一、庭院種什么菜

1、生菜

生(sheng)菜有很(hen)多品種(zhong)，種(zhong)植方法大致相同，有條件的(de)話就多種(zhong)幾種(zhong)，有綠(lv)葉生(sheng)菜，紫葉生(sheng)菜，結球生(sheng)菜。喜冷涼(liang)的(de)環境，生(sheng)長適宜的(de)溫度為15-20℃，對(dui)光照的(de)要求不高(gao)，喜肥沃且較(jiao)濕潤的(de)土(tu)壤。

生菜(cai)播種(zhong)之后3-5天會出苗，日常管理是(shi)要注意(yi)澆水，不斷間苗。

2、莙荙菜

莙荙菜(cai)生長(chang)周(zhou)期很長(chang)，喜冷涼的氣(qi)候，適宜的生長(chang)溫度為20℃左右，喜中性排水良好的土(tu)壤(rang)，喜充足水分但是怕澇。

莙荙菜播種后40多天(tian)就可(ke)(ke)以采(cai)(cai)收了，每(mei)株(zhu)一(yi)般采(cai)(cai)收最外層的2-3片葉(xie)，8天(tian)左右可(ke)(ke)以采(cai)(cai)收一(yi)次，一(yi)般可(ke)(ke)以采(cai)(cai)收到夏天(tian)。

3、小白菜類

葉(xie)菜(cai)中小白(bai)(bai)菜(cai)類的(de)太多了，有(you)奶白(bai)(bai)菜(cai)、小油(you)菜(cai)、雞毛菜(cai)、亮葉(xie)白(bai)(bai)等(deng)。小白(bai)(bai)菜(cai)類在南北方普遍種植，品種很多，選擇適(shi)合當地栽培的(de)就好。

小(xiao)白菜屬于半耐寒蔬(shu)菜，適宜(yi)的生(sheng)長溫度為(wei)18-20℃，喜肥沃(wo)的土(tu)壤，濕(shi)潤的環境，要想葉菜長得好，一定要小(xiao)水勤澆。

4、櫻桃蘿卜

一年四季(ji)都可(ke)以栽(zai)種(zhong)，生(sheng)長周(zhou)期很短，春早熟品種(zhong)的話從(cong)播種(zhong)到收獲只需四十來天就可(ke)以了。櫻桃蘿卜為半耐寒蔬菜(cai)，適宜的生(sheng)長溫(wen)度為20℃左右，所(suo)以一開春還是挺適合(he)種(zhong)植的，特別(bie)喜(xi)歡光照，喜(xi)疏松肥(fei)沃通(tong)氣性好的沙壤(rang)土。

家里種植的話，干籽播(bo)種就可(ke)以(yi)了，再(zai)強(qiang)調(diao)一下任何蔬菜干籽播(bo)種后，要保持土壤(rang)濕潤(run)，最好覆上地(di)膜。櫻桃蘿卜(bu)肉質(zhi)根(gen)膨大過程特別有趣，可(ke)以(yi)特別觀察一下。

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二、如何劃分種菜區域

庭院菜(cai)園的(de)各個功能區域在種菜(cai)前就(jiu)要提前規(gui)劃(hua)好。

一(yi)般來(lai)(lai)說(shuo)，向陽無遮擋(dang)、離水源較近的(de)(de)扁豆區域用來(lai)(lai)作種植區，向陽、背風(feng)且(qie)比(bi)較通(tong)透的(de)(de)地(di)架子，方用來(lai)(lai)放(fang)育苗箱，肥料盡量堆放(fang)在(zai)離居室較遠(yuan)的(de)(de)角落里，工具和種子最好放(fang)在(zai)種植區的(de)(de)旁(pang)邊(bian)，伸(shen)手就能夠拿到(dao)。

種植區域的(de)土壤改(gai)造好之(zhi)后，可用鋤頭攏(long)成幾條南北向的(de)菜(cai)畦(qi)(qi)。菜(cai)畦(qi)(qi)寬(kuan)度不(bu)超過(guo)1.2米，以(yi)(yi)方(fang)便(bian)勞(lao)作和采摘(zhai)為(wei)準。菜(cai)畦(qi)(qi)與(yu)菜(cai)畦(qi)(qi)之(zhi)間至(zhi)少要留出(chu)一塊磚寬(kuan)度的(de)路面，以(yi)(yi)方(fang)便(bian)人行(xing)走。菜(cai)畦(qi)(qi)一般要高出(chu)路面10~15厘(li)米，以(yi)(yi)方(fang)便(bian)排水(shui)(shui)。可以(yi)(yi)在(zai)路面鋪設(she)磚頭或者瓷磚等，防(fang)止泥水(shui)(shui)弄臟鞋子(zi)。

在場地夠大(da)的(de)(de)情況下(xia)(xia)，最好能(neng)在庭(ting)庭(ting)院中留出(chu)專門的(de)(de)休閑區域。在種植的(de)(de)間歇小憩或是欣賞一下(xia)(xia)滿(man)園(yuan)綠色，都是很愜(qie)意(yi)的(de)(de)事。

