一、哪些人群不適合吃粉絲

1、正在減肥的人不適合(he)吃粉絲

由(you)于(yu)粉(fen)絲(si)的熱量(liang)很(hen)高，在(zai)饑(ji)餓(e)時食(shi)用粉(fen)絲(si)，能起到(dao)很(hen)強的充饑(ji)的效果。因此對于(yu)想要減肥的人群來說應(ying)當(dang)盡(jin)量(liang)少吃粉(fen)絲(si)。普通人也(ye)不(bu)應(ying)將粉(fen)絲(si)作(zuo)為(wei)主食(shi)，一是，營養(yang)不(bu)夠全(quan)面;二是，由(you)于(yu)粉(fen)絲(si)中含鋁(lv)多，一次(ci)性吃太多粉(fen)絲(si)不(bu)利于(yu)身體的健(jian)康(kang)。

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2、得了便秘的人不適合(he)吃粉絲

由于粉絲(si)(si)是寒(han)涼性(xing)的(de)(de)食物，而很(hen)大部(bu)分便秘(mi)的(de)(de)人是陽虛、氣(qi)血虛的(de)(de)體(ti)質，所以多吃粉絲(si)(si)會加(jia)重患者體(ti)內(nei)的(de)(de)寒(han)氣(qi)，而不利(li)于便秘(mi)的(de)(de)人順利(li)排便，不利(li)于身體(ti)的(de)(de)健(jian)康。因此，便秘(mi)的(de)(de)人不適合多吃粉絲(si)(si)，應當多吃一(yi)些蔬菜(cai)、水果等食物。

3、糖尿病人不宜吃(chi)粉(fen)絲

淀粉(fen)是粉(fen)絲(si)(si)的(de)(de)(de)重要組成部分(fen)，而淀粉(fen)會在(zai)人體(ti)內經由淀粉(fen)酶轉(zhuan)化為糖(tang)類。而糖(tang)尿(niao)病患(huan)(huan)者(zhe)體(ti)內糖(tang)分(fen)解(jie)的(de)(de)(de)能力低，在(zai)食用粉(fen)絲(si)(si)后，患(huan)(huan)者(zhe)的(de)(de)(de)血(xue)糖(tang)含量會大(da)大(da)升高，不利于糖(tang)尿(niao)病患(huan)(huan)者(zhe)的(de)(de)(de)身體(ti)健康。因此(ci)，糖(tang)尿(niao)病患(huan)(huan)者(zhe)應當少吃粉(fen)絲(si)(si)。

4、高血壓(ya)患者不宜吃粉絲(si)

與上面(mian)提到(dao)的(de)(de)(de)便秘患者相似，高血壓(ya)患者也屬于(yu)(yu)陽虛(xu)、氣血虛(xu)的(de)(de)(de)虛(xu)寒體質(zhi)的(de)(de)(de)人(ren)群(qun)。由(you)于(yu)(yu)，粉(fen)絲(si)屬于(yu)(yu)寒性(xing)食物，高血壓(ya)患者在多食粉(fen)絲(si)后會加重(zhong)體內的(de)(de)(de)寒氣，不(bu)利于(yu)(yu)身體的(de)(de)(de)健康。因此，不(bu)建議高血壓(ya)患者多吃(chi)粉(fen)絲(si)。

5、老人年不宜過量(liang)吃粉絲

由于在粉(fen)(fen)(fen)絲的制作(zuo)過(guo)程中(zhong)會加入明礬，而明礬中(zhong)含有(you)的鋁會隨著人(ren)(ren)體食(shi)(shi)入粉(fen)(fen)(fen)絲而進入人(ren)(ren)的體內。鋁對(dui)人(ren)(ren)體是(shi)有(you)毒(du)的，非常不(bu)(bu)利于我(wo)們的健(jian)康。但(dan)是(shi)普(pu)通的食(shi)(shi)用粉(fen)(fen)(fen)絲攝(she)入的量很少(shao)，但(dan)若是(shi)吧粉(fen)(fen)(fen)絲當作(zuo)主食(shi)(shi)來食(shi)(shi)用，老(lao)年人(ren)(ren)容(rong)易(yi)患(huan)上老(lao)年癡呆癥。因此，老(lao)年人(ren)(ren)不(bu)(bu)宜(yi)過(guo)量的食(shi)(shi)用粉(fen)(fen)(fen)絲。

6、孕婦(fu)少(shao)食或不食

傳統(tong)粉(fen)絲(si)在(zai)加工制(zhi)作(zuo)過程中(zhong)添(tian)加了(le)明(ming)礬，明(ming)礬即硫酸鋁鉀。攝入(ru)過量的硫酸鋁鉀會對(dui)人體有害，現階段(duan)的粉(fen)絲(si)加工，特別是知名品牌已經放棄明(ming)礬的使(shi)用，但一些小作(zuo)坊生產的粉(fen)絲(si)有不少仍然在(zai)使(shi)用明(ming)礬，所(suo)以孕婦作(zuo)為特殊人群，盡量少吃(chi)或不吃(chi)粉(fen)絲(si)。

二、粉絲不能和什么一起吃

1、粉(fen)絲+蜂蜜：粉(fen)絲和蜂蜜一起吃可能會(hui)引(yin)起胃部不適，不適合于有胃炎的人群(qun)。

2、粉絲(si)+蕨菜(cai)：粉絲(si)和(he)蕨菜(cai)一起吃(chi)會不利(li)于人(ren)體對維生素B1的消化(hua)與吸收(shou)。

3、粉(fen)絲+蒼(cang)耳：粉(fen)絲和蒼(cang)耳一起食用可能會引發心痛(tong)和身體的不適。

4、粉絲+紅(hong)豆：粉絲和(he)紅(hong)豆一起吃可(ke)能(neng)會造成(cheng)口瘡(chuang)的(de)形成(cheng)。

5、粉(fen)絲+堿(jian)類(lei)：堿(jian)類(lei)會造成(cheng)粉(fen)絲中維生素的(de)流失，嚴重可能會導致腳氣病。

三、粉絲宜和什么一起吃

1、粉絲(si)+菠(bo)菜(cai)：粉絲(si)和菠(bo)菜(cai)一起吃(chi)能夠促進人體對營養素(su)的吸收。

2、粉絲+菠(bo)菜(cai)：粉絲和菠(bo)菜(cai)一起吃(chi)可以起到滋補肝腎、潤燥的(de)功效。

3、粉(fen)絲+紅(hong)薯：粉(fen)絲和紅(hong)薯一起吃可(ke)以起到健脾養胃的作用。

4、粉(fen)絲+胡蘿卜：粉(fen)絲和(he)胡蘿卜一起吃(chi)可以起到養(yang)護(hu)胃腸(chang)的作用(yong)，適合于腸(chang)胃功能不佳的人(ren)群。

5、粉絲+桂(gui)圓(yuan)肉(rou)：粉絲和桂(gui)圓(yuan)肉(rou)一起食用能(neng)起到補元(yuan)氣的功效(xiao)。

6、粉(fen)絲+鎖陽：粉(fen)絲和(he)鎖陽一起吃可以起到補(bu)益肝(gan)腎的(de)功效，還有(you)一定(ding)的(de)強壯(zhuang)腰膝的(de)作(zuo)用。