一、龍井茶有哪些功效作用
龍井茶(cha)是中國(guo)名茶(cha)之一(yi)(yi),屬于(yu)綠(lv)茶(cha)類,作為(wei)一(yi)(yi)種(zhong)常見(jian)的綠(lv)茶(cha),龍井茶(cha)含有(you)多(duo)種(zhong)營養成分,包(bao)括多(duo)種(zhong)維(wei)生素、茶(cha)多(duo)酚(fen)、咖啡堿(jian)、脂肪酸(suan),以及(ji)鉀、鋅、鎂、鐵、錳、鈷(gu)、硒(xi)、氟等(deng)多(duo)種(zhong)無機鹽(yan)和微(wei)量(liang)(liang)元素等(deng),保健(jian)效果較(jiao)好,其主(zhu)要(yao)功效作用有(you)抗(kang)菌消炎、減(jian)肥瘦(shou)身、提(ti)神醒腦、促進(jin)排尿(niao)、降壓降脂、防癌抗(kang)癌、保護牙齒(chi)、清新口氣等(deng),適量(liang)(liang)飲用對身體有(you)一(yi)(yi)定(ding)的好處。
二、龍井茶怎么泡最好
西湖龍井(jing)(jing)(jing)茶(cha)色(se)澤翠綠(lv),香(xiang)(xiang)氣濃郁,甘醇爽(shuang)口,形(xing)(xing)似(si)雀舌,在(zai)眾(zhong)多茗茶(cha)中(zhong)(zhong)獨具一(yi)格,要想喝上(shang)一(yi)壺正宗(zong)的(de)龍井(jing)(jing)(jing)茶(cha),就要注(zhu)(zhu)意正確的(de)沖泡方法(fa)和(he)龍井(jing)(jing)(jing)茶(cha)的(de)沖泡技巧(qiao):1、選茶(cha):選擇茶(cha)葉(xie)色(se)澤綠(lv)中(zhong)(zhong)顯黃,外形(xing)(xing)扁平、挺直(zhi)、光滑(hua)、勻整、無茶(cha)末碎片,香(xiang)(xiang)氣要清(qing)香(xiang)(xiang),且(qie)帶(dai)有嫩栗(li)香(xiang)(xiang)或(huo)高(gao)火香(xiang)(xiang)的(de)好茶(cha)。2、準備茶(cha)具:選用(yong)較(jiao)多的(de)是無花直(zhi)筒的(de)玻璃杯(bei)(bei)或(huo)白瓷蓋碗(wan)。3、擇水(shui)(shui)(shui):以清(qing)純(chun)(chun)(chun)甘冽低硬度的(de)純(chun)(chun)(chun)凈水(shui)(shui)(shui)或(huo)山泉(quan)水(shui)(shui)(shui)為佳,水(shui)(shui)(shui)溫方面(mian),西湖龍井(jing)(jing)(jing)茶(cha)葉(xie)相對來說還是比較(jiao)嫩的(de),用(yong)85-95℃的(de)水(shui)(shui)(shui)溫為宜。4、燙杯(bei)(bei):用(yong)沸水(shui)(shui)(shui)沖淋茶(cha)具。5、放茶(cha)葉(xie):茶(cha)與(yu)水(shui)(shui)(shui)的(de)比例在(zai)1:60左右投(tou)放茶(cha)葉(xie)。6、浸潤泡:將(jiang)水(shui)(shui)(shui)溫90℃左右的(de)礦泉(quan)水(shui)(shui)(shui)或(huo)純(chun)(chun)(chun)凈水(shui)(shui)(shui)沿(yan)著杯(bei)(bei)壁(bi)注(zhu)(zhu)入(ru),約四分之一(yi)處,用(yong)來浸潤杯(bei)(bei)中(zhong)(zhong)茶(cha)葉(xie),隨即(ji)稍(shao)加晃動,提杯(bei)(bei)按逆(ni)時(shi)針方向轉動數(shu)圈。7、正泡:經浸潤泡后采用(yong)單邊(bian)定(ding)點(dian)注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui),注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)時(shi),壺嘴(zui)低就,只朝(chao)玻璃杯(bei)(bei)或(huo)蓋碗(wan)邊(bian)緣一(yi)個固定(ding)的(de)點(dian)注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui),注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)至(zhi)杯(bei)(bei)沿(yan)一(yi)厘米至(zhi)二(er)厘米處即(ji)可(ke)。8、品飲:龍井(jing)(jing)(jing)茶(cha)大多可(ke)沖泡三次,以第二(er)次的(de)色(se)香(xiang)(xiang)味形(xing)(xing)最(zui)佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購買(mai),避免買(mai)散裝龍井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍井(jing)(jing)(jing)(jing)位于西(xi)(xi)湖(hu)之西(xi)(xi)翁家山(shan)的(de)西(xi)(xi)北(bei)麓,原名(ming)龍泓(hong),是(shi)一個圓形的(de)泉(quan)(quan)池,大(da)旱不涸,古(gu)人以為此泉(quan)(quan)與(yu)海相(xiang)通,其中有龍,因(yin)(yin)稱(cheng)(cheng)龍井(jing)(jing)(jing)(jing),龍井(jing)(jing)(jing)(jing)茶(cha)就(jiu)是(shi)因(yin)(yin)為原產(chan)(chan)(chan)地在龍井(jing)(jing)(jing)(jing)而得名(ming)。杭(hang)州(zhou)西(xi)(xi)湖(hu)是(shi)龍井(jing)(jing)(jing)(jing)茶(cha)主要的(de)產(chan)(chan)(chan)地,有獅、龍、云、虎、梅五(wu)大(da)核心(xin)產(chan)(chan)(chan)區,生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)茶(cha)葉(xie)稱(cheng)(cheng)為西(xi)(xi)湖(hu)龍井(jing)(jing)(jing)(jing);除了西(xi)(xi)湖(hu)產(chan)(chan)(chan)區外,還(huan)有錢(qian)塘(tang)產(chan)(chan)(chan)區和越州(zhou)產(chan)(chan)(chan)區兩大(da)產(chan)(chan)(chan)區,這(zhe)兩大(da)產(chan)(chan)(chan)區生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)龍井(jing)(jing)(jing)(jing)茶(cha)稱(cheng)(cheng)為浙江龍井(jing)(jing)(jing)(jing)。