一、酸梅粉的功效與作用
1、清熱去火
酸梅粉(fen)是一(yi)種(zhong)(zhong)涼性食材，它(ta)還是堿(jian)性食物(wu)的(de)一(yi)種(zhong)(zhong)，平時人們食用它(ta)以(yi)后可以(yi)調節人體(ti)內的(de)酸堿(jian)平衡，也(ye)能清除體(ti)內熱(re)毒，能起到清熱(re)去火的(de)重要功效。
2、提神
提神醒腦也是酸梅(mei)粉的(de)重要功(gong)效(xiao)之一，它(ta)含(han)有(you)的(de)酸性成分和礦物質，可(ke)以清除(chu)血管內部的(de)有(you)害物質，能(neng)提高腦細(xi)胞活性，平時(shi)人們熬液或(huo)者出現精神疲憊時(shi)，用沖一杯酸梅(mei)粉，就能(neng)讓這些不良癥狀很(hen)快(kuai)消(xiao)失。
3、生津止渴
酸(suan)梅(mei)粉中(zhong)的(de)微量(liang)元素能促進人(ren)(ren)體唾(tuo)液腺(xian)和(he)胃腺(xian)的(de)分(fen)泌(mi)，能起(qi)到(dao)生津(jin)止渴的(de)作用，平時用酸(suan)梅(mei)粉泡水喝(he)，還能滋(zi)潤咽(yan)(yan)喉消除咽(yan)(yan)喉炎癥，對人(ren)(ren)類的(de)咽(yan)(yan)喉炎和(he)咽(yan)(yan)喉疼痛(tong)都有不錯的(de)預防功效。
4、解酒
酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。
二、酸梅湯粉怎么沖好喝
1、酸(suan)梅(mei)粉最適合用(yong)溫(wen)開水(shui)來沖，平時(shi)在沖酸(suan)梅(mei)粉時(shi)需要準(zhun)備一個大點的涼水(shui)壺(hu)，然(ran)(ran)后(hou)準(zhun)備適量的酸(suan)梅(mei)粉和50度左右的溫(wen)開水(shui)，酸(suan)梅(mei)粉與溫(wen)開水(shui)的比例應(ying)該在1:8~1:10之間(jian)，把準(zhun)備好的酸(suan)梅(mei)粉放到(dao)涼水(shui)壺(hu)中，然(ran)(ran)后(hou)把準(zhun)備好的溫(wen)開水(shui)直接倒入，再(zai)用(yong)干凈的筷子把它(ta)們調勻(yun)，等酸(suan)梅(mei)粉全部化(hua)開后(hou)就能(neng)倒出(chu)飲(yin)用(yong)。
2、酸(suan)梅粉直接用(yong)溫(wen)開水(shui)沖(chong)調(diao)，沖(chong)好以(yi)后的(de)味(wei)道(dao)比較(jiao)酸(suan)，有些(xie)人不能接受，這時可加(jia)入適(shi)量(liang)的(de)白糖或(huo)者(zhe)蜂蜜調(diao)味(wei)，調(diao)勻后得(de)到(dao)的(de)酸(suan)梅湯酸(suan)味(wei)會變淡，人們喝的(de)時候會感覺酸(suan)甜(tian)爽(shuang)口滋(zi)味(wei)誘人。
三、哪些人不能喝酸梅粉
1、腸胃不佳人群
酸(suan)(suan)(suan)梅湯中(zhong)放有山楂、烏梅等食(shi)物，這些食(shi)物吃起來口感(gan)酸(suan)(suan)(suan)酸(suan)(suan)(suan)的，因為其(qi)中(zhong)含有豐富的有機(ji)酸(suan)(suan)(suan)，食(shi)用(yong)后可以(yi)促進胃液(ye)的分泌、增加食(shi)欲，腸(chang)胃不(bu)佳人群，腸(chang)胃非(fei)常的虛(xu)弱(ruo)，胃液(ye)分泌過多對健康(kang)不(bu)利，因此(ci)，腸(chang)胃不(bu)佳人群最(zui)好不(bu)要飲用(yong)酸(suan)(suan)(suan)梅湯。
2、糖尿病人群
糖尿病(bing)人身體血液中(zhong)的(de)(de)糖分含量比一(yi)般人要(yao)多(duo)一(yi)些(xie)，日常的(de)(de)飲食中(zhong)，也要(yao)避免食用(yong)高(gao)糖分的(de)(de)食物。酸(suan)梅湯(tang)的(de)(de)原材料以(yi)酸(suan)口(kou)為主(zhu)，直接(jie)飲用(yong)口(kou)感不是很好，在熬(ao)酸(suan)梅湯(tang)的(de)(de)時候會在里面加入一(yi)些(xie)冰糖幫助改善口(kou)感，因(yin)此，糖尿病(bing)人不宜過多(duo)的(de)(de)飲用(yong)酸(suan)梅湯(tang)。
3、體質較弱人群
酸梅(mei)湯(tang)中一般在夏(xia)季飲用，主(zhu)要(yao)材料是涼性(xing)(xing)的(de)，涼性(xing)(xing)食物具有滑(hua)利性(xing)(xing)，食用后對脾胃有傷害，而且，食用涼性(xing)(xing)食物會增加身體(ti)(ti)(ti)中的(de)寒涼之氣，會增加體(ti)(ti)(ti)質(zhi)虛弱(ruo)的(de)情況，因此，體(ti)(ti)(ti)質(zhi)虛弱(ruo)人群(qun)最好少喝，或者不喝酸梅(mei)湯(tang)。
4、感冒人群
感冒(mao)后(hou)為什(shen)么不能喝酸梅(mei)湯(tang)，感冒(mao)的時(shi)候一般需要用發(fa)(fa)汗(han)的藥，把“病邪”從體表趕出(chu)來(lai)，從而使人(ren)恢復健康(kang)。而酸梅(mei)湯(tang)中(zhong)的烏梅(mei)是(shi)(shi)酸性的，中(zhong)醫認為是(shi)(shi)收斂之物，它會妨礙發(fa)(fa)汗(han)藥物發(fa)(fa)揮作(zuo)用，從而延緩感冒(mao)的康(kang)復。因此，感冒(mao)時(shi)別(bie)用酸梅(mei)湯(tang)來(lai)止渴或者開胃。
5、兒童少喝
酸(suan)梅湯雖是一種(zhong)適(shi)合(he)大眾的飲(yin)料，但有些人卻不適(shi)合(he)喝(he)(he)，比如(ru)兒(er)童，酸(suan)的飲(yin)料就不能喝(he)(he)太(tai)多。因為幼兒(er)的胃(wei)黏(nian)膜結構薄弱，抵抗不了酸(suan)性物質(zhi)的持續侵蝕，時間(jian)久了，容易引發胃(wei)和十二指(zhi)腸潰瘍。再加上(shang)幼兒(er)的各種(zhong)骨質(zhi)都還沒有長好(hao)，酸(suan)性物質(zhi)對骨骼(ge)發育也(ye)不好(hao)。
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