一、蠶豆什么時候播種

在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)北方及西北地(di)區的春蠶(can)豆(dou)種植(zhi)(zhi)時(shi)間(jian)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)3月(yue)(yue)(yue)上(shang)旬(xun)到4月(yue)(yue)(yue)中旬(xun)播(bo)(bo)種；南(nan)方秋蠶(can)豆(dou)種植(zhi)(zhi)時(shi)間(jian)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)10月(yue)(yue)(yue)播(bo)(bo)種，即長江下游在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)10月(yue)(yue)(yue)中旬(xun)，中游在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)10月(yue)(yue)(yue)下旬(xun)，華南(nan)和(he)浙江在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)10月(yue)(yue)(yue)下旬(xun)，云南(nan)和(he)貴州(zhou)為立體農業，在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)不同區域播(bo)(bo)種期的幅度在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)9~10月(yue)(yue)(yue)，以10月(yue)(yue)(yue)上(shang)、中旬(xun)播(bo)(bo)種面積最大。

蠶豆在海拔(ba)1550—1700m的豆作(zuo)(zuo)區(qu)正常情況適(shi)宜(yi)于10月(yue)5日(ri)—15日(ri)播種；海拔(ba)1750—1900m的豆作(zuo)(zuo)區(qu)10月(yue)10日(ri)—20日(ri)播種；海拔(ba)1950—2200m及以上地區(qu)在10月(yue)15—25日(ri)播種。

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二、蠶豆的種植方法

1、選種播種

選(xuan)擇(ze)產量高(gao)的(de)，沒有(you)病害的(de)優良種(zhong)子。在(zai)播種(zhong)前要將土地深挖翻耕(geng)，讓(rang)土地變得松軟，利于根擴展(zhan)發芽形成(cheng)跟根瘤，再利用根瘤菌(jun)接種(zhong)可(ke)以提高(gao)產量。可(ke)使用土壤接種(zhong)的(de)方法在(zai)種(zhong)過蠶豆的(de)土壤中(zhong)取大約100斤(jin)的(de)土，在(zai)播種(zhong)時灑在(zai)溝內(nei)。

2、苗期管理

播種后(hou)要用(yong)土(tu)覆蓋，蓋上(shang)稻草(cao)維持溫濕度。在生長中期對發(fa)病(bing)的植株(zhu)進(jin)行(xing)處(chu)理，將病(bing)殘體與雜草(cao)清除，集(ji)中銷毀。噴灑(sa)農(nong)藥進(jin)行(xing)病(bing)蟲鼠防(fang)治(zhi)，控制好水(shui)分，整理枝苗。要保證(zheng)(zheng)植株(zhu)的正常發(fa)育。后(hou)期保證(zheng)(zheng)植株(zhu)對水(shui)分的需求，控制好密度，保持好土(tu)地間的透風通光(guang)性(xing)。

3、追肥澆水

播(bo)種完后要及(ji)時澆(jiao)灌(guan)，保(bao)持所需的(de)水(shui)分，這樣可以(yi)(yi)促進早點發芽出(chu)(chu)苗。播(bo)種完后要將土(tu)壓(ya)實，防止(zhi)長(chang)(chang)大后的(de)植株出(chu)(chu)現倒(dao)伏現象。在長(chang)(chang)出(chu)(chu)幼葉時，適(shi)當追施一(yi)些氮肥(fei)(fei)，在生長(chang)(chang)期(qi)間要分時間追施磷肥(fei)(fei)和鉀肥(fei)(fei)。結(jie)莢(jia)期(qi)要多施一(yi)些微量(liang)元素，可以(yi)(yi)減少掉(diao)花掉(diao)莢(jia)的(de)現象，實現豐產。在初期(qi)的(de)時候主要還是要保(bao)證排(pai)水(shui)與通風性(xing)，避免花莢(jia)掉(diao)落，豆粒干癟。

4、中耕整枝

在(zai)出苗(miao)(miao)后要及時檢查，如(ru)果發現了缺苗(miao)(miao)的(de)(de)(de)(de)情況要立(li)即補種。在(zai)苗(miao)(miao)期時要經常中耕除草，將土拍實壓厚，防止出現倒伏現象。在(zai)開花期前(qian)后要多(duo)注意苗(miao)(miao)的(de)(de)(de)(de)分枝情況，蠶豆(dou)的(de)(de)(de)(de)分枝難以結莢(jia)，應該要切除多(duo)余的(de)(de)(de)(de)分枝，為(wei)主(zhu)干多(duo)吸收(shou)養分，提高(gao)結果率，提高(gao)飽滿率。

5、適時采收

在采收蠶豆時，可(ke)以分(fen)批次進行，從下至上，大(da)約一周一次。可(ke)以保存一些成熟的種子，在葉(xie)片掉落時，摘(zhai)取中(zhong)下部分(fen)的豆莢(jia)，曬(shai)干之后將(jiang)豆莢(jia)剝開(kai)保存蠶豆。