一、酸梅粉的功效與作用
1、清熱去火
酸(suan)梅(mei)粉是(shi)一(yi)種涼(liang)性食材，它還是(shi)堿(jian)性食物的(de)一(yi)種，平(ping)時人(ren)們(men)食用它以(yi)后可以(yi)調節人(ren)體內(nei)的(de)酸(suan)堿(jian)平(ping)衡，也能清(qing)除體內(nei)熱毒，能起到清(qing)熱去火的(de)重要功效。
2、提神
提(ti)神(shen)醒腦也是酸(suan)梅粉的重(zhong)要功效之一(yi)，它含(han)有的酸(suan)性(xing)成分(fen)和礦物質，可以(yi)清除血管內部的有害物質，能提(ti)高腦細胞活(huo)性(xing)，平(ping)時人們熬液或者出現(xian)精神(shen)疲憊時，用沖(chong)一(yi)杯(bei)酸(suan)梅粉，就(jiu)能讓這些不良癥狀(zhuang)很快消失。
3、生津止渴
酸梅(mei)粉中的微量元素能促進(jin)人體唾液腺(xian)和(he)(he)胃(wei)腺(xian)的分泌，能起到生(sheng)津止(zhi)渴(ke)的作用，平時用酸梅(mei)粉泡水喝，還能滋潤咽(yan)喉消(xiao)除咽(yan)喉炎癥，對人類(lei)的咽(yan)喉炎和(he)(he)咽(yan)喉疼痛都有不(bu)錯的預防功效。
4、解酒
酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。
二、酸梅湯粉怎么沖好喝
1、酸(suan)(suan)梅粉(fen)(fen)最(zui)適合(he)用溫(wen)開水來(lai)沖(chong)，平時在沖(chong)酸(suan)(suan)梅粉(fen)(fen)時需要(yao)準備一個大(da)點(dian)的(de)(de)涼水壺，然后(hou)(hou)準備適量的(de)(de)酸(suan)(suan)梅粉(fen)(fen)和50度左(zuo)右的(de)(de)溫(wen)開水，酸(suan)(suan)梅粉(fen)(fen)與溫(wen)開水的(de)(de)比例(li)應該在1:8~1:10之(zhi)間，把(ba)準備好的(de)(de)酸(suan)(suan)梅粉(fen)(fen)放到涼水壺中，然后(hou)(hou)把(ba)準備好的(de)(de)溫(wen)開水直接倒(dao)入，再用干凈的(de)(de)筷子(zi)把(ba)它們調勻(yun)，等酸(suan)(suan)梅粉(fen)(fen)全部化開后(hou)(hou)就能倒(dao)出飲用。
2、酸(suan)梅粉直(zhi)接用溫開水沖調(diao)，沖好以后(hou)的味(wei)(wei)道比較酸(suan)，有些人不(bu)能接受，這時可加入適量的白糖或者蜂蜜調(diao)味(wei)(wei)，調(diao)勻(yun)后(hou)得到的酸(suan)梅湯酸(suan)味(wei)(wei)會變淡(dan)，人們喝的時候會感覺酸(suan)甜爽口滋味(wei)(wei)誘(you)人。
三、哪些人不能喝酸梅粉
1、腸胃不佳人群
酸(suan)(suan)梅(mei)湯中放(fang)有(you)山(shan)楂、烏(wu)梅(mei)等(deng)食物，這些食物吃起(qi)來口感酸(suan)(suan)酸(suan)(suan)的，因為其中含有(you)豐富的有(you)機酸(suan)(suan)，食用后可以(yi)促進(jin)胃液的分泌(mi)、增(zeng)加食欲(yu)，腸胃不(bu)佳人(ren)群，腸胃非常的虛弱，胃液分泌(mi)過多(duo)對健康不(bu)利，因此(ci)，腸胃不(bu)佳人(ren)群最好不(bu)要(yao)飲用酸(suan)(suan)梅(mei)湯。
2、糖尿病人群
糖(tang)(tang)尿(niao)病人(ren)身體血液中的(de)糖(tang)(tang)分含量比一(yi)般人(ren)要(yao)多一(yi)些，日常的(de)飲(yin)食中，也要(yao)避(bi)免食用高糖(tang)(tang)分的(de)食物(wu)。酸(suan)梅湯的(de)原材料以酸(suan)口(kou)為(wei)主(zhu)，直接飲(yin)用口(kou)感(gan)不是很(hen)好，在熬酸(suan)梅湯的(de)時候會在里面加入一(yi)些冰糖(tang)(tang)幫助改善口(kou)感(gan)，因此，糖(tang)(tang)尿(niao)病人(ren)不宜過(guo)多的(de)飲(yin)用酸(suan)梅湯。
3、體質較弱人群
酸梅湯(tang)中(zhong)一般(ban)在夏季飲用(yong)，主要材料是涼(liang)性的(de)(de)，涼(liang)性食(shi)物具有(you)滑利(li)性，食(shi)用(yong)后對(dui)脾胃有(you)傷(shang)害，而且，食(shi)用(yong)涼(liang)性食(shi)物會增加身體(ti)中(zhong)的(de)(de)寒涼(liang)之氣，會增加體(ti)質虛弱(ruo)的(de)(de)情(qing)況，因此，體(ti)質虛弱(ruo)人群最好(hao)少喝，或者不喝酸梅湯(tang)。
4、感冒人群
感冒后為(wei)什么(me)不能喝酸梅湯(tang)(tang)，感冒的(de)時候一般需要(yao)用發汗的(de)藥(yao)，把“病邪”從體表(biao)趕出來，從而使人恢復健康。而酸梅湯(tang)(tang)中(zhong)的(de)烏(wu)梅是酸性的(de)，中(zhong)醫認為(wei)是收斂之(zhi)物(wu)，它會妨礙發汗藥(yao)物(wu)發揮作(zuo)用，從而延緩感冒的(de)康復。因(yin)此，感冒時別用酸梅湯(tang)(tang)來止渴或(huo)者開(kai)胃(wei)。
5、兒童少喝
酸(suan)梅湯雖(sui)是一種(zhong)適合大(da)眾的飲料，但有些人卻不(bu)適合喝(he)(he)，比如(ru)兒童，酸(suan)的飲料就不(bu)能喝(he)(he)太多。因為幼兒的胃黏(nian)膜結構薄弱，抵抗不(bu)了酸(suan)性(xing)物質的持續(xu)侵蝕，時間久了，容易(yi)引發胃和十二(er)指(zhi)腸潰瘍(yang)。再加上幼兒的各種(zhong)骨(gu)質都還沒有長好，酸(suan)性(xing)物質對骨(gu)骼發育也(ye)不(bu)好。
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