一、漏勺和笊籬哪個更好用
笊(zhao)籬(li)和(he)漏(lou)勺(shao)都是用(yong)來撈東西的,漏(lou)勺(shao)的表面是光滑,手(shou)感舒適,不(bu)易打滑,不(bu)易傳熱(re),也(ye)不(bu)會燙手(shou),一些大孔的漏(lou)勺(shao)還能用(yong)來漏(lou)蝦(xia)魚。要(yao)注意(yi)做(zuo)好(hao)漏(lou)勺(shao)的保(bao)養(yang)工作,才能更好(hao)的保(bao)護好(hao)漏(lou)勺(shao),在使用(yong)后應及時清洗(xi)干凈。
笊籬主要(yao)用于(yu)(yu)撈(lao)(lao)餃子、撈(lao)(lao)面(mian)(mian)等等。由(you)于(yu)(yu)笊網形狀酷似蜘蛛網,閩(min)南語俗稱面(mian)(mian)摵仔(zi)(zi),摵仔(zi)(zi)面(mian)(mian)(俗寫作切仔(zi)(zi)面(mian)(mian))一(yi)名(ming)即源于(yu)(yu)此。材質有竹編(bian)的、金屬(shu)的(舊時有用黃銅、鋁等金屬(shu)打(da)造,當前多用鐵和不銹鋼制(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng))。福(fu)建農村用的笊籬都用毛竹編(bian)成(cheng)(cheng)(cheng),用于(yu)(yu)打(da)撈(lao)(lao)番薯米(mi)和未完全煮熟的大米(mi)飯,然(ran)后(hou)裝到飯甑中蒸(zheng)煮。笊籬把手也用毛竹片而制(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng),長約三尺。
漏勺和笊籬的區別主要在于:
1、大小不同
笊(zhao)籬比(bi)較大,而漏勺比(bi)較小,效果還沒有笊(zhao)籬的好。
2、材質不同
笊籬是用竹篾,柳條,鉛(qian)絲等制成的(de),而漏勺(shao)是不銹鋼(gang)產(chan)品。
3、效果不同
笊籬因為是編制而(er)成,比較(jiao)細,更適合(he)撈面條等,而(er)有的漏勺小(xiao)孔比較(jiao)大,沒有笊籬的效果好(hao)。
4、手柄不同
笊籬的手柄大多數都是木質(zhi)的,而漏(lou)勺的手柄都是不銹鋼的。
二、漏勺怎么清洗又快又干凈
1、首先(xian)需要準備(bei)一個干凈的(de)盆子(zi),接著(zhu)往盆中倒(dao)(dao)入適量(liang)的(de)開水,之后倒(dao)(dao)入一些小(xiao)蘇打和(he)白醋嗎(ma),再攪拌均勻。
2、將(jiang)滿是油污(wu)的漏(lou)勺(shao)先用(yong)清(qing)水沖洗一下,然后將(jiang)其(qi)放在盆中全部浸泡,靜置(zhi)10分鐘左(zuo)右(you)后,用(yong)百潔布反復擦拭(shi)漏(lou)勺(shao),白(bai)醋可以很(hen)好的軟化污(wu)垢,而小蘇打是天然的清(qing)潔劑,這樣(yang)浸泡后的漏(lou)勺(shao),很(hen)容易將(jiang)油污(wu)擦拭(shi)掉。
3、最后將漏勺取出,用(yong)清水(shui)沖洗干凈就可以了(le),簡單省力,讓你輕松就可以將漏勺清潔得干干凈凈。