一、駝奶營養粉和駝奶配方粉的區別

1、駝奶營養粉

屬(shu)于(yu)固體(ti)(ti)飲料(liao)，何為固體(ti)(ti)飲料(liao)：以糖、乳和乳制品、蛋(dan)或(huo)蛋(dan)制品、果汁或(huo)食(shi)用植物(wu)提(ti)取物(wu)等(deng)為主要原料(liao)，添加適量的輔料(liao)或(huo)食(shi)品添加劑制成的每100克(ke)成品水分不(bu)高于(yu)5克(ke)的固體(ti)(ti)制品，呈粉末(mo)狀、顆粒狀或(huo)塊狀，如豆晶粉、麥乳精，速溶(rong)咖(ka)啡(fei)、菊花晶等(deng)，分蛋(dan)白型(xing)固體(ti)(ti)飲料(liao)、普通型(xing)固體(ti)(ti)飲料(liao)和焙烤型(xing)固體(ti)(ti)飲料(liao)（速溶(rong)咖(ka)啡(fei)）3類(lei)。

含(han)乳制(zhi)(zhi)品(pin)、固體飲(yin)料(liao)、營(ying)養(yang)粉：側重(zhong)飲(yin)料(liao)工藝，有(you)奶味(wei)而已(yi)，與健(jian)康無關，國家強制(zhi)(zhi)規定(ding)奶含(han)量可以低于30%，脂肪和蛋白含(han)量極低，長(chang)期服(fu)用或(huo)過量的(de)添加對人體有(you)害無益，產品(pin)易(yi)過期。

2、駝奶配方粉

配方(fang)粉(fen)是屬(shu)于乳粉(fen)，對不同人群(qun)的(de)營(ying)養(yang)需(xu)(xu)要，以生鮮乳或(huo)乳粉(fen)為主要原料，去除了乳中的(de)某些營(ying)養(yang)物質或(huo)強(qiang)化了某些營(ying)養(yang)物質（也可(ke)能二者(zhe)兼(jian)而(er)有之），經加工干(gan)燥而(er)成的(de)粉(fen)狀(zhuang)產品，配方(fang)乳粉(fen)的(de)種類(lei)包(bao)括(kuo)嬰兒、老年及其他特殊人群(qun)需(xu)(xu)要的(de)乳粉(fen)。

駝(tuo)(tuo)乳(ru)(ru)配方(fang)乳(ru)(ru)粉：主要(yao)以全脂駝(tuo)(tuo)乳(ru)(ru)和(he)生鮮駝(tuo)(tuo)乳(ru)(ru)為基礎，按(an)照(zhao)國標添(tian)(tian)加適(shi)量(liang)的(de)輔料(liao)的(de)，補充人(ren)體營(ying)(ying)養(yang)(yang)，添(tian)(tian)加人(ren)體免(mian)疫調節，是適(shi)合人(ren)類長(chang)期飲用的(de)高(gao)端(duan)特色奶(nai)制(zhi)品(pin)，在(zai)配方(fang)奶(nai)制(zhi)品(pin)當(dang)中規定駝(tuo)(tuo)奶(nai)含量(liang)必須高(gao)于百分之(zhi)七十，脂肪蛋(dan)白含量(liang)極高(gao)，適(shi)合虛弱的(de)病人(ren)，亞健康、成長(chang)期兒(er)童青少(shao)年等(deng)人(ren)群營(ying)(ying)養(yang)(yang)所需。

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二、如何辨別駝奶粉真假

1、看配料表

純(chun)正的駝(tuo)(tuo)乳(ru)(ru)(ru)粉(fen)(fen)(fen)配料表只有一種：駱(luo)駝(tuo)(tuo)生鮮乳(ru)(ru)(ru)。如(ru)果配料表寫著純(chun)駝(tuo)(tuo)乳(ru)(ru)(ru)為主(zhu)，后面(mian)還有寫其(qi)他(ta)添加劑如(ru)大豆(dou)粉(fen)(fen)(fen)、乳(ru)(ru)(ru)清粉(fen)(fen)(fen)、植物油等，這就不是(shi)(shi)純(chun)駝(tuo)(tuo)乳(ru)(ru)(ru)而是(shi)(shi)駝(tuo)(tuo)乳(ru)(ru)(ru)配方奶粉(fen)(fen)(fen)了。

2、看形態顏色

純凈的(de)(de)駱(luo)駝(tuo)奶粉粉質細膩不(bu)粗糙，呈現一點淡淡的(de)(de)乳黃(huang)色，總體是(shi)(shi)偏乳白(bai)色，而不(bu)是(shi)(shi)大家普遍認(ren)為的(de)(de)潔白(bai)無瑕的(de)(de)顏(yan)色。過白(bai)的(de)(de)駱(luo)駝(tuo)奶粉多半(ban)是(shi)(shi)經過漂白(bai)的(de)(de)工藝(yi)，特別(bie)是(shi)(shi)富有(you)白(bai)亮光澤(ze)的(de)(de)駱(luo)駝(tuo)奶粉，卻(que)并不(bu)是(shi)(shi)好(hao)駱(luo)駝(tuo)奶粉。

3、嘗口感、聞氣味

一罐單純的(de)(de)好駱駝(tuo)(tuo)奶粉(fen)嘗起來的(de)(de)口感清爽，會稍(shao)稍(shao)粘住牙齒和舌尖，有微微的(de)(de)食(shi)(shi)物清甜，而不是(shi)添加過糖或甜味(wei)(wei)劑的(de)(de)甜膩。駝(tuo)(tuo)奶的(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)還有一點淡淡的(de)(de)咸(xian)味(wei)(wei)，如果味(wei)(wei)道(dao)明(ming)顯比(bi)較咸(xian)的(de)(de)話(hua)那就是(shi)商家(jia)添加了食(shi)(shi)用(yong)鹽來混淆消費者。純凈(jing)的(de)(de)駱駝(tuo)(tuo)奶粉(fen)聞起來會有淡淡的(de)(de)乳香味(wei)(wei)，清淡而不濃(nong)郁(yu)。濃(nong)郁(yu)的(de)(de)奶香多是(shi)由各(ge)種添加劑調配出來的(de)(de)，并不是(shi)原奶應(ying)有的(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)。

4、測試

市面上(shang)有些奶粉(fen)為(wei)了(le)(le)(le)降低成本，以次充好加(jia)了(le)(le)(le)淀粉(fen)，如(ru)果你用“碘”就可以很容易的測(ce)試出(chu)來，因為(wei)“碘”遇到“淀粉(fen)”會變成紫色，所以可以測(ce)試出(chu)奶粉(fen)是否(fou)添加(jia)了(le)(le)(le)淀粉(fen)。

5、看包裝

最后就是(shi)一些(xie)細(xi)節(jie)問題，比(bi)如檢查保質期(qi)，生產(chan)(chan)日(ri)期(qi)，看(kan)看(kan)是(shi)否(fou)過期(qi)，以(yi)及檢查是(shi)否(fou)是(shi)大廠(chang)生產(chan)(chan)等。