一、酸梅粉的功效與作用
1、清熱去火
酸梅粉是一種涼(liang)性(xing)食材(cai)，它還是堿(jian)性(xing)食物的一種，平(ping)時(shi)人們(men)食用(yong)它以后可以調節人體內(nei)的酸堿(jian)平(ping)衡，也能清(qing)除體內(nei)熱毒(du)，能起到(dao)清(qing)熱去火的重要功效(xiao)。
2、提神
提(ti)(ti)神醒腦(nao)也是(shi)酸(suan)梅(mei)粉(fen)的(de)重要(yao)功效之一，它含有的(de)酸(suan)性成分和礦物質，可以清除(chu)血管內(nei)部的(de)有害(hai)物質，能(neng)提(ti)(ti)高腦(nao)細(xi)胞活(huo)性，平時人們熬液(ye)或者(zhe)出現精神疲憊(bei)時，用沖一杯酸(suan)梅(mei)粉(fen)，就能(neng)讓(rang)這(zhe)些不良癥狀很(hen)快(kuai)消失。
3、生津止渴
酸梅粉中的微量(liang)元素(su)能促(cu)進人體唾液腺(xian)和胃(wei)腺(xian)的分(fen)泌，能起到(dao)生津止渴的作用，平時(shi)用酸梅粉泡水(shui)喝(he)，還能滋(zi)潤咽(yan)(yan)喉(hou)消除咽(yan)(yan)喉(hou)炎(yan)癥，對人類的咽(yan)(yan)喉(hou)炎(yan)和咽(yan)(yan)喉(hou)疼痛都(dou)有(you)不錯的預防功效(xiao)。
4、解酒
酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。
二、酸梅湯粉怎么沖好喝
1、酸(suan)(suan)(suan)梅粉(fen)最適(shi)合(he)用溫開(kai)水(shui)來沖，平時(shi)(shi)在沖酸(suan)(suan)(suan)梅粉(fen)時(shi)(shi)需要準(zhun)(zhun)備(bei)(bei)一個大點的(de)涼(liang)(liang)水(shui)壺，然后準(zhun)(zhun)備(bei)(bei)適(shi)量(liang)的(de)酸(suan)(suan)(suan)梅粉(fen)和(he)50度左(zuo)右的(de)溫開(kai)水(shui)，酸(suan)(suan)(suan)梅粉(fen)與溫開(kai)水(shui)的(de)比例應該在1:8~1:10之間，把準(zhun)(zhun)備(bei)(bei)好(hao)的(de)酸(suan)(suan)(suan)梅粉(fen)放到(dao)涼(liang)(liang)水(shui)壺中(zhong)，然后把準(zhun)(zhun)備(bei)(bei)好(hao)的(de)溫開(kai)水(shui)直(zhi)接(jie)倒(dao)(dao)入，再用干凈的(de)筷子把它們(men)調勻，等酸(suan)(suan)(suan)梅粉(fen)全部化開(kai)后就能倒(dao)(dao)出飲用。
2、酸(suan)梅粉直接用溫開(kai)水沖調，沖好(hao)以后的(de)味(wei)(wei)道比較酸(suan)，有些(xie)人不(bu)能接受，這時可加入適量的(de)白糖(tang)或者蜂蜜調味(wei)(wei)，調勻后得到(dao)的(de)酸(suan)梅湯酸(suan)味(wei)(wei)會變淡，人們喝的(de)時候會感覺(jue)酸(suan)甜爽口滋味(wei)(wei)誘(you)人。
三、哪些人不能喝酸梅粉
1、腸胃不佳人群
酸(suan)梅(mei)湯(tang)中(zhong)放有山楂、烏梅(mei)等(deng)食物，這(zhe)些食物吃起(qi)來口感(gan)酸(suan)酸(suan)的，因為其(qi)中(zhong)含有豐富(fu)的有機酸(suan)，食用后可以促進(jin)胃(wei)液的分泌(mi)、增加食欲，腸胃(wei)不佳(jia)人群，腸胃(wei)非常的虛弱，胃(wei)液分泌(mi)過多對(dui)健康不利(li)，因此，腸胃(wei)不佳(jia)人群最好不要飲用酸(suan)梅(mei)湯(tang)。
2、糖尿病人群
糖(tang)尿病人(ren)(ren)身體血液中(zhong)的(de)(de)糖(tang)分含量比一(yi)(yi)般人(ren)(ren)要(yao)多(duo)一(yi)(yi)些，日常的(de)(de)飲食(shi)(shi)中(zhong)，也要(yao)避免食(shi)(shi)用(yong)高糖(tang)分的(de)(de)食(shi)(shi)物。酸(suan)梅(mei)湯的(de)(de)原材料(liao)以酸(suan)口為主，直接飲用(yong)口感(gan)不是很好，在熬酸(suan)梅(mei)湯的(de)(de)時候(hou)會在里面加入(ru)一(yi)(yi)些冰糖(tang)幫助改善口感(gan)，因此，糖(tang)尿病人(ren)(ren)不宜過多(duo)的(de)(de)飲用(yong)酸(suan)梅(mei)湯。
3、體質較弱人群
酸(suan)梅湯(tang)中(zhong)一般(ban)在夏季飲用，主要(yao)材料是涼(liang)(liang)性(xing)(xing)的，涼(liang)(liang)性(xing)(xing)食(shi)物(wu)具有滑利(li)性(xing)(xing)，食(shi)用后對脾(pi)胃有傷害，而且，食(shi)用涼(liang)(liang)性(xing)(xing)食(shi)物(wu)會增加(jia)身體(ti)中(zhong)的寒(han)涼(liang)(liang)之氣(qi)，會增加(jia)體(ti)質(zhi)虛弱的情況，因此(ci)，體(ti)質(zhi)虛弱人群最好少喝，或(huo)者不喝酸(suan)梅湯(tang)。
4、感冒人群
感(gan)冒(mao)(mao)后為什么不能喝酸梅湯，感(gan)冒(mao)(mao)的(de)時候一(yi)般需要用(yong)發汗的(de)藥，把“病邪”從(cong)體表(biao)趕出來，從(cong)而使人恢復(fu)健康。而酸梅湯中(zhong)的(de)烏梅是酸性(xing)的(de)，中(zhong)醫認為是收斂之物，它會妨礙發汗藥物發揮作(zuo)用(yong)，從(cong)而延緩感(gan)冒(mao)(mao)的(de)康復(fu)。因此，感(gan)冒(mao)(mao)時別用(yong)酸梅湯來止渴或者(zhe)開胃。
5、兒童少喝
酸(suan)梅湯雖是一(yi)種適(shi)合大(da)眾(zhong)的飲(yin)料(liao)，但有些(xie)人卻不(bu)(bu)適(shi)合喝(he)，比如兒童(tong)，酸(suan)的飲(yin)料(liao)就不(bu)(bu)能喝(he)太多。因(yin)為幼兒的胃黏膜結構薄弱，抵抗不(bu)(bu)了酸(suan)性物質(zhi)的持續(xu)侵(qin)蝕，時間久了，容易引發胃和十二指腸潰瘍。再加上幼兒的各種骨質(zhi)都還沒有長好(hao)，酸(suan)性物質(zhi)對骨骼(ge)發育也不(bu)(bu)好(hao)。
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