一、庭院種什么菜

1、生菜

生菜(cai)(cai)有(you)很多(duo)(duo)品種(zhong)(zhong)，種(zhong)(zhong)植(zhi)方法大致相同，有(you)條件(jian)的話就多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)幾(ji)種(zhong)(zhong)，有(you)綠葉生菜(cai)(cai)，紫葉生菜(cai)(cai)，結(jie)球生菜(cai)(cai)。喜(xi)冷涼的環境，生長(chang)適宜的溫度為15-20℃，對(dui)光照的要求不高，喜(xi)肥沃且(qie)較濕潤的土(tu)壤。

生菜播種之(zhi)后(hou)3-5天(tian)會出苗，日常(chang)管(guan)理是要注意(yi)澆水，不(bu)斷間苗。

2、莙荙菜

莙荙菜生長(chang)(chang)(chang)周(zhou)期很長(chang)(chang)(chang)，喜冷涼的氣候，適宜的生長(chang)(chang)(chang)溫度(du)為20℃左右，喜中(zhong)性排水良好的土壤(rang)，喜充足水分但是怕澇。

莙荙菜播(bo)種后40多天(tian)就可(ke)以(yi)采(cai)(cai)收(shou)了(le)，每株一(yi)般采(cai)(cai)收(shou)最外層的2-3片葉，8天(tian)左右可(ke)以(yi)采(cai)(cai)收(shou)一(yi)次(ci)，一(yi)般可(ke)以(yi)采(cai)(cai)收(shou)到(dao)夏(xia)天(tian)。

3、小白菜類

葉(xie)菜中小白(bai)菜類的太多了，有(you)奶(nai)白(bai)菜、小油菜、雞毛菜、亮葉(xie)白(bai)等。小白(bai)菜類在南北方(fang)普遍(bian)種植，品種很多，選擇適合當(dang)地(di)栽培的就好。

小白菜(cai)屬于半耐寒蔬菜(cai)，適宜的(de)生長溫度為18-20℃，喜(xi)肥沃的(de)土壤，濕潤(run)的(de)環境，要(yao)想葉菜(cai)長得(de)好，一定要(yao)小水勤澆。

4、櫻桃蘿卜

一(yi)年四(si)(si)季都可(ke)以栽種，生長(chang)周期很短，春早熟品種的話(hua)從播(bo)種到(dao)收獲只(zhi)需四(si)(si)十來天就可(ke)以了。櫻(ying)桃蘿卜為(wei)半耐寒(han)蔬菜，適宜的生長(chang)溫(wen)度(du)為(wei)20℃左右(you)，所以一(yi)開春還(huan)是挺適合種植的，特別喜歡光照，喜疏松肥沃通氣性好的沙(sha)壤土。

家里種(zhong)植的(de)話，干籽播(bo)種(zhong)就可(ke)以了，再強調一下任何蔬菜干籽播(bo)種(zhong)后，要保持土壤濕潤，最好覆上地膜。櫻(ying)桃蘿卜肉質根膨(peng)大過(guo)程特別有(you)趣，可(ke)以特別觀察一下。

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二、如何劃分種菜區域

庭院菜(cai)園(yuan)的各個功(gong)能區域(yu)在種(zhong)菜(cai)前(qian)就要提(ti)前(qian)規劃好。

一般(ban)來(lai)說，向陽(yang)無遮(zhe)擋、離(li)水源較(jiao)近的(de)扁豆(dou)區(qu)域用來(lai)作種植區(qu)，向陽(yang)、背(bei)風且比較(jiao)通透的(de)地(di)架子，方用來(lai)放育苗(miao)箱，肥料盡量堆放在離(li)居室較(jiao)遠(yuan)的(de)角(jiao)落里，工具(ju)和種子最(zui)好放在種植區(qu)的(de)旁(pang)邊，伸手就能(neng)夠(gou)拿到。

種(zhong)植區域的(de)土壤改造好之后，可用鋤頭攏成幾條南北向的(de)菜(cai)畦(qi)。菜(cai)畦(qi)寬度不(bu)超過1.2米，以方便(bian)勞作(zuo)和采摘為準(zhun)。菜(cai)畦(qi)與菜(cai)畦(qi)之間至少要(yao)(yao)留(liu)出(chu)一塊磚(zhuan)寬度的(de)路(lu)面(mian)，以方便(bian)人行走。菜(cai)畦(qi)一般要(yao)(yao)高(gao)出(chu)路(lu)面(mian)10~15厘米，以方便(bian)排(pai)水(shui)。可以在路(lu)面(mian)鋪設磚(zhuan)頭或者瓷磚(zhuan)等，防止泥水(shui)弄臟鞋子。

