嬰兒輔食機食譜及做法

一、胡蘿卜香蕉泥

食(shi)材(cai)：胡蘿卜 1小段、香蕉 1/2根。

步驟：

1、食材準備好。

2、香蕉和胡蘿卜分別切片放入輔食機的(de)蒸籃中(zhong)。

3、蒸籃放入攪拌杯中，啟動蒸制功能(neng)，蒸制10分鐘。

4、把蒸好的胡(hu)蘿(luo)卜和香蕉放入(ru)攪拌杯中。

5、啟動(dong)攪拌功能，攪拌5分鐘。

6、攪拌好(hao)的(de)輔食泥(ni)裝入碗中。掛壁的(de)輔食泥(ni)可(ke)以用(yong)食物鏟(chan)清理(li)干凈，不浪(lang)費。

7、裝入碗中就可以食用啦。

二、蘋果泥

食(shi)材：蘋果半個。

步驟：

1、取中等大(da)小蘋(pin)果半個，削(xue)皮(pi)去核，切成小塊。

2、輔食機中加入約100ml飲(yin)用(yong)水，蒸制(zhi)10-15分鐘左右。

3、蒸蘋果的水(shui)可以倒(dao)掉一半(ban)，剩下(xia)一半(ban)，倒(dao)入蘋果打成(cheng)泥(ni)即可。

三、胡蘿卜土豆泥

食材(cai)：胡蘿卜半根(gen)、土豆1個。

步驟：

1、胡蘿(luo)卜、土(tu)豆去皮洗凈，裝入有水的大碗中(zhong)，以(yi)防土(tu)豆氧(yang)化變色。

2、胡(hu)蘿(luo)卜、土豆(dou)切成薄片。

3、不粘鍋(guo)放(fang)半勺(shao)（喝湯用的(de)小勺(shao)）油(you)，油(you)熱后放(fang)入胡(hu)蘿(luo)卜翻(fan)炒幾下，使胡(hu)蘿(luo)卜素充(chong)分(fen)釋(shi)放(fang)便于吸收。

4、將生土豆片、炒好的胡蘿(luo)卜分別放在2個碗中，用(yong)蒸鍋蒸熟（電蒸鍋約(yue)15分鐘）。

5、將蒸(zheng)熟的(de)土豆和胡蘿(luo)卜放入(ru)輔(fu)食機(ji)，放入(ru)適量(liang)涼開水攪打成泥即可。水別太(tai)(tai)多(duo)，太(tai)(tai)稀會影響口感和香(xiang)濃(nong)度。

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四、胡蘿卜泥

食材：胡蘿卜一個。

步驟：

1、取大小(xiao)適中的胡(hu)蘿卜一個，將胡(hu)蘿卜削皮，切成約(yue)1-2cm見方的丁。

2、鍋中放入(ru)一小(xiao)勺(shao)油，可以(yi)用初榨(zha)橄欖油，核桃油或椰子油。開小(xiao)火，倒(dao)入(ru)胡蘿(luo)卜煸炒(chao)約2分鐘。

3、輔食機中加入約(yue)150ml飲用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)，將(jiang)煸炒好的(de)胡蘿(luo)卜倒入輔(fu)(fu)食(shi)(shi)機的(de)蒸(zheng)制籃中，蒸(zheng)煮約(yue)15分鐘左(zuo)右。輔(fu)(fu)食(shi)(shi)機的(de)攪拌杯上有刻度，可以(yi)直接量取。輔(fu)(fu)食(shi)(shi)機會根據加入的(de)水(shui)(shui)(shui)量，蒸(zheng)到水(shui)(shui)(shui)用(yong)(yong)完(wan)后，自動(dong)停止，所以(yi)只要提前量好水(shui)(shui)(shui)量，就(jiu)不用(yong)(yong)自己計時啦(la)。

4、不要倒掉蒸(zheng)煮后的水，直接將蒸(zheng)好的胡蘿卜(bu)丁倒入攪拌杯(bei)中。

5、攪拌(ban)打泥(ni)。中(zhong)途可以(yi)打開蓋子用(yong)攪拌(ban)棒撥動(dong)一下，打得更均勻(yun)，也可以(yi)適量加入一些(xie)飲(yin)用(yong)水，打出來的泥(ni)會更細膩潤(run)滑(hua)。