三、庭院怎么種菜

1、因地制宜

庭院種(zhong)菜(cai)(cai)雖然(ran)對(dui)種(zhong)植品種(zhong)沒什么限制，但也要根據空地(di)的(de)(de)大(da)(da)小、朝向因地(di)制宜。特別注意(yi)菜(cai)(cai)地(di)必須距(ju)離(li)居室門窗有一定距(ju)離(li)，并且高大(da)(da)的(de)(de)蔬菜(cai)(cai)不要種(zhong)在前，一米(mi)是(shi)避免(mian)遮擋室內(nei)的(de)(de)光線(xian)，二(er)來(lai)也避免(mian)菜(cai)(cai)園里的(de)(de)小飛蟲等進入室內(nei)。如果是(shi)南向的(de)(de)空地(di)，光線(xian)較好(hao)，則(ze)種(zhong)植喜(xi)光的(de)(de)蔬菜(cai)(cai)，尤(you)其是(shi)需要充足陽光才能結果的(de)(de)蔬菜(cai)(cai)，比(bi)如番茄(qie)、辣茼(tong)蒿等比(bi)較耐陰的(de)(de)蔬菜(cai)(cai)為主。

需(xu)要注意的(de)是(shi)，如果南面(mian)的(de)空地前方有建筑物(wu)遮(zhe)擋，少有陽光，則也當作陰面(mian)地塊來種植(zhi)。空地較(jiao)大的(de)庭院可以多選擇一些蔬(shu)菜種類，根據不同(tong)季節(jie)、不同(tong)采收(shou)期和植(zhi)株的(de)高矮進行(xing)搭配。如果空地較(jiao)小，則以種植(zhi)矮生的(de)蔬(shu)菜為主。

2、就地利用

庭院(yuan)的(de)籬笆、圍欄、墻(qiang)壁等(deng)，都可以(yi)(yi)充分(fen)利用，在旁邊(bian)種上爬藤類(lei)的(de)蔬菜，例如(ru)黃瓜、苦瓜扁豆、南瓜等(deng)。這(zhe)樣可以(yi)(yi)不用搭架子(zi)，還能(neng)節省(sheng)空間，同時(shi)立體(ti)美化庭院(yuan)。

若是籬笆(ba)、圍欄等不需(xu)要改(gai)造就能直接利(li)用，可將蔬(shu)菜的(de)(de)藤蔓(man)纏繞在欄桿上。若是一整面光(guang)滑的(de)(de)墻壁，蔬(shu)菜的(de)(de)藤蔓(man)無法攀附，則(ze)則(ze)需(xu)要進行點小(xiao)小(xiao)的(de)(de)改(gai)造

一(yi)是在(zai)2米(mi)左右(you)的(de)地方打幾個牢固的(de)釘(ding)子(zi)，然(ran)后(hou)在(zai)釘(ding)子(zi)上垂(chui)掛繩(sheng)子(zi)，將藤蔓纏繞(rao)在(zai)繩(sheng)子(zi)上；二是買(mai)來(lai)鐵絲網，覆蓋(gai)住整面墻壁(bi)，這樣蔬想怎(zen)么攀爬(pa)都(dou)行。但注(zhu)意安裝鐵絲網時，網與墻壁(bi)至(zhi)少要留3厘米(mi)的(de)空隙，以便枝(zhi)條(tiao)從(cong)里面穿過(guo)。

3、注重觀賞性

如果(guo)庭院足夠大，就要將實(shi)用(yong)和美(mei)觀相結合。不但規劃要整(zheng)齊(qi)、潔凈，還可以(yi)種植(zhi)一(yi)些觀賞(shang)類的(de)蔬菜，例如觀賞(shang)椒、紫蘇、薄荷、黃花等。它們繽紛的(de)顏色、絢麗的(de)花朵、多姿(zi)的(de)果(guo)實(shi)，能為(wei)小(xiao)菜園帶來不一(yi)樣的(de)風景(jing)。

四、庭院種菜技術

【適合春季播種的蔬菜】：菠(bo)菜，小青菜，莧菜（喜熱，最(zui)好在5月(yue)份(fen)播種），生菜，茄(qie)(qie)子，黃瓜，空心(xin)菜，韭(jiu)菜，紅薯藤，菊花菜，辣椒(jiao)，番茄(qie)(qie)，絲(si)瓜，冬瓜，南瓜，豇豆(dou)，苦瓜，西瓜，扁豆(dou)，木耳菜等。

【適合夏季(ji)播種的蔬(shu)菜】：空心菜、西洋菜、花(hua)菜、油麥菜、黃瓜(gua)、冬瓜(gua)、南(nan)瓜(gua)、西瓜(gua)、菜瓜(gua)、辣椒、苦(ku)瓜(gua)。

