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一、酸梅粉的功效與作用

1、清熱去火

酸梅粉是(shi)一種涼性(xing)(xing)食(shi)材(cai)，它還是(shi)堿性(xing)(xing)食(shi)物的(de)(de)一種，平時人們食(shi)用它以后可以調節(jie)人體內的(de)(de)酸堿平衡，也能清(qing)(qing)除體內熱毒(du)，能起到(dao)清(qing)(qing)熱去火的(de)(de)重要(yao)功效。

2、提神

提神(shen)醒腦也是酸(suan)梅粉的(de)重(zhong)要功(gong)效之一，它含(han)有的(de)酸(suan)性成分和礦物質，可以清除血(xue)管內部的(de)有害(hai)物質，能提高腦細胞(bao)活性，平(ping)時(shi)人們熬液或(huo)者出(chu)現精神(shen)疲憊時(shi)，用沖一杯酸(suan)梅粉，就能讓這些不良癥(zheng)狀很(hen)快消失。

3、生津止渴

酸梅粉中的(de)(de)微量元素能促進(jin)人(ren)體唾液腺和胃腺的(de)(de)分(fen)泌，能起到生津止渴(ke)的(de)(de)作用，平時用酸梅粉泡水喝，還(huan)能滋潤咽喉消(xiao)除咽喉炎(yan)癥，對人(ren)類的(de)(de)咽喉炎(yan)和咽喉疼痛都有不錯的(de)(de)預防功效。

4、解酒

酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。

二、酸梅湯粉怎么沖好喝

1、酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)粉最適合(he)用溫開水來(lai)沖(chong)，平時在沖(chong)酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)粉時需要準備(bei)(bei)(bei)一個大(da)點的(de)(de)涼水壺(hu)(hu)，然后準備(bei)(bei)(bei)適量的(de)(de)酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)粉和50度(du)左右的(de)(de)溫開水，酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)粉與溫開水的(de)(de)比例應該(gai)在1:8~1:10之間(jian)，把(ba)準備(bei)(bei)(bei)好的(de)(de)酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)粉放到涼水壺(hu)(hu)中，然后把(ba)準備(bei)(bei)(bei)好的(de)(de)溫開水直接倒入，再用干凈(jing)的(de)(de)筷(kuai)子把(ba)它們調(diao)勻，等酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)粉全部化開后就能倒出飲用。

2、酸(suan)梅粉直接用溫開水沖調，沖好(hao)以后的(de)(de)味道(dao)比較酸(suan)，有(you)些(xie)人不能接受，這時(shi)(shi)可加入適量的(de)(de)白糖(tang)或(huo)者蜂蜜調味，調勻(yun)后得到的(de)(de)酸(suan)梅湯酸(suan)味會變淡，人們(men)喝(he)的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)會感覺酸(suan)甜爽口滋味誘(you)人。

三、哪些人不能喝酸梅粉

1、腸胃不佳人群

酸梅湯中(zhong)放有(you)山楂、烏梅等食(shi)物，這(zhe)些(xie)食(shi)物吃起(qi)來口感酸酸的(de)，因(yin)為其中(zhong)含有(you)豐富的(de)有(you)機酸，食(shi)用后可以促進胃(wei)液(ye)的(de)分泌(mi)、增加食(shi)欲，腸(chang)胃(wei)不(bu)佳人群，腸(chang)胃(wei)非常的(de)虛弱(ruo)，胃(wei)液(ye)分泌(mi)過多對健康不(bu)利，因(yin)此，腸(chang)胃(wei)不(bu)佳人群最好(hao)不(bu)要飲用酸梅湯。

2、糖尿病人群

糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病人身體血液中的糖(tang)(tang)分含量比一(yi)般人要多一(yi)些，日(ri)常的飲(yin)食(shi)(shi)中，也要避(bi)免食(shi)(shi)用高糖(tang)(tang)分的食(shi)(shi)物。酸(suan)梅(mei)湯的原材料以酸(suan)口(kou)為(wei)主，直接飲(yin)用口(kou)感不(bu)是很好，在熬(ao)酸(suan)梅(mei)湯的時候會在里面加(jia)入一(yi)些冰(bing)糖(tang)(tang)幫(bang)助改善口(kou)感，因此，糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病人不(bu)宜過多的飲(yin)用酸(suan)梅(mei)湯。

3、體質較弱人群

酸(suan)梅湯中一般在夏季(ji)飲用(yong)，主(zhu)要材料是涼(liang)性(xing)的(de)，涼(liang)性(xing)食物具有滑利性(xing)，食用(yong)后對脾胃(wei)有傷害(hai)，而(er)且，食用(yong)涼(liang)性(xing)食物會(hui)增(zeng)加身體(ti)(ti)中的(de)寒涼(liang)之(zhi)氣，會(hui)增(zeng)加體(ti)(ti)質(zhi)虛(xu)弱(ruo)的(de)情況，因此，體(ti)(ti)質(zhi)虛(xu)弱(ruo)人群最好少喝，或者(zhe)不喝酸(suan)梅湯。

4、感冒人群

感冒(mao)后(hou)為什么不能喝酸梅湯(tang)，感冒(mao)的(de)時候一般需要用發汗的(de)藥，把(ba)“病邪”從(cong)(cong)體表趕出來，從(cong)(cong)而使人恢復健(jian)康。而酸梅湯(tang)中(zhong)的(de)烏梅是(shi)酸性(xing)的(de)，中(zhong)醫認為是(shi)收斂(lian)之物(wu)，它會妨礙發汗藥物(wu)發揮作用，從(cong)(cong)而延(yan)緩感冒(mao)的(de)康復。因此，感冒(mao)時別用酸梅湯(tang)來止渴或者(zhe)開胃。

5、兒童少喝

酸(suan)梅(mei)湯雖(sui)是一種(zhong)適(shi)合(he)大眾的(de)飲料(liao)，但有些人(ren)卻(que)不(bu)適(shi)合(he)喝，比如兒童，酸(suan)的(de)飲料(liao)就不(bu)能喝太多(duo)。因為(wei)幼兒的(de)胃黏膜結構薄弱，抵抗不(bu)了酸(suan)性(xing)物質(zhi)(zhi)的(de)持(chi)續侵蝕，時間久了，容易引發胃和十二指腸潰瘍。再加上幼兒的(de)各(ge)種(zhong)骨(gu)質(zhi)(zhi)都還沒有長(chang)好(hao)，酸(suan)性(xing)物質(zhi)(zhi)對骨(gu)骼發育也不(bu)好(hao)。