在場地夠(gou)大的情況下，最好能在庭庭院中留出(chu)專門的休閑區域。在種植的間(jian)歇小憩或是(shi)欣賞一下滿園綠(lv)色，都是(shi)很愜意的事。

三、庭院怎么種菜

1、因地制宜

庭院種(zhong)菜雖(sui)然對種(zhong)植品種(zhong)沒什么限制(zhi)，但(dan)也(ye)要(yao)根(gen)據(ju)空地(di)的(de)(de)(de)大小、朝向(xiang)因地(di)制(zhi)宜(yi)。特別注意菜地(di)必須(xu)距(ju)離(li)居室門窗(chuang)有一定距(ju)離(li)，并且高(gao)大的(de)(de)(de)蔬(shu)菜不(bu)要(yao)種(zhong)在前(qian)，一米是避免遮擋室內的(de)(de)(de)光線，二來也(ye)避免菜園里的(de)(de)(de)小飛蟲(chong)等進入室內。如果(guo)是南向(xiang)的(de)(de)(de)空地(di)，光線較(jiao)好，則種(zhong)植喜光的(de)(de)(de)蔬(shu)菜，尤其是需(xu)要(yao)充足陽(yang)光才能結果(guo)的(de)(de)(de)蔬(shu)菜，比(bi)如番茄、辣茼(tong)蒿等比(bi)較(jiao)耐陰的(de)(de)(de)蔬(shu)菜為主。

需要注意的是，如果南面的空地(di)(di)前方有建筑物遮擋，少有陽光(guang)，則(ze)也當(dang)作陰(yin)面地(di)(di)塊來種植(zhi)(zhi)。空地(di)(di)較大(da)的庭(ting)院可以多選擇一些蔬(shu)菜種類(lei)，根據不同(tong)季節、不同(tong)采(cai)收期和植(zhi)(zhi)株的高矮(ai)進行(xing)搭配(pei)。如果空地(di)(di)較小，則(ze)以種植(zhi)(zhi)矮(ai)生的蔬(shu)菜為主。

2、就地利用

庭院(yuan)(yuan)的(de)籬笆、圍(wei)欄、墻壁等，都可以(yi)充分利用(yong)，在(zai)旁邊種上爬(pa)藤類的(de)蔬菜，例如黃(huang)瓜、苦瓜扁(bian)豆(dou)、南瓜等。這樣可以(yi)不用(yong)搭架(jia)子，還能節省(sheng)空間，同時(shi)立體美化(hua)庭院(yuan)(yuan)。

若是(shi)籬笆、圍欄(lan)等不需要改造就能直接利用(yong)，可將蔬菜的藤蔓(man)纏繞在欄(lan)桿上(shang)。若是(shi)一整面光滑的墻壁，蔬菜的藤蔓(man)無(wu)法攀附，則則需要進行點(dian)小小的改造

一是在(zai)2米左右的(de)(de)地方打幾個牢(lao)固的(de)(de)釘子(zi)(zi)，然后在(zai)釘子(zi)(zi)上(shang)垂掛繩子(zi)(zi)，將藤蔓纏繞在(zai)繩子(zi)(zi)上(shang)；二(er)是買來鐵絲(si)網(wang)(wang)，覆蓋住(zhu)整面墻壁，這樣蔬想怎么攀爬都行。但注意(yi)安裝鐵絲(si)網(wang)(wang)時，網(wang)(wang)與墻壁至少要留3厘米的(de)(de)空隙，以便枝條從里面穿過(guo)。

3、注重觀賞性

如(ru)果(guo)庭院足夠大，就要(yao)(yao)將(jiang)實用和美觀相結合(he)。不(bu)但規劃(hua)要(yao)(yao)整齊(qi)、潔凈，還可以種植一(yi)些觀賞(shang)類的(de)蔬(shu)菜，例如(ru)觀賞(shang)椒、紫蘇、薄荷(he)、黃花等。它們繽(bin)紛(fen)的(de)顏色、絢麗的(de)花朵、多姿的(de)果(guo)實，能為小菜園(yuan)帶(dai)來不(bu)一(yi)樣的(de)風景。

四、庭院種菜技術

【適合春季播種的蔬菜】：菠菜(cai)，小(xiao)青(qing)菜(cai)，莧(xian)菜(cai)（喜(xi)熱，最好在5月份播(bo)種），生菜(cai)，茄子，黃(huang)瓜，空心菜(cai)，韭菜(cai)，紅(hong)薯藤，菊花菜(cai)，辣椒，番茄，絲瓜，冬瓜，南瓜，豇豆(dou)，苦瓜，西(xi)瓜，扁豆(dou)，木耳菜(cai)等。