6、胡(hu)(hu)蘿卜(bu)泥可(ke)(ke)以直接食用(yong)或添加(jia)到嬰兒米粉中食用(yong)。多出來的胡(hu)(hu)蘿卜(bu)泥可(ke)(ke)以倒入冰格中冷凍(dong)(dong)儲存，下次食用(yong)時只(zhi)需要取1-2塊放在小碗里蒸(zheng)制解凍(dong)(dong)就可(ke)(ke)以了。

五、豬肉泥

食材：豬肉。

步驟：

1、取豬(zhu)后腿肉的瘦肉部分，在水中(zhong)浸(jin)泡(pao)1小(xiao)時。浸(jin)泡(pao)后的豬(zhu)肉切成約(yue)3cm大小(xiao)的塊。

2、冷(leng)水下(xia)鍋煮至水開后，再繼(ji)續煮5-10分(fen)鐘，充分(fen)焯去豬肉中的血(xue)水。

3、煮好的(de)豬(zhu)肉撈(lao)出沖洗干凈(jing)，切成1-2cm見方的(de)肉丁，切幾(ji)片(pian)生姜。

4、輔(fu)食機中加入180ml飲用水，將(jiang)生姜和豬肉一(yi)起放進去蒸(zheng)制大約25分鐘。

5、拿(na)掉生姜(jiang)，蒸肉(rou)的水(shui)(shui)(shui)如果(guo)沒有什么(me)浮(fu)沫就不用(yong)倒掉，如果(guo)浮(fu)沫多的話就倒掉，換成飲用(yong)水(shui)(shui)(shui)或開水(shui)(shui)(shui)。將豬肉(rou)倒入打泥(ni)。打肉(rou)泥(ni)的過程會比(bi)較長，中(zhong)(zhong)途(tu)需要多次(ci)撥(bo)動(dong)攪拌。肉(rou)泥(ni)比(bi)較吸水(shui)(shui)(shui)，所以(yi)打的中(zhong)(zhong)途(tu)可(ke)以(yi)少(shao)量多次(ci)加(jia)入適(shi)量飲用(yong)水(shui)(shui)(shui)增(zeng)加(jia)潤滑度，打出來(lai)的肉(rou)泥(ni)會更加(jia)細膩。

6、肉泥(ni)(ni)建議(yi)加(jia)入嬰兒米粉或其他蔬菜泥(ni)(ni)中食用。多出來(lai)的肉泥(ni)(ni)也(ye)可以(yi)倒入冰格中冷凍儲(chu)存(cun)，下次食用時取1塊(kuai)放在小碗里蒸制解凍即可。

六、土豆菠菜泥

食材：菠菜葉適量，1個(ge)土豆，少量鹽(yan)，少量黃(huang)油(you)或(huo)者(zhe)橄(gan)欖油(you)，白開水適量。

步驟：

1、菠菜葉(xie)洗凈把(ba)水晾干，土豆(dou)削皮切成(cheng)約2cm小塊。

2、先放入(ru)土豆塊蒸15分鐘(zhong)。

3、菠菜葉另(ling)起(qi)鍋用熱(re)水燙(tang)熟，再把二者(zhe)一起(qi)放入(ru)輔食機攪拌打。

4、加少量(liang)鹽(yan)及黃油，打勻。根據稠稀程(cheng)度添(tian)加適量(liang)的水(shui)即可。

七、胡蘿卜雞肉泥

食(shi)材：胡(hu)蘿卜、雞肉。

步驟：

1、胡蘿(luo)卜去皮切(qie)(qie)丁(ding)，雞肉(rou)洗凈切(qie)(qie)丁(ding)，熱水(shui)煮(zhu)一分鐘(zhong)左右，換(huan)輔(fu)食機蒸15～20分鐘(zhong)。

2、輔食機蒸好之后(hou)，翻轉(zhuan)進行攪(jiao)拌，打(da)成(cheng)泥。

3、加適(shi)量的開水或(huo)者母乳、嬰兒奶粉(fen)，調(diao)成適(shi)合自己寶(bao)寶(bao)的稠度，就可以吃了。