一、大紅袍的保質期是多長時間

很多(duo)茶友會問大(da)紅(hong)袍(pao)有保(bao)質期嗎(ma)？一(yi)般而言，包裝好(hao)的大(da)紅(hong)袍(pao)，保(bao)質期以包裝上(shang)的日(ri)期為(wei)準，一(yi)般為(wei)一(yi)年以上(shang)，如果包裝得嚴的話(hua)，最多(duo)可以放到4到5年。

一(yi)般來講，包裝上(shang)會(hui)給出(chu)的(de)大紅袍保(bao)質(zhi)期有(you)三或(huo)五年的(de)時(shi)限，如(ru)果不(bu)中途(tu)給予拆封，或(huo)者(zhe)在生活(huo)習(xi)慣上(shang)養成一(yi)個良好的(de)習(xi)慣，比如(ru)，在沏(qi)茶時(shi)，千萬別(bie)用(yong)手去抓，因為手上(shang)有(you)很多細菌(jun)，長(chang)期不(bu)再使(shi)用(yong)的(de)話(hua)會(hui)導制細菌(jun)感染，如(ru)可(ke)以(yi)選用(yong)湯匙等(deng)餐(can)具來對茶葉進行(xing)拾取，這(zhe)種做(zuo)的(de)目標的(de)最終還是可(ke)以(yi)延長(chang)茶葉有(you)效(xiao)期的(de)。

二、大紅袍如何存放時間長

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想要大(da)紅(hong)袍(pao)存(cun)放的(de)(de)時間長(chang)，學會(hui)大(da)紅(hong)袍(pao)的(de)(de)保(bao)(bao)存(cun)方(fang)法(fa)很(hen)重要，大(da)紅(hong)袍(pao)之所以(yi)會(hui)變(bian)質，主(zhu)要是因為溫(wen)度、光和(he)水分三種(zhong)因素(su)的(de)(de)不(bu)正(zheng)常而導致的(de)(de)。一般情況下，大(da)紅(hong)袍(pao)的(de)(de)保(bao)(bao)存(cun)條(tiao)件應該控(kong)制(zhi)在含(han)水量在6%以(yi)下、冷藏、無氧和(he)避光的(de)(de)理(li)想狀(zhuang)態下。下面是幾種(zhong)大(da)紅(hong)袍(pao)的(de)(de)家庭儲藏方(fang)法(fa)，一起(qi)來看(kan)看(kan)吧。

1、大紅袍保存方法一：鐵罐儲存法

該方法要(yao)(yao)求采用(yong)(yong)市場上銷售的馬口鐵雙蓋(gai)彩色茶向作盛器。在(zai)儲存(cun)(cun)前要(yao)(yao)注意檢查下鐵罐(guan)的密(mi)封是否(fou)完整，儲存(cun)(cun)是也要(yao)(yao)保證鐵罐(guan)嚴實(shi)，這(zhe)樣才能做到完美的保存(cun)(cun)。儲藏(zang)時，可先用(yong)(yong)小罐(guan)子分裝少量茶葉，以便隨時取用(yong)(yong)，其余的茶葉則用(yong)(yong)大罐(guan)子密(mi)封起來貯(zhu)存(cun)(cun)。

2、大紅袍如何保存方法二：熱水瓶儲存法

大紅袍采用熱(re)水瓶(ping)(ping)保(bao)存相對會比較(jiao)新穎，但能夠達到很好(hao)的效(xiao)果。將熱(re)水瓶(ping)(ping)整理干凈，把大紅袍放入熱(re)水瓶(ping)(ping)內(nei)，并(bing)要盡量(liang)減少(shao)瓶(ping)(ping)內(nei)的空氣存留量(liang)，特(te)別(bie)要注(zhu)意瓶(ping)(ping)口(kou)采用軟木塞(sai)蓋緊，并(bing)塞(sai)緣(yuan)涂(tu)白蠟(la)封口(kou)，再(zai)裹(guo)以膠布(bu)。

