一、哪些人群不適合吃粉絲

1、正在減肥的人不適合吃粉絲

由于(yu)粉(fen)(fen)絲(si)(si)的(de)(de)(de)熱量很高，在饑(ji)餓時食用粉(fen)(fen)絲(si)(si)，能(neng)起(qi)到很強的(de)(de)(de)充饑(ji)的(de)(de)(de)效果(guo)。因此對于(yu)想要(yao)減肥的(de)(de)(de)人群來說應(ying)當盡量少吃(chi)粉(fen)(fen)絲(si)(si)。普通人也不應(ying)將(jiang)粉(fen)(fen)絲(si)(si)作為主食，一是(shi)，營養不夠全(quan)面;二(er)是(shi)，由于(yu)粉(fen)(fen)絲(si)(si)中含鋁多(duo)，一次性(xing)吃(chi)太(tai)多(duo)粉(fen)(fen)絲(si)(si)不利于(yu)身(shen)體(ti)的(de)(de)(de)健(jian)康。

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2、得了便(bian)秘(mi)的人不適合吃粉(fen)絲

由于粉絲是(shi)寒(han)涼性的(de)食物(wu)，而很大部分(fen)便(bian)(bian)秘(mi)的(de)人(ren)是(shi)陽虛、氣血虛的(de)體質，所以多吃(chi)粉絲會加重患者體內的(de)寒(han)氣，而不利(li)于便(bian)(bian)秘(mi)的(de)人(ren)順利(li)排便(bian)(bian)，不利(li)于身體的(de)健康(kang)。因此，便(bian)(bian)秘(mi)的(de)人(ren)不適合多吃(chi)粉絲，應當多吃(chi)一些蔬菜、水果等(deng)食物(wu)。

3、糖尿病(bing)人不宜吃粉絲(si)

淀粉(fen)是粉(fen)絲(si)的重要組成部(bu)分(fen)，而(er)淀粉(fen)會在人體(ti)內(nei)經由淀粉(fen)酶(mei)轉化為糖(tang)類。而(er)糖(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)者體(ti)內(nei)糖(tang)分(fen)解的能(neng)力低，在食用粉(fen)絲(si)后，患(huan)者的血糖(tang)含(han)量會大大升高，不(bu)利于糖(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)者的身體(ti)健康。因此，糖(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)者應當少吃(chi)粉(fen)絲(si)。

4、高血壓患者不宜(yi)吃(chi)粉絲

與上面提到的(de)便(bian)秘(mi)患(huan)者相似，高血(xue)(xue)壓患(huan)者也屬于陽(yang)虛、氣血(xue)(xue)虛的(de)虛寒(han)體質的(de)人群。由于，粉絲(si)屬于寒(han)性食物，高血(xue)(xue)壓患(huan)者在多(duo)食粉絲(si)后會加重體內的(de)寒(han)氣，不利(li)于身(shen)體的(de)健康。因(yin)此，不建議高血(xue)(xue)壓患(huan)者多(duo)吃粉絲(si)。

5、老人年(nian)不宜(yi)過量(liang)吃粉絲

由于在粉(fen)(fen)絲的(de)制作過程(cheng)中會加入明礬(fan)(fan)，而明礬(fan)(fan)中含(han)有的(de)鋁會隨著人(ren)體(ti)食(shi)入粉(fen)(fen)絲而進入人(ren)的(de)體(ti)內。鋁對人(ren)體(ti)是有毒(du)的(de)，非常不利于我們的(de)健康(kang)。但(dan)是普通(tong)的(de)食(shi)用粉(fen)(fen)絲攝入的(de)量很少，但(dan)若是吧粉(fen)(fen)絲當作主(zhu)食(shi)來食(shi)用，老年人(ren)容(rong)易患上老年癡呆癥。因此，老年人(ren)不宜過量的(de)食(shi)用粉(fen)(fen)絲。

6、孕(yun)婦(fu)少食或不食

傳統粉絲(si)在(zai)加(jia)工制作過(guo)程(cheng)中添加(jia)了明(ming)(ming)(ming)礬(fan)(fan)，明(ming)(ming)(ming)礬(fan)(fan)即硫酸(suan)鋁鉀。攝入(ru)過(guo)量(liang)的(de)硫酸(suan)鋁鉀會對人體(ti)有害，現階(jie)段的(de)粉絲(si)加(jia)工，特(te)別是(shi)知名品牌(pai)已經放棄明(ming)(ming)(ming)礬(fan)(fan)的(de)使用(yong)，但(dan)一些(xie)小作坊生產的(de)粉絲(si)有不(bu)少仍然在(zai)使用(yong)明(ming)(ming)(ming)礬(fan)(fan)，所(suo)以孕婦作為(wei)特(te)殊人群(qun)，盡量(liang)少吃或不(bu)吃粉絲(si)。

二、粉絲不能和什么一起吃

1、粉絲(si)+蜂蜜(mi)：粉絲(si)和蜂蜜(mi)一(yi)起(qi)吃可能會(hui)引(yin)起(qi)胃部不(bu)(bu)適，不(bu)(bu)適合于有胃炎(yan)的(de)人群(qun)。

2、粉(fen)絲+蕨(jue)菜(cai)：粉(fen)絲和蕨(jue)菜(cai)一起(qi)吃會(hui)不利于人體對維(wei)生(sheng)素(su)B1的消化(hua)與吸收。

3、粉(fen)絲(si)+蒼耳：粉(fen)絲(si)和(he)蒼耳一起食用(yong)可能(neng)會引發心痛和(he)身(shen)體的不適(shi)。

4、粉絲+紅豆：粉絲和紅豆一(yi)起吃(chi)可能(neng)會(hui)造成口瘡的(de)形成。

5、粉(fen)絲+堿(jian)類：堿(jian)類會造成粉(fen)絲中維(wei)生素的流失(shi)，嚴(yan)重可能會導(dao)致腳氣病。

三、粉絲宜和什么一起吃

1、粉(fen)絲(si)+菠菜：粉(fen)絲(si)和菠菜一起(qi)吃(chi)能夠促進人體對營養素的吸收(shou)。

2、粉絲+菠(bo)菜：粉絲和(he)菠(bo)菜一起吃可以起到滋補肝腎、潤(run)燥的功效。

3、粉絲+紅薯：粉絲和(he)紅薯一起(qi)吃可(ke)以起(qi)到(dao)健脾養胃的作用。

4、粉絲(si)+胡(hu)蘿卜(bu)：粉絲(si)和胡(hu)蘿卜(bu)一起吃可(ke)以起到養護(hu)胃腸(chang)的(de)作(zuo)用，適(shi)合于腸(chang)胃功能(neng)不佳的(de)人群(qun)。

5、粉絲+桂圓(yuan)肉：粉絲和桂圓(yuan)肉一起(qi)食用能起(qi)到(dao)補(bu)元氣的功效。

6、粉(fen)絲(si)(si)+鎖陽：粉(fen)絲(si)(si)和(he)鎖陽一起吃(chi)可以(yi)起到補益(yi)肝(gan)腎(shen)的(de)功效，還(huan)有一定的(de)強壯腰膝的(de)作用(yong)。