一、固體飲料的特點
固體(ti)飲(yin)料(liao)(liao)具(ju)有便于攜(xie)帶、易(yi)于保(bao)存、體(ti)積小、便于運輸、食(shi)用方(fang)便、營養豐富、風味(wei)獨特(te)、品(pin)種多樣等特(te)點(dian)備受消費者(zhe)的(de)(de)青睞。但同(tong)時(shi)(shi)固體(ti)飲(yin)料(liao)(liao)易(yi)吸潮霉變(bian),特(te)別(bie)是蛋白型固體(ti)飲(yin)料(liao)(liao)加工時(shi)(shi)稍有不慎,容(rong)易(yi)滋生(sheng)細(xi)菌(jun),生(sheng)產(chan)加工衛生(sheng)要求(qiu)嚴格。另外,固體(ti)飲(yin)料(liao)(liao)所含營養成分于高溫(wen)下容(rong)易(yi)分解變(bian)質,所以(yi)飲(yin)用固體(ti)飲(yin)料(liao)(liao)時(shi)(shi)建議用60℃左右的(de)(de)溫(wen)水沖調為(wei)好。
二、固體飲料有什么作用及副作用
1、固體飲料有什么作用
清暑型飲料(liao):針對(dui)咽喉以上部位,預防流行性感冒和暑濕等癥。
養胃型(xing)飲料:針(zhen)對倦(juan)怠、不思飲食(shi)或消化不良等脾、胃虛(xu)弱(ruo)者。
潤腸(chang)型飲料:針(zhen)對腸(chang)道,具有雙(shuang)向調(diao)節腸(chang)功能紊亂(luan)作用(yong)。
2、固體飲料的副作用
(1)如(ru)果過(guo)量(liang)飲(yin)用(yong),甚至(zhi)完全以固(gu)體(ti)飲(yin)料代(dai)替飲(yin)水則可(ke)能引(yin)起(qi)一些健康問題。由于飲(yin)料中含糖量(liang)過(guo)高,過(guo)量(liang)飲(yin)用(yong)可(ke)導致糖攝入(ru)較多,能量(liang)攝入(ru)增加,引(yin)起(qi)肥胖。
(2)固體飲(yin)料在制作的(de)過程中添加(jia)的(de)食品(pin)添加(jia)劑,長期(qi)飲(yin)用對不利(li)于應用的(de)吸收,嚴(yan)重的(de)甚至會影響身體健康(kang)。
(3)部分(fen)固體飲(yin)料在制作過程中會添(tian)加色素,長期攝入對身(shen)體健康也會造成不(bu)良影響。
三、固體飲料對身體有害嗎
正確服用正規品牌的固體飲料,目前無證據表明會對身(shen)體產生危(wei)害。固(gu)體飲(yin)(yin)料(liao)屬于軟飲(yin)(yin)料(liao)的(de)一類,它(ta)是指以糖、乳和乳制品(pin)、蛋(dan)或蛋(dan)制品(pin)、果汁或食(shi)用植物提取(qu)物等為主(zhu)要(yao)原料(liao),添加適量的(de)輔料(liao)或食(shi)品(pin)添加劑制成的(de)每100克(ke)成品(pin)水分(fen)不高于5克(ke)的(de)固(gu)體制品(pin),正(zheng)常(chang)食(shi)用、不過量飲(yin)(yin)用或長期飲(yin)(yin)用的(de)話,一般不會對身(shen)體造成太大危(wei)害。