3、大紅袍正確保存方法三：陶瓷罐儲存法

確(que)保陶瓷罐(guan)干(gan)凈后，用牛(niu)皮紙將(jiang)大紅(hong)袍(pao)包(bao)好(hao)，罐(guan)中再放置一(yi)個石(shi)灰袋，裝滿(man)后用棉花包(bao)改進即可(ke)。要(yao)注(zhu)意石(shi)灰要(yao)1-2個月更換(huan)一(yi)次(ci)。該種方法主要(yao)是應用了石(shi)灰的吸水(shui)吸濕性，能夠較長時間達到(dao)很好(hao)的保存(cun)效果。注(zhu)意：大紅(hong)袍(pao)保存(cun)最好(hao)不要(yao)使用玻(bo)璃(li)罐(guan)、瓷罐(guan)、木(mu)盒或藥罐(guan)，因為這些器(qi)具具有(you)透光、不防潮、易(yi)碎的缺點。

4、大紅袍存放技巧四：干燥箱貯存法

市面上有專門用(yong)來存(cun)(cun)儲茶(cha)葉(xie)的(de)干燥箱，用(yong)它來存(cun)(cun)儲大紅袍就再合適不過了。干燥箱的(de)優(you)點就在于內部溫度穩定，同時也能夠隔絕空氣(qi)，這(zhe)樣(yang)將茶(cha)葉(xie)放(fang)在干燥箱中(zhong)貯存(cun)(cun)不用(yong)擔心出(chu)現潮濕或氧化的(de)問題了。

5、大紅袍怎么保存方法五：低溫儲存法

在(zai)(zai)大部分情況下，在(zai)(zai)日常家(jia)庭中(zhong)(zhong)一(yi)般(ban)我們都(dou)會講蔬菜水果等沒有吃掉的(de)食(shi)品放置于(yu)冰箱中(zhong)(zhong)，對其進行保(bao)存(cun)，茶(cha)葉(xie)(xie)作(zuo)為一(yi)種食(shi)品，也(ye)是可以保(bao)存(cun)在(zai)(zai)冰箱中(zhong)(zhong)的(de)。將(jiang)大紅(hong)袍密封(feng)包裝后放入冰箱內，因為我們知道(dao)冰箱中(zhong)(zhong)有水氣而且有異味(wei)(wei)，保(bao)存(cun)不(bu)(bu)好會使茶(cha)葉(xie)(xie)變味(wei)(wei)。另外(wai)，盡量將(jiang)溫度調(diao)整到5攝氏度左右，這(zhe)樣能夠(gou)保(bao)證(zheng)大紅(hong)袍儲存(cun)一(yi)年以上。不(bu)(bu)過，建議保(bao)存(cun)時時間最(zui)好不(bu)(bu)要太長(chang)，一(yi)兩個月內最(zui)好將(jiang)茶(cha)葉(xie)(xie)喝掉，免(mian)得(de)影響品飲大紅(hong)袍時的(de)口感。

三、大紅袍存放注意事項

1、注意保存茶葉的溫度

茶葉在溫度(du)(du)高的(de)環境下，品質(zhi)容易發生變(bian)(bian)化。溫度(du)(du)越高，品質(zhi)改變(bian)(bian)得越快。實驗證明，在0攝氏度(du)(du)的(de)時候，能(neng)抑(yi)制茶葉的(de)陳化現象。有利于品質(zhi)的(de)保(bao)證。做為(wei)家庭(ting)貯存，最好放在冰箱(xiang)的(de)冷藏(zang)室里。

2、注意保存茶葉的濕度

因為茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)是(shi)(shi)疏松多孔(kong)的(de)(de)，所以容易(yi)吸收潮氣。當茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)自身的(de)(de)水份超過百分之五的(de)(de)時候，茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)就(jiu)很容易(yi)變質了。這就(jiu)要(yao)求，在貯(zhu)存(cun)(cun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)時，一定要(yao)保持茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)干燥度。最好把茶(cha)(cha)(cha)(cha)放在錫筒里。錫筒具有不(bu)易(yi)被氧化(hua)、不(bu)產生異(yi)味、密封性(xing)強(qiang)等特點。是(shi)(shi)貯(zhu)存(cun)(cun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)最好茶(cha)(cha)(cha)(cha)罐。其次是(shi)(shi)鐵(tie)筒茶(cha)(cha)(cha)(cha)罐。要(yao)盡(jin)量不(bu)用紙(zhi)筒的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)罐。因為紙(zhi)筒的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)罐透氣，防潮能力差(cha)。

