一、龍井茶有哪些功效作用
龍井(jing)茶(cha)是中國名(ming)茶(cha)之(zhi)一,屬于綠茶(cha)類,作(zuo)為(wei)一種(zhong)(zhong)常(chang)見(jian)的綠茶(cha),龍井(jing)茶(cha)含有(you)多(duo)種(zhong)(zhong)營(ying)養成分,包括多(duo)種(zhong)(zhong)維(wei)生素(su)、茶(cha)多(duo)酚、咖(ka)啡堿、脂肪酸(suan),以及鉀、鋅(xin)、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟等多(duo)種(zhong)(zhong)無(wu)機鹽和微(wei)量(liang)元素(su)等,保健效果(guo)較好,其主(zhu)要功(gong)效作(zuo)用(yong)有(you)抗(kang)菌(jun)消(xiao)炎(yan)、減肥瘦(shou)身(shen)、提神醒腦(nao)、促(cu)進排尿、降(jiang)壓降(jiang)脂、防(fang)癌抗(kang)癌、保護牙齒(chi)、清新口氣等,適(shi)量(liang)飲(yin)用(yong)對身(shen)體有(you)一定的好處。
二、龍井茶怎么泡最好
西(xi)湖(hu)龍(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)色澤(ze)翠綠(lv),香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)濃郁(yu),甘(gan)醇爽口(kou),形(xing)似雀舌,在(zai)眾(zhong)多茗茶(cha)(cha)中(zhong)(zhong)獨具(ju)一(yi)格,要想喝上(shang)一(yi)壺正(zheng)宗的(de)(de)(de)龍(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha),就要注意正(zheng)確的(de)(de)(de)沖(chong)泡方法和龍(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)沖(chong)泡技巧:1、選茶(cha)(cha):選擇茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)色澤(ze)綠(lv)中(zhong)(zhong)顯黃,外形(xing)扁(bian)平、挺直、光滑、勻整(zheng)、無茶(cha)(cha)末碎片,香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)要清香(xiang)(xiang)(xiang),且帶(dai)有嫩(nen)栗香(xiang)(xiang)(xiang)或(huo)高(gao)火(huo)香(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)好茶(cha)(cha)。2、準(zhun)備(bei)茶(cha)(cha)具(ju):選用較多的(de)(de)(de)是無花(hua)直筒的(de)(de)(de)玻璃(li)杯(bei)或(huo)白瓷蓋(gai)碗(wan)。3、擇水(shui)(shui):以(yi)清純甘(gan)冽低(di)硬度的(de)(de)(de)純凈水(shui)(shui)或(huo)山泉水(shui)(shui)為(wei)佳(jia),水(shui)(shui)溫方面,西(xi)湖(hu)龍(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)相(xiang)對來說還是比(bi)較嫩(nen)的(de)(de)(de),用85-95℃的(de)(de)(de)水(shui)(shui)溫為(wei)宜。4、燙(tang)杯(bei):用沸水(shui)(shui)沖(chong)淋茶(cha)(cha)具(ju)。5、放(fang)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie):茶(cha)(cha)與(yu)水(shui)(shui)的(de)(de)(de)比(bi)例在(zai)1:60左(zuo)右投放(fang)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)。6、浸潤(run)泡:將水(shui)(shui)溫90℃左(zuo)右的(de)(de)(de)礦泉水(shui)(shui)或(huo)純凈水(shui)(shui)沿(yan)著杯(bei)壁注入,約四分之一(yi)處,用來浸潤(run)杯(bei)中(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie),隨即稍(shao)加(jia)晃動,提杯(bei)按逆時針方向轉(zhuan)動數圈。7、正(zheng)泡:經浸潤(run)泡后采用單邊定點注水(shui)(shui),注水(shui)(shui)時,壺嘴低(di)就,只朝玻璃(li)杯(bei)或(huo)蓋(gai)碗(wan)邊緣一(yi)個(ge)固(gu)定的(de)(de)(de)點注水(shui)(shui),注水(shui)(shui)至杯(bei)沿(yan)一(yi)厘(li)米至二(er)厘(li)米處即可。8、品飲:龍(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)大(da)多可沖(chong)泡三次(ci),以(yi)第二(er)次(ci)的(de)(de)(de)色香(xiang)(xiang)(xiang)味形(xing)最佳(jia)。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購買(mai),避免買(mai)散裝(zhuang)龍井茶(cha)。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)(long)井(jing)位于西(xi)湖(hu)之西(xi)翁家山的(de)西(xi)北麓,原名(ming)龍(long)(long)(long)泓,是(shi)一個圓形的(de)泉池(chi),大(da)旱不涸,古(gu)人(ren)以為(wei)此泉與(yu)海相通,其中有(you)(you)龍(long)(long)(long),因(yin)稱龍(long)(long)(long)井(jing),龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)就是(shi)因(yin)為(wei)原產(chan)地在龍(long)(long)(long)井(jing)而得名(ming)。杭州(zhou)西(xi)湖(hu)是(shi)龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)主要的(de)產(chan)地,有(you)(you)獅、龍(long)(long)(long)、云(yun)、虎(hu)、梅五(wu)大(da)核心產(chan)區(qu),生產(chan)的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)稱為(wei)西(xi)湖(hu)龍(long)(long)(long)井(jing);除(chu)了西(xi)湖(hu)產(chan)區(qu)外,還有(you)(you)錢塘(tang)產(chan)區(qu)和越州(zhou)產(chan)區(qu)兩大(da)產(chan)區(qu),這兩大(da)產(chan)區(qu)生產(chan)的(de)龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)稱為(wei)浙(zhe)江龍(long)(long)(long)井(jing)。