一、肉桂和大紅袍的區別是什么
1、茶樹品種不同
武夷肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶,為武夷(yi)巖茶中的高香品種。
純種大(da)(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao):指母(mu)樹大(da)(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)中的(de)某(mou)一品系(xi)(xi)(xi)單(dan)獨扦插(cha)繁育(無性繁殖)栽培后,單(dan)獨采(cai)制加(jia)工而成的(de)大(da)(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)。商(shang)品大(da)(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao):指母(mu)樹大(da)(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)中某(mou)兩(liang)個以上品系(xi)(xi)(xi)的(de)茶(cha)葉拼配在一起的(de)大(da)(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)(有4—5個品系(xi)(xi)(xi)的(de)茶(cha)葉)。現如今,大(da)(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)現在已經(jing)是商(shang)品名,水仙、肉桂(gui)等都可以稱為大(da)(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao),不同品系(xi)(xi)(xi)拼配而成的(de)大(da)(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)茶(cha)葉,帶來的(de)口感(gan)也會有差異。
2、外形不同
肉桂(gui)茶外(wai)形條索勻(yun)整(zheng)卷曲,色澤(ze)褐祿,油潤(run)有光(guang),干茶嗅之有甜香(xiang);大紅袍外(wai)形條索緊結,色澤(ze)綠褐鮮潤(run),稍扭曲,色澤(ze)油潤(run)帶寶色,沖泡后湯色橙黃(huang)明亮(liang),葉(xie)片紅綠相(xiang)間;陳(chen)茶則色澤(ze)灰褐。
3、香氣不同
肉桂茶(cha)帶(dai)有(you)香(xiang)(xiang)氣辛銳持久的高(gao)香(xiang)(xiang),桂皮香(xiang)(xiang)明(ming)顯,佳(jia)者帶(dai)乳香(xiang)(xiang),香(xiang)(xiang)氣久泡(pao)猶存(cun);而(er)大(da)紅袍(pao)茶(cha)葉香(xiang)(xiang)氣馥郁(yu)有(you)蘭花香(xiang)(xiang),香(xiang)(xiang)高(gao)而(er)持久,“巖(yan)韻”明(ming)顯。
4、滋味不同
肉桂茶,茶勁(jing)較足,茶湯里(li)帶有明顯的辛辣感;而(er)大紅袍(pao)口感相(xiang)對(dui)綿甜(tian),滋味悠長,具體得(de)看(kan)拼配后的香調了。
5、功效不同
①肉桂茶的功效
肉桂(gui)茶具有(you)防(fang)輻射、抗衰(shuai)老、抗變(bian)異、提高免覆力(li)、散(san)寒(han)止痛、補火助(zhu)陽、暖(nuan)脾胃、通血脈、殺蟲止痢等功效。肉桂(gui)茶還被(bei)譽為(wei)“健康之(zhi)寶”,寒(han)冷的冬天來一(yi)杯肉桂(gui)茶可以(yi)驅寒(han)保暖(nuan),飽餐后有(you)助(zhu)消(xiao)化。
把其用于(yu)湯料(liao)中讓味(wei)道更加(jia)美味(wei)。國(guo)際(ji)荼界評價武(wu)夷(yi)肉桂(gui)茶(cha)是“萬物之甘(gan)露,神奇(qi)之藥物”。武(wu)夷(yi)茶(cha),溫而不(bu)寒,久藏不(bu)變(bian)質,味(wei)厚不(bu)苦不(bu)澀,香(xiang)勝白蘭(lan)、芬芳(fang)馥郁,提(ti)神消(xiao)食,下氣解(jie)酒,性溫不(bu)傷胃(wei)。
肉桂(gui)茶(cha)性溫(wen),散寒(han)止痛,補火助(zhu)(zhu)陽,暖脾胃,通血(xue)脈,殺蟲止痢。寒(han)冷的(de)冬天,來一杯(bei)肉桂(gui)茶(cha)可以整個身體暖起(qi)來,飽餐后也可幫助(zhu)(zhu)消化。
②大紅袍茶的功效(xiao)
可以(yi)提神:由于大紅袍(pao)里(li)面含有咖(ka)啡堿成(cheng)分(fen)高,咖(ka)啡堿可以(yi)令神經中樞興奮,可以(yi)起到提神的作用。
減肥美容:大紅袍茶(cha)可以促進新成代謝(xie),調節人體機能,有美容效(xiao)果,能降(jiang)低膽固醇有利減肥。
可以降(jiang)壓降(jiang)脂:該茶含(han)有的茶多酚(fen)類的化合物能把膽固醇降(jiang)低,起到降(jiang)壓降(jiang)脂的作用(yong)。
