一、酸梅粉的功效與作用

1、清熱去火

酸梅粉是一(yi)(yi)種涼性(xing)食材，它還是堿性(xing)食物(wu)的一(yi)(yi)種，平時人們食用(yong)它以后可以調節人體(ti)內(nei)(nei)的酸(suan)堿平衡(heng)，也能清除體(ti)內(nei)(nei)熱毒(du)，能起(qi)到清熱去火的重要功效。

2、提神

提(ti)神(shen)醒腦(nao)也是酸(suan)(suan)梅粉的(de)重(zhong)要功效之(zhi)一，它含(han)有的(de)酸(suan)(suan)性(xing)(xing)成(cheng)分和(he)礦(kuang)物質，可以清除(chu)血(xue)管內(nei)部的(de)有害物質，能提(ti)高腦(nao)細(xi)胞(bao)活(huo)性(xing)(xing)，平時(shi)(shi)人們熬液或者出現精神(shen)疲憊時(shi)(shi)，用沖一杯(bei)酸(suan)(suan)梅粉，就能讓這些不良癥狀(zhuang)很快消失。

3、生津止渴

酸梅粉(fen)中(zhong)的(de)(de)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)能(neng)促進(jin)人體唾液(ye)腺和(he)胃腺的(de)(de)分泌，能(neng)起到生津止渴的(de)(de)作用，平時用酸梅粉(fen)泡(pao)水喝，還能(neng)滋潤(run)咽喉消除咽喉炎癥，對人類(lei)的(de)(de)咽喉炎和(he)咽喉疼痛都有不錯(cuo)的(de)(de)預防(fang)功效(xiao)。

4、解酒

酸梅粉沖水飲用還有良(liang)好的解酒(jiu)功效，它能讓(rang)人(ren)體內的酒(jiu)精毒素快(kuai)速分解，并排出體外，能讓(rang)人(ren)們酒(jiu)后最常出現的頭痛(tong)和惡心等不(bu)良(liang)癥狀快(kuai)速消(xiao)失。

5、補充維生素a

酸梅(mei)粉(fen)中含有大量維生(sheng)素a，人們食用它后能(neng)(neng)促進視神(shen)經(jing)發(fa)育，緩(huan)解眼疲勞(lao)，更能(neng)(neng)預防視力(li)下降(jiang)。維生(sheng)素a還(huan)能(neng)(neng)提高皮膚抗衰(shuai)老能(neng)(neng)力(li)，它的(de)美容功(gong)效也(ye)很明(ming)顯。

6、促進鈣吸收

酸梅(mei)粉中除含有維(wei)生素a外，還(huan)含有豐富維(wei)生素d和(he)一些微量(liang)(liang)元素，這些物質(zhi)進(jin)入人體后(hou)能促進(jin)人體對微量(liang)(liang)元素鈣(gai)的吸收(shou)，并(bing)能促進(jin)骨骼發育，也能提高人類骨骼健(jian)康水平，特別是中老(lao)年人群多食用酸梅(mei)粉，能預防骨質(zhi)疏松也能增加骨骼的韌性(xing)與密度。

7、減肥瘦身

酸梅(mei)粉還是一種能(neng)(neng)減肥(fei)瘦身的健康(kang)食材(cai)，它(ta)不但能(neng)(neng)加(jia)快人體(ti)內(nei)脂肪燃(ran)燒和代謝(xie)，還能(neng)(neng)抑制人體(ti)對其他高熱量食物的攝入。酸梅(mei)粉中含有的檸檬酸蘋果酸等酸性成分還能(neng)(neng)加(jia)快腸胃(wei)蠕動，促進身體(ti)代謝(xie)，經常食用能(neng)(neng)讓人類體(ti)重明顯減輕，而且在減肥(fei)成功(gong)后還不容易出現反(fan)彈。

