一、龍井茶有哪些功效作用
龍井茶是中(zhong)國名茶之一(yi),屬(shu)于綠茶類,作為一(yi)種常見的綠茶,龍井茶含有多種營養成分,包括(kuo)多種維(wei)生素、茶多酚、咖(ka)啡堿(jian)、脂(zhi)肪(fang)酸,以及(ji)鉀、鋅(xin)、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟等多種無機鹽和微量元素等,保健效果較好,其主要功(gong)效作用(yong)有抗菌消炎、減肥瘦身(shen)、提(ti)神醒腦、促進排尿、降壓降脂(zhi)、防癌(ai)抗癌(ai)、保護(hu)牙齒、清新口氣等,適(shi)量飲用(yong)對身(shen)體有一(yi)定的好處。
二、龍井茶怎么泡最好
西(xi)湖龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)色澤翠綠,香(xiang)氣(qi)濃郁(yu),甘醇爽(shuang)口(kou),形似雀(que)舌(she),在(zai)眾多茗茶(cha)(cha)(cha)中獨具一格,要想(xiang)喝上一壺(hu)正(zheng)(zheng)宗的(de)(de)(de)(de)龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha),就(jiu)要注(zhu)意正(zheng)(zheng)確的(de)(de)(de)(de)沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)方法和龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)技巧:1、選(xuan)(xuan)茶(cha)(cha)(cha):選(xuan)(xuan)擇茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)色澤綠中顯黃,外形扁平、挺(ting)直(zhi)、光滑(hua)、勻整、無(wu)茶(cha)(cha)(cha)末碎(sui)片(pian),香(xiang)氣(qi)要清香(xiang),且(qie)帶有嫩(nen)栗(li)香(xiang)或(huo)高火香(xiang)的(de)(de)(de)(de)好茶(cha)(cha)(cha)。2、準(zhun)備茶(cha)(cha)(cha)具:選(xuan)(xuan)用(yong)較多的(de)(de)(de)(de)是無(wu)花直(zhi)筒的(de)(de)(de)(de)玻(bo)(bo)璃杯(bei)(bei)(bei)或(huo)白瓷(ci)蓋碗(wan)。3、擇水:以清純甘冽低硬(ying)度的(de)(de)(de)(de)純凈水或(huo)山泉水為佳,水溫(wen)方面,西(xi)湖龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)相對來說還是比較嫩(nen)的(de)(de)(de)(de),用(yong)85-95℃的(de)(de)(de)(de)水溫(wen)為宜(yi)。4、燙杯(bei)(bei)(bei):用(yong)沸水沖(chong)(chong)淋(lin)茶(cha)(cha)(cha)具。5、放(fang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie):茶(cha)(cha)(cha)與水的(de)(de)(de)(de)比例在(zai)1:60左(zuo)右(you)投放(fang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)。6、浸(jin)(jin)潤泡(pao)(pao):將(jiang)水溫(wen)90℃左(zuo)右(you)的(de)(de)(de)(de)礦泉水或(huo)純凈水沿(yan)著杯(bei)(bei)(bei)壁(bi)注(zhu)入(ru),約四分之一處(chu),用(yong)來浸(jin)(jin)潤杯(bei)(bei)(bei)中茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie),隨即稍加晃動,提杯(bei)(bei)(bei)按逆時針方向轉動數(shu)圈。7、正(zheng)(zheng)泡(pao)(pao):經浸(jin)(jin)潤泡(pao)(pao)后采用(yong)單邊定點(dian)注(zhu)水,注(zhu)水時,壺(hu)嘴低就(jiu),只朝玻(bo)(bo)璃杯(bei)(bei)(bei)或(huo)蓋碗(wan)邊緣(yuan)一個固定的(de)(de)(de)(de)點(dian)注(zhu)水,注(zhu)水至杯(bei)(bei)(bei)沿(yan)一厘(li)米至二厘(li)米處(chu)即可(ke)。8、品(pin)飲:龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)大多可(ke)沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)三次(ci),以第二次(ci)的(de)(de)(de)(de)色香(xiang)味形最佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購買(mai),避免買(mai)散裝龍井(jing)茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)(long)(long)井位于西(xi)(xi)(xi)湖之西(xi)(xi)(xi)翁(weng)家山的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)北(bei)麓,原名龍(long)(long)(long)(long)泓,是(shi)一個圓形的(de)(de)泉池,大旱(han)不涸(he),古(gu)人以為此泉與海相通,其(qi)中有(you)(you)龍(long)(long)(long)(long),因(yin)稱(cheng)龍(long)(long)(long)(long)井,龍(long)(long)(long)(long)井茶就是(shi)因(yin)為原產(chan)(chan)地在(zai)龍(long)(long)(long)(long)井而得名。杭州西(xi)(xi)(xi)湖是(shi)龍(long)(long)(long)(long)井茶主要(yao)的(de)(de)產(chan)(chan)地,有(you)(you)獅(shi)、龍(long)(long)(long)(long)、云(yun)、虎、梅五大核心(xin)產(chan)(chan)區,生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)茶葉稱(cheng)為西(xi)(xi)(xi)湖龍(long)(long)(long)(long)井;除了西(xi)(xi)(xi)湖產(chan)(chan)區外,還有(you)(you)錢塘(tang)產(chan)(chan)區和越(yue)州產(chan)(chan)區兩(liang)大產(chan)(chan)區,這(zhe)兩(liang)大產(chan)(chan)區生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)龍(long)(long)(long)(long)井茶稱(cheng)為浙江龍(long)(long)(long)(long)井。