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太(tai)平(ping)猴(hou)魁，是中(zhong)國歷史名茶(cha)(cha)之(zhi)一(yi)，屬(shu)于(yu)綠茶(cha)(cha)類(lei)尖(jian)茶(cha)(cha)，產于(yu)安徽太(tai)平(ping)縣(現改為(wei)黃(huang)山市黃(huang)山區)一(yi)帶。其外(wai)形(xing)兩葉抱芽(ya)，扁平(ping)挺直(zhi)，自然舒展，白毫隱伏，有(you)"猴(hou)魁兩頭(tou)尖(jian)，不(bu)散不(bu)翹不(bu)卷邊"的(de)(de)美名。茶(cha)(cha)葉中(zhong)所含的(de)(de)化學成(cheng)分(fen)達500多(duo)種，具有(you)抗(kang)菌(jun)、抑菌(jun)作(zuo)用、減肥作(zuo)用、防齲齒、抑制(zhi)癌細胞等功效。猴(hou)魁茶(cha)(cha)界普遍(bian)認為(wei)"太(tai)平(ping)尖(jian)茶(cha)(cha)"是太(tai)平(ping)猴(hou)魁的(de)(de)前身。2004年，太(tai)平(ping)猴(hou)魁在國際(ji)茶(cha)(cha)博會上獲(huo)得(de)"綠茶(cha)(cha)茶(cha)(cha)王"稱號。