【適合夏(xia)季播種的蔬菜】：空心菜、西洋菜、花菜、油麥(mai)菜、黃瓜(gua)(gua)(gua)、冬瓜(gua)(gua)(gua)、南瓜(gua)(gua)(gua)、西瓜(gua)(gua)(gua)、菜瓜(gua)(gua)(gua)、辣(la)椒、苦瓜(gua)(gua)(gua)。

【適(shi)合秋季播種的(de)蔬菜】：菠菜，花菜，黑心烏（烏踏菜），大蒜，香(xiang)菜，菜苔，牛皮(pi)菜，蘿(luo)卜(bu)，蔥，萵苣(ju)，生菜，芹(qin)菜，豌豆苗等。

【適合冬(dong)季播種的蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)】：青菜(cai)(cai)(cai)(cai)、菜(cai)(cai)(cai)(cai)心、菠菜(cai)(cai)(cai)(cai)、生菜(cai)(cai)(cai)(cai)、胡蘿(luo)卜、香菜(cai)(cai)(cai)(cai)、百合、蘿(luo)卜、芥菜(cai)(cai)(cai)(cai)。

【全年可種蔬菜(cai)】：大蒜、蔥(cong)、小白菜(cai)、豆(dou)芽。

五、土不好怎么辦

1、堆肥

可(ke)以在(zai)庭院挖好一(yi)(yi)個槽，放入一(yi)(yi)些廚余垃圾、干草、落葉(xie)等，它們都(dou)能(neng)改善土(tu)壤的(de)肥(fei)力，能(neng)夠(gou)給土(tu)壤添加更多的(de)營(ying)養物(wu)質和有機物(wu)質，如果(guo)想(xiang)要(yao)更加快速一(yi)(yi)點，甚(shen)至(zhi)可(ke)以買一(yi)(yi)些蚯蚓回來，更快完成堆(dui)肥(fei)的(de)過程，一(yi)(yi)些果(guo)皮和蛋殼等都(dou)可(ke)以丟(diu)進行(xing)堆(dui)肥(fei)。

2、動物糞便

動物的糞便在農業有著“黑色黃金”的美稱，它對植物是非常好的東西，動物糞便能夠給花卉提供有機物質，添加微生物。當然新鮮的糞便不能直接用，那對植物太熱，分解會產生熱量，燒傷植物，需要堆肥腐熟后使用。（秋末的時候給健壯的植物一(yi)點新(xin)鮮的動物糞便(bian)也可(ke)以幫(bang)露地的植物越冬）

3、覆蓋干草

在土(tu)(tu)壤上面副高干(gan)草(cao)不(bu)僅能(neng)夠保持(chi)水分，還能(neng)增加(jia)一(yi)(yi)些蚯蚓和其他疏(shu)松土(tu)(tu)壤的(de)小(xiao)動物，它們都是(shi)幫助改善土(tu)(tu)壤肥力的(de)好幫手，一(yi)(yi)般一(yi)(yi)片貧瘠的(de)土(tu)(tu)壤兩年(nian)就能(neng)煥然一(yi)(yi)新。（干(gan)草(cao)、稻草(cao)都是(shi)比較好的(de)選擇）

4、輪作種植物

這是比較簡單的(de)方法，如土(tu)壤中種(zhong)植(zhi)(zhi)豆(dou)類的(de)植(zhi)(zhi)物(wu)，可以(yi)幫助土(tu)壤補充氮(dan)元(yuan)素，因(yin)為(wei)很多豆(dou)科的(de)植(zhi)(zhi)物(wu)的(de)底部有(you)瘤(liu)狀的(de)根，可以(yi)吸收空氣中的(de)氮(dan)元(yuan)素，改善土(tu)壤的(de)肥力。

5、蚯蚓改善

這個方(fang)法更(geng)加簡單粗(cu)暴，直(zhi)接買一些蚯蚓，用來(lai)改(gai)善(shan)土壤肥力，從(cong)而得到適宜花卉(hui)種(zhong)植(zhi)的土壤。當然你也(ye)要改(gai)善(shan)一小(xiao)片土壤，讓蚯蚓有生存的環境。

6、天然的改造方法

最(zui)好的(de)方法還是缺啥補啥，有(you)針對(dui)性地(di)改(gai)善土(tu)壤，當然(ran)你要先知道土(tu)壤缺乏那些營養成分，這樣(yang)才能對(dui)癥下藥。

有些園藝檢測實驗室可(ke)以幫忙土壤的成分(fen)檢測，當然你(ni)也可(ke)以從植物的狀態分(fen)辨(bian)缺啥營養。

7、制作花床

制造一些升高(gao)花床，就不(bu)用受庭院(yuan)的(de)土(tu)壤限制，你可以在上面添加自己需(xu)要的(de)土(tu)壤，這個(ge)也是最容(rong)易控制的(de)，觀賞性也比較好，也不(bu)一定(ding)很昂貴，自己制作也可以。