一、酸梅粉的功效與作用
1、清熱去火
酸梅(mei)粉是(shi)一種涼性(xing)食材(cai)，它還(huan)是(shi)堿(jian)性(xing)食物的(de)一種，平(ping)時人們食用它以后可以調節人體內的(de)酸堿(jian)平(ping)衡，也能清除(chu)體內熱毒(du)，能起到(dao)清熱去火的(de)重要(yao)功效。
2、提神
提(ti)神醒腦也是酸梅粉(fen)的(de)重要功效之一，它含有的(de)酸性成分(fen)和礦物(wu)質，可以清除血管內部的(de)有害物(wu)質，能(neng)提(ti)高腦細胞活(huo)性，平時(shi)人們(men)熬液(ye)或者出現精(jing)神疲(pi)憊時(shi)，用沖(chong)一杯(bei)酸梅粉(fen)，就能(neng)讓這些不良癥狀很快消失(shi)。
3、生津止渴
酸梅粉中的(de)微(wei)量元素能(neng)促(cu)進(jin)人(ren)體(ti)唾液腺和胃腺的(de)分泌，能(neng)起到生津止(zhi)渴的(de)作用，平時用酸梅粉泡水(shui)喝(he)，還能(neng)滋潤咽喉消除咽喉炎癥(zheng)，對人(ren)類的(de)咽喉炎和咽喉疼痛都有不錯的(de)預(yu)防功(gong)效。
4、解酒
酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。
二、酸梅湯粉怎么沖好喝
1、酸梅(mei)(mei)粉(fen)最適(shi)合用溫(wen)開水(shui)來沖(chong)，平(ping)時在沖(chong)酸梅(mei)(mei)粉(fen)時需要準(zhun)備一個大點的涼(liang)(liang)水(shui)壺，然后準(zhun)備適(shi)量的酸梅(mei)(mei)粉(fen)和50度左右的溫(wen)開水(shui)，酸梅(mei)(mei)粉(fen)與溫(wen)開水(shui)的比例應該(gai)在1:8~1:10之間，把(ba)準(zhun)備好(hao)的酸梅(mei)(mei)粉(fen)放(fang)到(dao)涼(liang)(liang)水(shui)壺中，然后把(ba)準(zhun)備好(hao)的溫(wen)開水(shui)直接(jie)倒入，再用干凈的筷子把(ba)它(ta)們調勻，等酸梅(mei)(mei)粉(fen)全部(bu)化(hua)開后就能倒出飲用。
2、酸(suan)梅(mei)粉直接(jie)(jie)用溫開水沖調(diao)(diao)，沖好以后(hou)(hou)的(de)味(wei)道比較酸(suan)，有些(xie)人不能接(jie)(jie)受，這時(shi)可加入適量的(de)白糖或者蜂蜜(mi)調(diao)(diao)味(wei)，調(diao)(diao)勻(yun)后(hou)(hou)得到(dao)的(de)酸(suan)梅(mei)湯酸(suan)味(wei)會變淡，人們(men)喝的(de)時(shi)候會感覺酸(suan)甜爽(shuang)口滋味(wei)誘(you)人。
三、哪些人不能喝酸梅粉
1、腸胃不佳人群
酸(suan)(suan)梅(mei)湯中(zhong)放有(you)山(shan)楂、烏梅(mei)等食(shi)物，這些食(shi)物吃起(qi)來(lai)口(kou)感酸(suan)(suan)酸(suan)(suan)的(de)(de)，因(yin)為(wei)其(qi)中(zhong)含有(you)豐富的(de)(de)有(you)機(ji)酸(suan)(suan)，食(shi)用(yong)后可以促進胃(wei)液(ye)的(de)(de)分泌、增加食(shi)欲，腸(chang)胃(wei)不(bu)佳人群，腸(chang)胃(wei)非(fei)常的(de)(de)虛弱(ruo)，胃(wei)液(ye)分泌過多對健康不(bu)利(li)，因(yin)此，腸(chang)胃(wei)不(bu)佳人群最好(hao)不(bu)要飲用(yong)酸(suan)(suan)梅(mei)湯。
2、糖尿病人群
糖(tang)尿(niao)病人(ren)身(shen)體血(xue)液中的糖(tang)分含量比一(yi)(yi)般人(ren)要多一(yi)(yi)些，日常的飲(yin)食(shi)中，也要避免食(shi)用(yong)高(gao)糖(tang)分的食(shi)物。酸梅湯的原材(cai)料(liao)以酸口(kou)為主，直接飲(yin)用(yong)口(kou)感不是很(hen)好，在熬酸梅湯的時候會在里面(mian)加入一(yi)(yi)些冰糖(tang)幫(bang)助改善(shan)口(kou)感，因此，糖(tang)尿(niao)病人(ren)不宜過多的飲(yin)用(yong)酸梅湯。
3、體質較弱人群
酸(suan)梅湯中一般在夏季飲用(yong)，主要材料是涼性(xing)的，涼性(xing)食(shi)(shi)物具有(you)滑利性(xing)，食(shi)(shi)用(yong)后對脾胃有(you)傷害(hai)，而(er)且，食(shi)(shi)用(yong)涼性(xing)食(shi)(shi)物會增加(jia)身體(ti)中的寒涼之氣，會增加(jia)體(ti)質虛(xu)弱的情況，因此，體(ti)質虛(xu)弱人群最好少(shao)喝(he)，或者不喝(he)酸(suan)梅湯。
4、感冒人群
感(gan)(gan)冒后(hou)為什么不能喝酸梅湯，感(gan)(gan)冒的(de)時(shi)候一般需要(yao)用發(fa)汗的(de)藥(yao)，把“病(bing)邪”從體表趕出來，從而(er)使人恢復(fu)健康。而(er)酸梅湯中(zhong)的(de)烏梅是酸性的(de)，中(zhong)醫認為是收斂之物，它會妨礙發(fa)汗藥(yao)物發(fa)揮作用，從而(er)延緩感(gan)(gan)冒的(de)康復(fu)。因(yin)此，感(gan)(gan)冒時(shi)別用酸梅湯來止(zhi)渴或(huo)者開胃(wei)。
5、兒童少喝
酸(suan)(suan)梅(mei)湯雖是一(yi)種(zhong)適合大眾的(de)飲料，但(dan)有些人卻不適合喝，比如兒(er)童，酸(suan)(suan)的(de)飲料就不能喝太(tai)多(duo)。因為幼(you)兒(er)的(de)胃黏膜結構(gou)薄弱，抵(di)抗不了(le)酸(suan)(suan)性物(wu)質的(de)持續(xu)侵(qin)蝕，時間久了(le)，容易引發(fa)胃和十(shi)二指腸潰(kui)瘍。再(zai)加上幼(you)兒(er)的(de)各(ge)種(zhong)骨質都還沒有長好(hao)，酸(suan)(suan)性物(wu)質對骨骼發(fa)育也不好(hao)。
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