一、菊苣是什么

菊苣別(bie)名苦(ku)(ku)(ku)苣、苦(ku)(ku)(ku)菜(cai)、卡(ka)斯尼、皺葉(xie)苦(ku)(ku)(ku)苣、明目菜(cai)、咖啡(fei)蘿卜、咖啡(fei)草(cao)。菊苣為(wei)菊科菊苣屬多(duo)年生草(cao)本植物(wu)，根肉質、短(duan)粗。莖直(zhi)立，有(you)棱，中(zhong)空，多(duo)分枝。葉(xie)互生，長倒披(pi)針形，頭狀花序，花冠舌(she)狀，花色(se)青藍。

菊(ju)苣(ju)為藥食兩用(yong)植(zhi)物，葉可調制生(sheng)菜，根(gen)含(han)菊(ju)糖及芳香(xiang)族物質(zhi)，可提制代(dai)用(yong)咖啡，促進人體消化器官活動。植(zhi)物的地(di)上部分及根(gen)可供藥用(yong)，中藥名分別為菊(ju)苣(ju)、菊(ju)苣(ju)根(gen)，具(ju)有清熱解毒，利尿消腫，健胃等功效。該植(zhi)物耐(nai)寒，耐(nai)旱，喜生(sheng)于陽光充足(zu)的田邊、山(shan)坡等地(di)。中國等國家均有分布(bu)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、菊苣和菊花一樣嗎

菊苣并不是菊花，它(ta)們(men)有如下區別：

1、科屬區別

雖然菊苣和(he)菊花都(dou)是菊科植物(wu)，但菊苣屬(shu)(shu)于(yu)菊苣屬(shu)(shu)，而菊花屬(shu)(shu)于(yu)菊屬(shu)(shu)，兩種植物(wu)同科不同屬(shu)(shu)。

2、高度區別

菊苣(ju)和菊花都是多年生(sheng)的草本植物，但菊苣(ju)的高度(du)(du)通常(chang)在40-100cm之間，而菊花的高度(du)(du)通常(chang)在60-150cm之間，少數品種(zhong)株(zhu)高可以達(da)到200cm。

3、花色區別

菊(ju)(ju)苣的花朵一(yi)般為(wei)藍色(se)，而菊(ju)(ju)花的顏色(se)有很多，比(bi)如紅色(se)、黃色(se)、黑色(se)等等。

4、功效區別

菊苣經(jing)常(chang)被當做中(zhong)藥材出現在(zai)中(zhong)藥方子中(zhong)，被用來降低尿酸(suan)水平，改善(shan)痛風。而菊花可以(yi)作為(wei)一(yi)種(zhong)盆栽，被用來觀賞，或(huo)者(zhe)是作為(wei)茶飲，可以(yi)清冷解(jie)毒，所(suo)以(yi)不要再將兩者(zhe)混為(wei)一(yi)談了。