大紅袍是中國著名的茶葉品種之一，屬烏龍茶。優質的大紅袍茶葉外觀條索緊結，沖泡后湯色橙黃明亮，香氣馥郁。詳細>>

大紅(hong)袍的產地在福建武夷(yi)山，茶樹生長(chang)在武夷(yi)山巖(yan)峰中，所以大紅(hong)袍其實是(shi)武夷(yi)巖(yan)茶的一(yi)種，只不過因(yin)其稀有珍貴(gui)、功效優(you)異而被眾(zhong)人所知悉(xi)。

【武夷巖茶品種大全】

大紅袍可分為清香型和熟香型兩種。清香型大紅袍茶葉滋味甘爽，但帶青澀；熟香型大紅袍茶葉滋味醇厚、甘活。詳細>>

大(da)(da)(da)紅袍被(bei)(bei)分為(wei)四大(da)(da)(da)品種(zhong)，分別(bie)為(wei)雀(que)舌、北斗、奇(qi)丹和(he)商品大(da)(da)(da)紅袍，其中雀(que)舌和(he)北斗為(wei)大(da)(da)(da)紅袍母樹無性(xing)繁殖的(de)(de)后代，而奇(qi)丹大(da)(da)(da)紅袍是2號株母樹大(da)(da)(da)紅袍扦(qian)插繁殖出來的(de)(de)，又被(bei)(bei)叫(jiao)做純種(zhong)大(da)(da)(da)紅袍。

真正的武夷山大紅袍母樹僅6株，生長于景區天心巖九龍窠，是武夷巖茶高貴品質的象征，具有豐厚的文化內涵。詳細>>

適量飲用大紅袍有保護牙齒、提神益思、生津利尿、解暑殺菌、減肥美容、降脂降壓、抵抗衰老等功效。詳細>>

1、干看評外形

優(you)質的大(da)紅(hong)袍茶(cha)葉條索緊實、粗細一(yi)致(zhi)、香味特異，而劣質茶(cha)葉條索松散、身骨輕飄(piao)、香氣低(di)、氣味不正。

2、濕看識內質

濕看，即把茶葉(xie)沖泡之(zhi)后分(fen)辨品鑒，濕看分(fen)為(wei)五個(ge)步驟：

①嗅(xiu)香(xiang)氣(qi)：大紅袍(pao)茶沖(chong)泡好之后，香(xiang)氣(qi)高、氣(qi)味正。

②看湯色：沖泡(pao)好的大(da)紅袍茶葉(xie)湯色橙(cheng)黃(huang)明亮，清(qing)而不濁。

③嘗滋(zi)味：嘗茶湯滋(zi)味時，使茶湯在舌(she)頭上循環滾動，入口(kou)甘爽滑順者為(wei)上品(pin)。

④評葉底(di)：茶葉經沖泡去湯后留下(xia)的葉底(di)應保持完整(zheng)，如此(ci)方為(wei)上品。

⑤沖泡次數：品質越高的大紅袍，沖泡的次數會越多，能沖泡八次以上的為最佳品。詳細>>

1、特級大紅袍

外形：緊結、壯實、稍扭曲、勻整；色(se)澤(ze)帶寶(bao)色(se)或(huo)油(you)潤；香氣銳、濃(nong)長或(huo)幽、清遠(yuan)；滋味巖韻明顯、醇(chun)厚、固味甘爽(shuang)、杯底(di)有香氣；湯色(se)清澈(che)、艷麗、呈深橙黃色(se)；葉底(di)軟(ruan)亮勻齊、紅邊或(huo)帶朱砂色(se)。

2、一級大紅袍

外形：緊結、壯實(shi)、較勻(yun)整；色澤稍帶寶色或(huo)油潤(run)；香(xiang)(xiang)氣濃長(chang)或(huo)幽、清(qing)遠；滋味巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香(xiang)(xiang)；湯色較清(qing)澈、艷(yan)麗、呈深橙(cheng)黃(huang)色；葉(xie)底較軟亮勻(yun)齊(qi)、紅邊或(huo)帶朱砂色。

3、二級大紅袍

外形：緊結、較壯實、較勻整；色澤油潤、紅點明顯；香氣幽長；滋味巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香；湯色金黃清澈、明亮；葉底較軟亮、較勻齊、紅邊較顯。詳細>>

飲茶要新，一般認為是當年大紅袍的品質要略勝于陳年大紅袍茶葉，因為隔年陳茶，無論是色澤還是滋味，總給人一種“香沉味晦”的感覺，而且保存不當的陳茶還會變質。但是如果是保存完好的優質大紅袍茶葉，那陳茶喝起來還是別有一番風味的。詳細>>

