一、龍井茶有哪些功效作用
龍井(jing)茶(cha)是中國名茶(cha)之一,屬于綠茶(cha)類(lei),作為(wei)一種(zhong)(zhong)常見的(de)綠茶(cha),龍井(jing)茶(cha)含有(you)多(duo)種(zhong)(zhong)營(ying)養(yang)成分,包括多(duo)種(zhong)(zhong)維生(sheng)素、茶(cha)多(duo)酚、咖(ka)啡堿(jian)、脂肪酸,以及鉀、鋅(xin)、鎂、鐵(tie)、錳、鈷、硒、氟等(deng)(deng)多(duo)種(zhong)(zhong)無機鹽和微(wei)量元素等(deng)(deng),保健效果較(jiao)好,其主要(yao)功效作用(yong)有(you)抗菌消炎、減肥瘦身(shen)、提神(shen)醒腦(nao)、促進排尿、降(jiang)(jiang)壓降(jiang)(jiang)脂、防癌抗癌、保護牙齒、清(qing)新口(kou)氣等(deng)(deng),適量飲用(yong)對身(shen)體有(you)一定的(de)好處(chu)。
二、龍井茶怎么泡最好
西(xi)湖(hu)龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)色(se)澤翠(cui)綠(lv),香(xiang)(xiang)氣濃郁,甘醇爽口(kou),形似(si)雀舌,在眾(zhong)多茗茶(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)獨具(ju)(ju)一格(ge),要想喝上(shang)一壺(hu)正宗的(de)(de)(de)龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha),就要注(zhu)意正確的(de)(de)(de)沖(chong)泡(pao)方法(fa)和(he)龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)沖(chong)泡(pao)技巧(qiao):1、選茶(cha)(cha)(cha)(cha):選擇(ze)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)色(se)澤綠(lv)中(zhong)顯黃(huang),外形扁平、挺直、光滑、勻(yun)整(zheng)、無茶(cha)(cha)(cha)(cha)末碎片(pian),香(xiang)(xiang)氣要清香(xiang)(xiang),且帶有嫩栗(li)香(xiang)(xiang)或(huo)高火香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)好茶(cha)(cha)(cha)(cha)。2、準備(bei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju):選用(yong)較多的(de)(de)(de)是(shi)無花直筒的(de)(de)(de)玻(bo)璃杯或(huo)白瓷(ci)蓋(gai)碗(wan)。3、擇(ze)水(shui)(shui)(shui)(shui):以(yi)清純甘冽(lie)低硬度的(de)(de)(de)純凈水(shui)(shui)(shui)(shui)或(huo)山泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)為佳,水(shui)(shui)(shui)(shui)溫方面,西(xi)湖(hu)龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)相對來說還(huan)是(shi)比較嫩的(de)(de)(de),用(yong)85-95℃的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)溫為宜。4、燙杯:用(yong)沸水(shui)(shui)(shui)(shui)沖(chong)淋茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)。5、放茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie):茶(cha)(cha)(cha)(cha)與水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)比例(li)在1:60左(zuo)右(you)投放茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)。6、浸潤泡(pao):將水(shui)(shui)(shui)(shui)溫90℃左(zuo)右(you)的(de)(de)(de)礦泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)或(huo)純凈水(shui)(shui)(shui)(shui)沿(yan)著杯壁(bi)注(zhu)入,約(yue)四分之一處,用(yong)來浸潤杯中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie),隨(sui)即(ji)稍加(jia)晃動(dong)(dong),提杯按逆時針方向轉(zhuan)動(dong)(dong)數圈。7、正泡(pao):經浸潤泡(pao)后采用(yong)單邊定點注(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui),注(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)時,壺(hu)嘴低就,只朝玻(bo)璃杯或(huo)蓋(gai)碗(wan)邊緣一個固定的(de)(de)(de)點注(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui),注(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)至(zhi)(zhi)杯沿(yan)一厘米至(zhi)(zhi)二厘米處即(ji)可。8、品飲(yin):龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)大多可沖(chong)泡(pao)三次(ci),以(yi)第二次(ci)的(de)(de)(de)色(se)香(xiang)(xiang)味形最(zui)佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購買,避免買散裝龍井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)井位于西(xi)(xi)湖之(zhi)西(xi)(xi)翁家山的(de)(de)西(xi)(xi)北麓,原(yuan)名龍(long)(long)泓,是(shi)(shi)(shi)一個圓形的(de)(de)泉池,大(da)(da)旱不(bu)涸,古人以為此泉與海相通,其(qi)中有(you)龍(long)(long),因稱龍(long)(long)井,龍(long)(long)井茶(cha)就是(shi)(shi)(shi)因為原(yuan)產(chan)地在龍(long)(long)井而得名。杭州西(xi)(xi)湖是(shi)(shi)(shi)龍(long)(long)井茶(cha)主要(yao)的(de)(de)產(chan)地,有(you)獅、龍(long)(long)、云、虎、梅五大(da)(da)核心(xin)產(chan)區(qu),生(sheng)產(chan)的(de)(de)茶(cha)葉稱為西(xi)(xi)湖龍(long)(long)井;除了西(xi)(xi)湖產(chan)區(qu)外,還有(you)錢(qian)塘產(chan)區(qu)和越州產(chan)區(qu)兩大(da)(da)產(chan)區(qu),這兩大(da)(da)產(chan)區(qu)生(sheng)產(chan)的(de)(de)龍(long)(long)井茶(cha)稱為浙江龍(long)(long)井。