一、金蕎麥是什么植物

金蕎(qiao)麥（學名：Fagopyrum dibotrys (D. Don) Hara）是蓼科，蕎(qiao)麥屬多年(nian)生(sheng)草本(ben)植物。分布于中國陜西、華(hua)東、華(hua)中、華(hua)南及西南。印度、尼泊爾、克(ke)什米(mi)爾地區(qu)、越(yue)南、泰(tai)國也有。生(sheng)山(shan)(shan)谷濕地、山(shan)(shan)坡灌叢，海拔250-3200米(mi)。

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二、金蕎麥和蕎麥的區別

1、植物品種不同

金(jin)蕎(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)和蕎(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)雖(sui)然都屬(shu)(shu)于蓼科，蕎(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)屬(shu)(shu)植物(wu)，但是它們(men)的種是不(bu)同的，金(jin)蕎(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)是金(jin)蕎(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)種，而蕎(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)屬(shu)(shu)于蕎(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)種。

2、形態特征不同

金蕎麥是多(duo)年生草本植物，葉子為三角(jiao)形，果實為黑褐色。

蕎麥則為(wei)一年生草本植物，葉(xie)子(zi)為(wei)三角形(xing)(xing)或者(zhe)卵狀三角形(xing)(xing)，果實呈(cheng)暗褐(he)色(se)。

3、功效作用不同

作為藥材使用的金蕎(qiao)麥和蕎(qiao)麥功能主治是不同的，Maigoo網編提(ti)醒大家注意：

金蕎麥的(de)功(gong)效與作用主要為清熱(re)解毒(du)、活血化瘀(yu)、健脾利濕。

蕎麥的(de)功(gong)效(xiao)與作用則主要為開胃寬(kuan)腸，下氣消積。

三、金蕎麥如何種植和收獲

1、選地整地

首先(xian)我們要選擇排灌正(zheng)常、地(di)勢較高(gao)的沙質土(tu)壤進行種植(zhi)(zhi)，其土(tu)層(ceng)深(shen)度保持在28厘米左右。然后(hou)在春(chun)季做好(hao)整地(di)工(gong)作，整地(di)時要注(zhu)意(yi)不可翻(fan)出生土(tu)，將(jiang)其深(shen)翻(fan)35厘米左右。在整地(di)的時候再結合(he)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)一(yi)起，施(shi)入充足的基肥(fei)(fei)(fei)，提(ti)高(gao)土(tu)壤的肥(fei)(fei)(fei)力，保證有充足的營養，施(shi)肥(fei)(fei)(fei)時要注(zhu)意(yi)將(jiang)其與土(tu)壤充分混合(he)。然后(hou)整平細耙，根據地(di)形做好(hao)畦(qi)，保證后(hou)期易管理，再準備種植(zhi)(zhi)。

2、播種

金(jin)蕎麥的(de)主要(yao)繁殖(zhi)方法為根(gen)莖繁殖(zhi)，選擇(ze)粗壯、無病蟲害的(de)根(gen)莖將其切成5厘米左右(you)(you)的(de)小段。再控制好(hao)行距，在(zai)畦面(mian)挖(wa)好(hao)大約12厘米左右(you)(you)的(de)播種溝(gou)，適時栽植(zhi)。

3、田間管理

除草：在播(bo)種后(hou)適當噴灑除草劑進行除草，但(dan)是要注意除草劑用量，不可過多，避免產(chan)生藥害。

澆水：金蕎(qiao)麥對水分(fen)的需求不大，因此要(yao)控(kong)制澆水用(yong)量，保持土壤稍濕(shi)即可。

施肥：在金蕎麥的(de)生長生育期內至少要(yao)追肥兩次，第一次在幼苗長到25厘(li)米(mi)左右(you)的(de)時候進行(xing)，然后(hou)在50厘(li)米(mi)左右(you)的(de)再次追肥。

病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)防治：金蕎麥的抗(kang)病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)力(li)較(jiao)強(qiang)，病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)危害(hai)發生(sheng)較(jiao)少較(jiao)輕，新墾種植地在天氣晴好的年份，若病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)害(hai)發生(sheng)輕微可不進行化學防治。其(qi)主要病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)害(hai)為蚜蟲(chong)及病(bing)(bing)(bing)毒病(bing)(bing)(bing)。

4、采收炮制

采收：金蕎(qiao)麥一般在秋冬季節地上莖葉枯(ku)萎(wei)時(shi)采挖，收時(shi)割(ge)去莖葉，將根刨出，去凈(jing)泥土(tu)及泥沙后曬(shai)干或(huo)趁鮮切片(pian)后曬(shai)干即可。

炮制：取原藥材，除去(qu)雜質、篩去(qu)灰屑，用水浸(jin)泡(pao)(pao)，浸(jin)泡(pao)(pao)時間應根據季(ji)節(jie)，氣候變化及金(jin)蕎麥大小適當掌握，泡(pao)(pao)后撈出，潤透，切2~4cm的(de)厚片，曬干。