大紅袍價格差異很大，如果是純種大紅袍茶葉價格一般是在上萬元以上的，母樹大紅袍的茶葉曾拍賣出500多萬元一斤的天價，但是如果是普通的商品大紅袍，價格就比較親民了，價格在百元到千元左右不等。詳細>>

優質的大紅袍品牌有武夷星、八馬BAMA、天福茗茶、海堤SEADYKE、華祥苑Empereur、孝文家茶、小罐茶、曦瓜等。詳細>>

好茶(cha)需慢泡(pao)(pao)，大紅(hong)袍的(de)沖(chong)泡(pao)(pao)方法(fa)十分繁瑣，但是泡(pao)(pao)好之后(hou)的(de)茶(cha)湯色澤橙黃明亮，品之沁(qin)香醇(chun)厚，大紅(hong)袍的(de)沖(chong)泡(pao)(pao)分為五個步驟(zou)，分別是：

1、洗杯

首先把沖泡大紅袍茶所需要(yao)的用到的茶具用開水沖洗一次。

2、溫杯

把茶杯(bei)放在(zai)熱水中停留一(yi)分(fen)鐘左右，使茶杯(bei)保持一(yi)個溫暖的狀(zhuang)態(tai)。

3、投茶

用茶(cha)夾(jia)將大(da)紅袍(pao)茶(cha)葉放入茶(cha)壺(hu)中，注意不(bu)宜放太多，因為喝多了濃茶(cha)對(dui)身(shen)體不(bu)好(hao)。

4、洗茶

一般來(lai)說，第(di)一次沖(chong)泡出來(lai)的茶(cha)湯不宜(yi)飲用，所以首次沖(chong)泡時長不宜(yi)超過15S，以免大紅袍的香(xiang)味(wei)跑(pao)掉。

5、泡茶

大紅袍的沖泡方式一般使用的是高沖。也就是直接是把滾燙的熱水沖熬到茶葉上去，讓茶葉進行翻滾，這樣的話茶的味道會釋放得更為徹底。沖泡大紅袍的水溫應在95-100℃左右，茶水比例在1:25左右。詳細>>

特級(ji)大紅袍沖(chong)泡八九次之后仍(reng)有余香，但要注意沖(chong)泡的時間，第一、二、三次均沖(chong)泡15S左右為宜(yi)，之后每次遞增20S。

大紅袍茶用紫砂壺沖泡，之后用蓋碗飲用最能保留茶葉的香氣和味道，如果沒有的話，用白瓷小杯或形似碗狀的茶船等飲用也是可以的。詳細>>

夏季喝涼茶，冬季喝熱茶，而大紅袍性溫，所以一年四季都可以飲用。詳細>>

大紅袍(pao)富含咖啡堿、茶(cha)多酚等(deng)物(wu)質，適合困乏無力(li)，消化不好的人群飲用，可以有效(xiao)緩解疲勞，改善消化；

大(da)紅袍茶葉(xie)中含有豐富的氨基酸(suan)、蛋白質(zhi)等成分，適(shi)合(he)口干(gan)舌燥(zao)，狀態欠(qian)佳的人群飲用(yong)，能夠生津止渴，提神醒(xing)腦。

神經衰(shuai)弱者飲用大紅袍茶(cha)會導致失眠；

孕婦飲用(yong)大紅袍(pao)茶對(dui)胎兒的發(fa)育(yu)不利；

生理期女性飲用(yong)大(da)紅袍茶會加(jia)重痛經(jing)、頭痛、腰酸等(deng)經(jing)期反(fan)應；

兒童過量飲用大紅袍茶會影響生長發育。詳細>>

大紅袍可以用鐵罐或陶罐密封裝好之后，放在陰涼通風處，也可以將大紅袍密封后放在冰箱保鮮層。如果是特別貴重的大紅袍茶葉，建議購置一個專門的茶葉干燥箱儲存，這樣就不用擔心出現潮濕或氧化問題了。詳細>>

茶樹品種不同

肉(rou)桂茶的(de)(de)茶樹是肉(rou)桂良種茶樹；商品大(da)紅(hong)袍的(de)(de)茶樹則為扦插繁(fan)殖的(de)(de)大(da)紅(hong)袍茶樹。

外形不同

肉桂茶外形(xing)條(tiao)索勻(yun)整卷(juan)曲，色澤褐(he)(he)祿；大紅袍外形(xing)條(tiao)索緊結，色澤綠褐(he)(he)鮮潤。

香氣不同

肉桂(gui)茶(cha)帶有香氣辛銳持久的桂(gui)皮香；大(da)紅袍茶(cha)葉香氣馥(fu)郁有蘭花香。

滋味不同

肉桂茶口感較為辛辣；大紅袍口感相對綿甜，滋味悠長。詳細>>