抗衰(shuai)老(lao):大紅袍中的茶(cha)多(duo)酚類和兒(er)茶(cha)素類化合(he)物,可以(yi)防止氧化過度,能延緩衰(shuai)老(lao)。
二、肉桂茶和大紅袍哪個貴
1、大紅袍的價格
大紅袍(pao),武夷巖茶中的(de)(de)(de)王(wang)者,烏龍茶中的(de)(de)(de)極品(pin),且(qie)有著(zhu)悠(you)久(jiu)的(de)(de)(de)歷史,其(qi)茶葉(xie)價(jia)(jia)格自然不菲。母樹大紅袍(pao)已停止采茶,其(qi)價(jia)(jia)值極高,普(pu)通的(de)(de)(de)大紅袍(pao)茶葉(xie),一般的(de)(de)(de)市場(chang)價(jia)(jia)在上百元到數萬(wan)元一斤不等。
產(chan)自(zi)大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)母株的極品大(da)紅(hong)(hong)袍(pao),曾(ceng)經更是(shi)拍(pai)出了500多(duo)萬元一斤的天價(jia)。目前市(shi)場上的大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)已可(ke)實現商品化生產(chan),但(dan)面對廣大(da)的需求市(shi)場,其產(chan)量仍然(ran)不多(duo),因(yin)此仍顯得彌(mi)足(zu)珍(zhen)貴(gui)。普通的大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)茶(cha)葉(xie)(xie)價(jia)格一般是(shi)一斤150元起(qi),優質的大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)茶(cha)葉(xie)(xie)即可(ke)達到(dao)1000多(duo)元一斤,特級大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)茶(cha)葉(xie)(xie)可(ke)達到(dao)上萬元一斤,國賓禮茶(cha)級別(bie)的大(da)紅(hong)(hong)袍(pao)禮茶(cha)葉(xie)(xie)價(jia)格更是(shi)高達8萬多(duo)元一斤。
大紅袍(pao)茶葉價格從日常口糧茶到國(guo)賓(bin)禮(li)茶,相差懸殊,但一個(ge)有市場生命力的(de)茶品(pin)牌(pai),既需要有符合(he)高(gao)端人群的(de)極品(pin)茶,也(ye)有滿足老百姓的(de)普通茶,雅(ya)俗(su)共賞(shang)。
2、肉桂茶的價格
①牛(niu)(niu)(niu)肉:指的(de)(de)(de)是牛(niu)(niu)(niu)欄(lan)坑(keng)(keng)所出產(chan)(chan)的(de)(de)(de)肉桂,而(er)(er)牛(niu)(niu)(niu)欄(lan)坑(keng)(keng),作為武夷山巖(yan)茶的(de)(de)(de)核(he)心產(chan)(chan)區,一(yi)般(ban)稱為正巖(yan)。牛(niu)(niu)(niu)欄(lan)坑(keng)(keng)肉桂價格(ge)一(yi)般(ban)也得2000多元(yuan)(yuan)一(yi)斤(jin)(jin),而(er)(er)高品質的(de)(de)(de)肉桂價格(ge)達到上萬(wan)元(yuan)(yuan)一(yi)斤(jin)(jin)也是比(bi)較(jiao)普(pu)遍的(de)(de)(de);加上各種商業宣傳,牛(niu)(niu)(niu)欄(lan)坑(keng)(keng)肉桂市場價甚至可達到10萬(wan)元(yuan)(yuan)以(yi)上一(yi)斤(jin)(jin)。
②馬(ma)肉(rou)(rou):指的(de)是(shi)馬(ma)頭(tou)巖(yan)(yan)所出產的(de)肉(rou)(rou)桂,其產量也極為有限(xian),價格也是(shi)不菲,普通的(de)“馬(ma)肉(rou)(rou)”價格一(yi)(yi)般得1000元(yuan)(yuan)以上一(yi)(yi)斤(jin),而(er)優質特級(ji)的(de)馬(ma)頭(tou)巖(yan)(yan)肉(rou)(rou)桂可(ke)以達到2000元(yuan)(yuan)以上一(yi)(yi)斤(jin)。
③慧肉:指的(de)是慧苑坑所(suo)出產(chan)的(de)肉桂(gui),所(suo)出產(chan)的(de)肉桂(gui)價格也不(bu)便宜,一般也得上千元以上一斤。
④半巖肉(rou)桂(gui)、拼配(pei)的(de)肉(rou)桂(gui):一般兩(liang)三百元就能買(mai)到(dao),甚至更低,因而茶(cha)友們在購(gou)買(mai)肉(rou)桂(gui)茶(cha)葉時得注意(yi)查看產地加以(yi)區分。
關于肉桂和大紅袍哪(na)(na)個檔(dang)次高?肉桂和(he)大紅(hong)袍(pao)(pao)哪(na)(na)個更好喝?等等這些問題,其(qi)實仁者見仁智(zhi)者見智(zhi),茶友(you)們盡可根據(ju)自己的消(xiao)費能(neng)力選擇合適(shi)的茶,畢竟茶無貴賤,適(shi)口為珍(zhen)。不管是肉桂還(huan)是大紅(hong)袍(pao)(pao)都是不錯的茶葉。