一、葡萄柚和柚子有什么區別

葡萄(tao)柚(you)雖然也屬于柚(you)子(zi)類的，但價格較(jiao)(jiao)普通柚(you)子(zi)高，個頭(tou)雖小卻深得減(jian)肥人士的喜愛。葡萄(tao)柚(you)與普通柚(you)子(zi)營養成分的區(qu)別較(jiao)(jiao)大，下面為您(nin)詳細介紹一下。

1、西柚的葉酸含量高

西柚中有大量的(de)(de)天然葉(xie)酸。葉(xie)酸是預防(fang)(fang)妊娠綜合(he)癥(zheng)的(de)(de)重要物質，它不但(dan)對早期(qi)(qi)妊娠非常重要，在整(zheng)個懷孕期(qi)(qi)也(ye)同(tong)樣必不可少(shao)，它可以促(cu)進胎兒的(de)(de)發育(yu)和生成，也(ye)能預防(fang)(fang)孕婦(fu)(fu)高血壓和貧血癥(zheng)狀的(de)(de)出現(xian)。因此，西柚也(ye)是孕期(qi)(qi)婦(fu)(fu)女首(shou)選的(de)(de)水(shui)果。

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2、西柚中含有獨特的西柚甙

西(xi)柚對人類的(de)骨骼(ge)有促進(jin)生長和(he)快速(su)發育的(de)作用，因(yin)為這種(zhong)(zhong)水果中有一種(zhong)(zhong)獨特的(de)西(xi)柚甙(dai)存(cun)在。香港大學牙醫學院曾利用西(xi)柚中的(de)成分西(xi)柚甙(dai)做實驗，證實可刺激細胞中造(zao)骨基(ji)因(yin)，使(shi)兔(tu)子的(de)新骨增(zeng)生4倍，較一般的(de)骨骼(ge)自然愈合快。

3、西柚含有豐富的果膠成分

當人體過(guo)多地攝取高(gao)脂(zhi)肪、高(gao)熱量(liang)食(shi)物時，營養(yang)過(guo)剩，血(xue)(xue)脂(zhi)增高(gao)，大量(liang)脂(zhi)質尤其是低(di)密(mi)(mi)度(du)脂(zhi)蛋(dan)白(bai)黏附于動脈(mo)血(xue)(xue)管內壁，引起(qi)動脈(mo)硬化(hua)。西柚(you)含有(you)豐(feng)富的果(guo)膠成分，可降低(di)低(di)密(mi)(mi)度(du)脂(zhi)蛋(dan)白(bai)膽固醇的含量(liang)，減(jian)輕(qing)動脈(mo)血(xue)(xue)管壁的損傷(shang)，維護(hu)血(xue)(xue)管功能，預防(fang)心臟(zang)病(bing)。

二、西柚和普通柚子的區別

1、外形不同

西柚個小，形狀為(wei)(wei)扁(bian)球形，懸掛成串(chuan)如葡萄，果皮(pi)(pi)為(wei)(wei)黃(huang)色，皮(pi)(pi)比較(jiao)薄，果肉為(wei)(wei)淡紅(hong)白(bai)色，種(zhong)子少或無，口(kou)感較(jiao)酸(suan)；普(pu)通柚子個大，形狀為(wei)(wei)圓(yuan)球形、扁(bian)圓(yuan)形、梨形等，果皮(pi)(pi)為(wei)(wei)淡黃(huang)或黃(huang)綠(lv)色，皮(pi)(pi)比較(jiao)厚，果肉為(wei)(wei)白(bai)色、粉紅(hong)或鮮紅(hong)色，種(zhong)子多達200余粒，口(kou)感較(jiao)甜。

2、原產地不同

西柚(you)原(yuan)(yuan)產于(yu)北美洲(zhou)的西印度群島，約(yue)1940年(nian)前后被引(yin)入(ru)我國(guo)；普通柚(you)子原(yuan)(yuan)產中國(guo)，在福建、江(jiang)(jiang)西、湖南、廣東(dong)、廣西、浙(zhe)江(jiang)(jiang)、四川等南方地區有(you)分(fen)布(bu)。

3、生長環境不同

西(xi)柚對(dui)熱量(liang)的要求較(jiao)高，種(zhong)植(zhi)地區要求年(nian)平均氣溫18℃以(yi)上(shang)，因此，我國(guo)只在浙江(jiang)、廣東、江(jiang)西(xi)等省有少量(liang)零星種(zhong)植(zhi)；普(pu)通柚子(zi)對(dui)溫度(du)適應性強，在長江(jiang)以(yi)南皆可(ke)以(yi)栽培。

4、營養價值不同

和普通柚子相比，西(xi)柚的(de)(de)葉酸、維生素C、果膠含(han)量要(yao)高一點，富含(han)鉀不含(han)鈉(na)，還含(han)有獨特(te)的(de)(de)西(xi)柚甙，這對人(ren)類的(de)(de)骨骼(ge)有促(cu)進生長和快(kuai)速發育(yu)的(de)(de)作用；普通柚子含(han)有少見的(de)(de)類胰島素成分。