癢解腥；主(zhu)治：嘔吐，風寒濕痹，齒痛等癥(zheng)。除(chu)各種肉類的(de)腥氣；促進(jin)唾液(ye)分泌，增加食(shi)欲(yu)；使血管擴(kuo)張，從而起到(dao)降(jiang)低(di)血壓的(de)作用。一般(ban)人群均能食(shi)用，孕(yun)婦，陰虛火旺者(zhe)忌(ji)食(shi)。蜀椒的(de)功(gong)效和(he)作用主(zhu)要有：

1、散寒燥濕

用于胃腹冷(leng)痛(tong)、嘔吐不能食，可與干姜(jiang)、黨參等(deng)同用，如大建中(zhong)湯。

用于久寒腹痛腹瀉冷沫者，可與附子、干姜同用。

用于胃(wei)脘寒痛、脊背(bei)涼(liang)痛，可與附子、半夏同用。

2、除濕殺蟲

用于(yu)蛔(hui)蟲(chong)引起的上腹(fu)疼痛，即膽道蛔(hui)蟲(chong)，可與(yu)烏梅、黃連等同用，如烏梅湯。

用于(yu)疥瘡、皮膚(fu)瘙癢起水(shui)皰丘疹(zhen)，用本品內服或外洗均可(ke)，可(ke)疏風止癢、祛濕殺(sha)蟲；

治(zhi)陰(yin)囊(nang)濕疹、陰(yin)囊(nang)潮(chao)濕瘙(sao)癢(yang)，可內(nei)服外洗。

用于腳氣屬寒濕者，以本品內服外用均(jun)可(ke)，有除濕散寒、活血(xue)通絡之效。

3、蠲痹止痛

用于風(feng)濕(shi)(shi)及類風(feng)濕(shi)(shi)性關節炎，屬于寒濕(shi)(shi)性者，多與其他(ta)化濕(shi)(shi)溫經散寒藥(yao)同用。

用于風寒(han)牙痛呈抽(chou)搐樣(yang)痛，受(shou)冷則甚者，可以煎湯漱口，或(huo)少許內服(fu)。

4、驅蟲作用

花椒(jiao)所含(han)揮發油(you)在保(bao)溫的任氏液(ye)中(zhong)能(neng)使豬蛔蟲嚴重中(zhong)毒，服(fu)食(shi)川椒(jiao)水能(neng)驅除寄生蟲。

5、降壓作用

有(you)研究(jiu)發現，花椒能使血(xue)管(guan)擴張，從(cong)而能起到降低(di)血(xue)壓的作(zuo)用。

6、增加食欲

川椒氣味芳(fang)香(xiang)，可除各(ge)種肉(rou)類的(de)腥膻臭氣，能促進唾液分(fen)泌，增(zeng)加(jia)食欲。