3、注意保存茶葉的真空性

茶(cha)(cha)中的(de)多酚(fen)類(lei)、維生(sheng)素類(lei)、茶(cha)(cha)黃素、茶(cha)(cha)紅(hong)素，遇到氧(yang)(yang)(yang)氣(qi)，都可以被(bei)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)，這些氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)物質(zhi)會使茶(cha)(cha)有(you)陳味，極大(da)的(de)破壞(huai)了茶(cha)(cha)的(de)品質(zhi)。因(yin)此(ci)在貯存茶(cha)(cha)時(shi)，最好能(neng)(neng)把茶(cha)(cha)放入多層復合袋(dai)中，抽出氧(yang)(yang)(yang)氣(qi)成真(zhen)空包裝(zhuang)(zhuang)。如(ru)果是(shi)罐裝(zhuang)(zhuang)，應該(gai)根據茶(cha)(cha)的(de)多少選擇大(da)小適(shi)當的(de)茶(cha)(cha)罐，并盡量(liang)多裝(zhuang)(zhuang)茶(cha)(cha)葉(xie)，使茶(cha)(cha)罐中的(de)空氣(qi)含量(liang)減到最低(di)，裝(zhuang)(zhuang)好后加以密(mi)封。這樣才能(neng)(neng)使茶(cha)(cha)盡可能(neng)(neng)的(de)不被(bei)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)。

4、注意保存茶葉的避光性

光(guang)(guang)(guang)線直照，可使茶葉(xie)的(de)內在物質發生變(bian)化(hua)，強(qiang)陽光(guang)(guang)(guang)直接照射，這(zhe)種變(bian)化(hua)就越(yue)明顯。所以，白色透光(guang)(guang)(guang)的(de)盛茶容(rong)器，絕對不能放(fang)在陽光(guang)(guang)(guang)直接照射處。如果要(yao)用(yong)無色透明玻璃瓶裝茶葉(xie)，一定要(yao)在瓶壁四周(zhou)罩1-2層干凈紙，經(jing)密(mi)封后(hou)放(fang)入(ru)柜(ju)(ju)或櫥內。如用(yong)罐、筒、盒裝茶葉(xie)，也(ye)不要(yao)放(fang)在長期見光(guang)(guang)(guang)的(de)桌子上或柜(ju)(ju)頂、窗(chuang)臺等處，以防光(guang)(guang)(guang)照影響(xiang)茶葉(xie)質量。

5、注意保存茶葉的周圍環境

放(fang)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)盛器(qi)一(yi)定(ding)要(yao)干凈而無異味，以(yi)(yi)防茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)串(chuan)味變(bian)質。因(yin)為茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)特別(bie)(bie)容易惹(re)諸(zhu)味，所以(yi)(yi)一(yi)切茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)盛器(qi)必須(xu)清爽(shuang)無他味，否則茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)被異味混擾而不(bu)堪飲用(yong)(yong)。不(bu)能用(yong)(yong)油印報紙等直(zhi)接包(bao)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)，因(yin)為油墨很(hen)快會(hui)被茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)吸(xi)附而使茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)變(bian)質；也(ye)(ye)不(bu)要(yao)用(yong)(yong)包(bao)裝(zhuang)過(guo)蛋糕(gao)、奶粉、餅干、果脯(fu)等塑料口袋（或盒）直(zhi)接盛茶(cha)；茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)，即使包(bao)裝(zhuang)好的(de)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)，也(ye)(ye)不(bu)要(yao)放(fang)到廚房、菜柜、衣柜以(yi)(yi)及樟木箱內，特別(bie)(bie)不(bu)要(yao)與香皂(zao)、樟腦丸(wan)等混放(fang)在一(yi)起，以(yi)(yi)防嚴重串(chuan)味，使茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)變(bian)質。