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二、酸梅湯粉怎么沖好喝

酸(suan)(suan)梅(mei)粉是沖調(diao)酸(suan)(suan)梅(mei)湯(tang)的重要原料，用(yong)它(ta)(ta)沖出的酸(suan)(suan)梅(mei)湯(tang)酸(suan)(suan)甜爽口，滋味誘人(ren)，特別是在夏天加入適量冰塊(kuai)以后飲用(yong)能(neng)清熱解暑也能(neng)生津止渴，但(dan)酸(suan)(suan)梅(mei)粉在平時怎(zen)么沖最好(hao)喝呢？它(ta)(ta)有哪些(xie)不同的沖調(diao)方法呢？接(jie)下(xia)來小編就(jiu)帶大家(jia)去了解這些(xie)知識。

1、酸(suan)(suan)梅(mei)粉最適合用溫開水來沖，平(ping)時在沖酸(suan)(suan)梅(mei)粉時需(xu)要準備(bei)一個大點的涼水壺，然后準備(bei)適量的酸(suan)(suan)梅(mei)粉和(he)50度左右的溫開水，酸(suan)(suan)梅(mei)粉與溫開水的比例應該(gai)在1:8~1:10之間，把(ba)準備(bei)好的酸(suan)(suan)梅(mei)粉放(fang)到涼水壺中，然后把(ba)準備(bei)好的溫開水直(zhi)接倒入，再用干凈的筷子把(ba)它們(men)調勻，等酸(suan)(suan)梅(mei)粉全部化開后就能(neng)倒出飲(yin)用。

2、酸(suan)梅粉直(zhi)接用溫開(kai)水(shui)沖調(diao)，沖好以后(hou)的味(wei)(wei)道比較酸(suan)，有些人(ren)不能接受，這(zhe)時(shi)可加入(ru)適量的白糖或者(zhe)蜂蜜調(diao)味(wei)(wei)，調(diao)勻后(hou)得到的酸(suan)梅湯酸(suan)味(wei)(wei)會變(bian)淡，人(ren)們喝的時(shi)候會感覺酸(suan)甜爽口滋味(wei)(wei)誘人(ren)。

三、酸梅粉的正確喝法

1、市場(chang)上出售的(de)酸(suan)(suan)梅(mei)粉(fen)并不是(shi)純正的(de)酸(suan)(suan)梅(mei)粉(fen)，它是(shi)以(yi)酸(suan)(suan)梅(mei)粉(fen)為主要原料，會加入適(shi)量白砂糖，山(shan)楂汁以(yi)及糖桂花(hua)和(he)天然(ran)香(xiang)精(jing)，這樣(yang)的(de)酸(suan)(suan)梅(mei)粉(fen)在購買(mai)以(yi)后可(ke)(ke)直(zhi)接沖調飲用(yong)。具體做法(fa)是(shi)取(qu)一個干凈的(de)杯子(zi)，把(ba)適(shi)量酸(suan)(suan)梅(mei)粉(fen)放(fang)(fang)在杯子(zi)中，然(ran)后沖入五六十(shi)度的(de)開水，用(yong)筷(kuai)子(zi)調勻上酸(suan)(suan)梅(mei)粉(fen)化開，隨(sui)后再(zai)把(ba)它放(fang)(fang)入冰箱(xiang)冷藏3~4小時(shi)取(qu)出后可(ke)(ke)直(zhi)接飲用(yong)。

2、如果沖調后的酸梅粉不想放入冰箱，也可加入適量冰塊調味，這樣會讓酸梅湯的滋味更加誘人，但人們在飲用酸梅粉沖調出的酸梅湯時一定要注意，不能在空腹的狀態下喝，不然會對人類胃黏膜造成明顯損傷，容易出現反胃，吐酸嚴重時還會造成胃痛。沖調好的酸梅粉適合在(zai)飯后或者在(zai)食(shi)用(yong)油膩(ni)食(shi)物時飲用(yong)，它能促(cu)進消化也能祛(qu)除油膩(ni)。