一、大紅袍是什么茶
大(da)(da)紅(hong)(hong)袍是中國(guo)十(shi)大(da)(da)名茶(cha)之一,在(zai)武夷巖(yan)茶(cha)中算得上是“茶(cha)中狀元”,大(da)(da)紅(hong)(hong)袍具不屬(shu)于紅(hong)(hong)茶(cha)也(ye)不是綠(lv)(lv)茶(cha),而是屬(shu)于青茶(cha)、烏龍(long)茶(cha)。大(da)(da)紅(hong)(hong)袍茶(cha)葉(xie)(xie)外形條索(suo)緊結,色澤綠(lv)(lv)褐(he)鮮潤(run),沖(chong)泡后湯色橙黃明亮,葉(xie)(xie)片(pian)紅(hong)(hong)綠(lv)(lv)相(xiang)間,典(dian)型的葉(xie)(xie)片(pian)有(you)綠(lv)(lv)葉(xie)(xie)紅(hong)(hong)鑲邊(bian)之美感。
真正的大紅袍是指大紅袍母樹,而現在市面上出售的和我們所喝的大紅袍其實是拼配大紅袍,是為了滿足市場對大紅袍的需求而把武夷巖茶的不同品種按照一定比例和規則組合成的一種市場化商品。大家不要以為拼配大紅袍就是品質差的,以為是十大大紅袍品牌商家特意在欺詐消費者,其實不是。實際上在武夷巖茶國家標準的檢驗規則中就有提到了,“生產和加工拼配過程中形成的獨立數量的產量為一批,同批產品的品質規格應相同”。也就是說拼配大紅袍是合法的,也是生產過程中所必備的工序。
二、大紅袍的產地是什么地方
大(da)紅袍(pao)產于(yu)福建(jian)生(sheng)奇(qi)秀甲東南的武夷(yi)山,茶(cha)樹(shu)生(sheng)長在(zai)巖(yan)(yan)縫之中,有(you)“茶(cha)中之王”的美譽。現在(zai)武夷(yi)山天(tian)心巖(yan)(yan)九(jiu)龍窠石壁上(shang)的那(nei)6棵(ke)母(mu)樹(shu)就是(shi)母(mu)樹(shu)大(da)紅袍(pao),也就是(shi)我們所說的真正大(da)紅袍(pao)。但現在(zai)這6棵(ke)母(mu)樹(shu)已經受到保護,禁止開采。
不過(guo)現在技術上可以(yi)通(tong)過(guo)將母樹(shu)大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)無性繁(fan)殖,大(da)面(mian)積種植(zhi)在了武(wu)夷山(shan)景區。因為(wei)制作工藝、產品特征和產地都與母樹(shu)大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)相同,所以(yi)被稱(cheng)為(wei)了大(da)紅(hong)袍(pao)(pao),也可以(yi)叫(jiao)做純(chun)種大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)、無性繁(fan)殖大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)。
三、大紅袍的功效與作用
1、保護牙齒:由于氟對于牙(ya)齒(chi)的(de)保護(hu)比較關(guan)鍵,大家知道我們日常使用的(de)牙(ya)膏中(zhong)都含(han)有(you)氟,而(er)茶葉中(zhong)也存在(zai)這種物質,因(yin)此對于牙(ya)齒(chi)保健具有(you)不錯的(de)作(zuo)用,同時經常用茶水漱(shu)口液可以去除口臭。
2、提神益思:大紅袍茶葉中含有咖啡堿,而咖啡堿具(ju)有興奮中樞(shu)神經、增(zeng)進思維等功能,因此對于提神益思有所(suo)幫助。
3、生津利尿:大(da)紅袍中的(de)(de)咖啡堿和芳香物質(zhi)有(you)利于排除體內的(de)(de)乳酸、尿(niao)酸、過多(duo)的(de)(de)鹽(yan)分、有(you)害物等,緩和心臟病或(huo)腎(shen)炎造成的(de)(de)水腫。
4、解暑殺菌:夏日炎炎,茶(cha)不(bu)僅可以作為自然飲料,夏季飲用(yong)具(ju)有解暑的(de)效果(guo)。茶(cha)葉中的(de)茶(cha)多酚與細菌蛋白質相遇(yu)后(hou),細菌即(ji)行死(si)亡,達到(dao)殺菌的(de)效果(guo)。
5、減肥美容:大家(jia)知道茶葉可以具有減肥功效(xiao),大紅(hong)袍(pao)(pao)也不例外,大紅(hong)袍(pao)(pao)能(neng)降低人(ren)體的膽固醇與甘油三(san)酯,達(da)到(dao)減肥效(xiao)果;同時(shi)大紅(hong)袍(pao)(pao)能(neng)調節新(xin)陳代謝,促進血液循環,調節人(ren)體機(ji)能(neng),達(da)到(dao)美容效(xiao)果。
6、預防癌癥:有研(yan)究(jiu)表明(ming),有喝茶習慣的人相對(dui)于不喝茶的人患癌癥的概率(lv)較(jiao)低。
7、降壓降脂:茶葉中的咖啡堿(jian)能舒張(zhang)血(xue)管,加快呼吸,降低(di)(di)血(xue)脂(zhi),茶多酚類(lei)化合物可以降低(di)(di)血(xue)液中的膽固醇,從(cong)而達到降壓降脂(zhi)的效果(guo)。
8、抵抗衰老:大紅袍茶葉(xie)中(zhong)的多酚類(lei)化(hua)合(he)物能防(fang)止(zhi)過度(du)氧化(hua),從而達到延緩(huan)衰老的目的,而且兒茶素類(lei)化(hua)含物也具有抗(kang)衰老的作用。