【適合秋季(ji)播種的蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)】：菠菜(cai)(cai)(cai)(cai)，花菜(cai)(cai)(cai)(cai)，黑心(xin)烏(wu)（烏(wu)踏菜(cai)(cai)(cai)(cai)），大蒜，香菜(cai)(cai)(cai)(cai)，菜(cai)(cai)(cai)(cai)苔(tai)，牛皮(pi)菜(cai)(cai)(cai)(cai)，蘿卜，蔥(cong)，萵(wo)苣，生菜(cai)(cai)(cai)(cai)，芹菜(cai)(cai)(cai)(cai)，豌豆(dou)苗(miao)等。

【適(shi)合冬季(ji)播種(zhong)的(de)蔬菜(cai)(cai)(cai)】：青菜(cai)(cai)(cai)、菜(cai)(cai)(cai)心、菠菜(cai)(cai)(cai)、生菜(cai)(cai)(cai)、胡蘿(luo)卜(bu)、香菜(cai)(cai)(cai)、百合、蘿(luo)卜(bu)、芥菜(cai)(cai)(cai)。

【全(quan)年可種蔬(shu)菜(cai)】：大蒜、蔥、小白菜(cai)、豆(dou)芽。

五、土不好怎么辦

1、堆肥

可以(yi)在庭院挖好一(yi)個(ge)槽，放(fang)入一(yi)些(xie)廚余垃(la)圾(ji)、干草(cao)、落葉等，它們都(dou)能改善(shan)土壤(rang)(rang)的(de)肥(fei)(fei)力，能夠(gou)給(gei)土壤(rang)(rang)添加(jia)更多的(de)營養(yang)物質(zhi)和(he)(he)有機物質(zhi)，如(ru)果(guo)想(xiang)要更加(jia)快速一(yi)點，甚至可以(yi)買一(yi)些(xie)蚯蚓回來，更快完成堆(dui)(dui)肥(fei)(fei)的(de)過程，一(yi)些(xie)果(guo)皮和(he)(he)蛋(dan)殼等都(dou)可以(yi)丟進行堆(dui)(dui)肥(fei)(fei)。

2、動物糞便

動物的糞便在農業有著“黑色黃金”的美稱，它對植物是非常好的東西，動物糞便能夠給花卉提供有機物質，添加微生物。當然新鮮的糞便不能直接用，那對植物太熱，分解會產生熱量，燒傷植物，需要堆肥腐熟后使用。（秋(qiu)末的(de)時候給健壯的(de)植物(wu)一點新鮮的(de)動物(wu)糞(fen)便也可以(yi)幫露地的(de)植物(wu)越(yue)冬(dong)）

3、覆蓋干草

在(zai)土(tu)壤上面副(fu)高干(gan)草不(bu)僅能(neng)夠保持(chi)水分，還能(neng)增加一些蚯蚓(yin)和(he)其(qi)他疏松土(tu)壤的小動物，它們都(dou)是幫助改善土(tu)壤肥力的好幫手(shou)，一般一片貧瘠的土(tu)壤兩年(nian)就能(neng)煥(huan)然一新。（干(gan)草、稻草都(dou)是比較好的選擇(ze)）

4、輪作種植物

這是(shi)比較簡(jian)單的(de)(de)(de)方法，如土(tu)壤中種植豆類的(de)(de)(de)植物(wu)，可(ke)以幫助土(tu)壤補充氮元素，因為很多(duo)豆科的(de)(de)(de)植物(wu)的(de)(de)(de)底(di)部有瘤狀的(de)(de)(de)根，可(ke)以吸收空氣中的(de)(de)(de)氮元素，改善(shan)土(tu)壤的(de)(de)(de)肥力(li)。

5、蚯蚓改善

這個(ge)方法(fa)更加簡單(dan)粗暴，直接買(mai)一些蚯(qiu)蚓(yin)，用來改善土(tu)壤(rang)肥力，從而得到(dao)適宜花(hua)卉(hui)種植的土(tu)壤(rang)。當然你也要改善一小片土(tu)壤(rang)，讓蚯(qiu)蚓(yin)有生存的環境。

6、天然的改造方法

最好(hao)的(de)方(fang)法還是缺啥補(bu)啥，有針(zhen)對性(xing)地改(gai)善土(tu)壤(rang)，當然你要(yao)先知道土(tu)壤(rang)缺乏那些營養成(cheng)分，這(zhe)樣才能對癥下藥。

有些(xie)園藝檢(jian)測實驗(yan)室可以幫忙土壤的(de)成(cheng)分檢(jian)測，當然你也(ye)可以從(cong)植物的(de)狀(zhuang)態分辨缺啥營(ying)養。

7、制作花床

制(zhi)造一些升高花床，就不用受庭院的土(tu)壤限制(zhi)，你可以(yi)在上面(mian)添加自己(ji)需(xu)要(yao)的土(tu)壤，這個(ge)也(ye)(ye)是最容易(yi)控制(zhi)的，觀賞性(xing)也(ye)(ye)比較好(hao)，也(ye)(ye)不一定很昂貴，自己(ji)制(zhi)作也(ye)(ye)可以(yi)。