一、大紅袍是什么茶
大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)是(shi)中國十大(da)(da)(da)名茶(cha)之(zhi)一,在武夷巖茶(cha)中算得上是(shi)“茶(cha)中狀元(yuan)”,大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)具不屬(shu)于紅(hong)(hong)茶(cha)也不是(shi)綠(lv)茶(cha),而是(shi)屬(shu)于青茶(cha)、烏龍(long)茶(cha)。大(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)茶(cha)葉外形條索緊結,色澤綠(lv)褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅(hong)(hong)綠(lv)相間(jian),典(dian)型的葉片有綠(lv)葉紅(hong)(hong)鑲(xiang)邊之(zhi)美感。
真正的大紅袍是指大紅袍母樹,而現在市面上出售的和我們所喝的大紅袍其實是拼配大紅袍,是為了滿足市場對大紅袍的需求而把武夷巖茶的不同品種按照一定比例和規則組合成的一種市場化商品。大家不要以為拼配大紅袍就是品質差的,以為是十大大紅袍品牌商家(jia)特意在(zai)欺(qi)詐消費者(zhe),其實不是(shi)。實際(ji)上在(zai)武夷巖茶國(guo)家(jia)標(biao)準的(de)(de)(de)檢驗(yan)規則中(zhong)就有提(ti)到了,“生產和加工拼配過(guo)程中(zhong)形成的(de)(de)(de)獨(du)立(li)數量的(de)(de)(de)產量為一批,同批產品的(de)(de)(de)品質規格應相同”。也(ye)就是(shi)說拼配大紅袍是(shi)合法的(de)(de)(de),也(ye)是(shi)生產過(guo)程中(zhong)所必(bi)備的(de)(de)(de)工序。
二、大紅袍的產地是什么地方
大紅袍產于福建生奇秀甲東南(nan)的武(wu)夷(yi)山,茶樹生長(chang)在巖縫之(zhi)(zhi)中,有“茶中之(zhi)(zhi)王(wang)”的美譽(yu)。現在武(wu)夷(yi)山天心巖九龍窠石壁上的那6棵母(mu)樹就是母(mu)樹大紅袍,也就是我們(men)所說(shuo)的真正大紅袍。但(dan)現在這6棵母(mu)樹已經(jing)受到保護(hu),禁(jin)止開采。
不過現在技術上(shang)可(ke)以通過將(jiang)母(mu)樹大(da)紅(hong)袍(pao)無性繁殖(zhi),大(da)面積(ji)種(zhong)(zhong)植在了武夷(yi)山景(jing)區。因為制作工藝、產品特征和產地都與(yu)母(mu)樹大(da)紅(hong)袍(pao)相同,所以被稱為了大(da)紅(hong)袍(pao),也可(ke)以叫做(zuo)純種(zhong)(zhong)大(da)紅(hong)袍(pao)、無性繁殖(zhi)大(da)紅(hong)袍(pao)。
三、大紅袍的功效與作用
1、保護牙齒:由于氟對于牙齒的(de)(de)保護比較(jiao)關鍵(jian),大家知(zhi)道我們日常(chang)(chang)使用(yong)的(de)(de)牙膏中都含有氟,而(er)茶(cha)(cha)葉中也存在(zai)這種物(wu)質(zhi),因此對于牙齒保健(jian)具有不錯的(de)(de)作用(yong),同時(shi)經常(chang)(chang)用(yong)茶(cha)(cha)水漱口液可以去除口臭。
2、提神益思:大紅袍(pao)茶葉中含有咖啡堿,而(er)咖啡堿具有興奮中樞神(shen)經、增(zeng)進思維等功能,因此對于提神(shen)益(yi)思有所幫助。
3、生津利尿:大紅袍中的咖啡堿和(he)芳香物質有利于排除體內(nei)的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等(deng),緩(huan)和(he)心臟病或腎炎造成的水腫。
4、解暑殺菌:夏日炎(yan)炎(yan),茶(cha)不(bu)僅可(ke)以作為(wei)自然飲料(liao),夏季飲用(yong)具(ju)有解暑的效果(guo)(guo)。茶(cha)葉中的茶(cha)多酚與細(xi)菌(jun)蛋白質(zhi)相遇后(hou),細(xi)菌(jun)即行死(si)亡,達到殺菌(jun)的效果(guo)(guo)。
5、減肥美容:大(da)(da)家知道茶葉可以具有減肥功效,大(da)(da)紅袍也不例外,大(da)(da)紅袍能降低(di)人體的膽(dan)固醇與甘油三(san)酯,達到減肥效果;同時大(da)(da)紅袍能調(diao)節(jie)新陳(chen)代謝,促進血液循(xun)環,調(diao)節(jie)人體機(ji)能,達到美容效果。
6、預防癌癥:有研究表明,有喝茶習慣的(de)人相對于(yu)不喝茶的(de)人患(huan)癌癥(zheng)的(de)概率較低。
7、降壓降脂:茶葉中(zhong)的咖啡堿能舒張血(xue)管(guan),加(jia)快呼吸,降(jiang)低血(xue)脂,茶多酚類(lei)化合物可以降(jiang)低血(xue)液中(zhong)的膽(dan)固醇,從而達到降(jiang)壓降(jiang)脂的效果。
8、抵抗衰老:大紅袍(pao)茶(cha)葉中的(de)(de)多酚(fen)類(lei)化(hua)合物能防(fang)止過(guo)度氧化(hua),從而達到延緩衰老(lao)(lao)的(de)(de)目的(de)(de),而且兒茶(cha)素類(lei)化(hua)含物也具(ju)有抗衰老(lao)(lao)的(de)(de)作用。