一、全麥吐司含糖量高嗎

對于糖(tang)尿病(bing)人、高(gao)血糖(tang)患者和需要減肥的人群來說，控制日常飲(yin)食中的糖(tang)分攝入是很重要的，許多食物含(han)(han)糖(tang)量高(gao)，那么(me)就要避(bi)免食用(yong)，那么(me)全(quan)麥面包(bao)含(han)(han)糖(tang)量高(gao)嗎？

全麥面包是(shi)面粉制成的，肯定是(shi)含有一(yi)定糖(tang)(tang)分的，而且含糖(tang)(tang)量(liang)是(shi)比較高的，一(yi)般每100g約含有45-50g左右的糖(tang)(tang)分，可以說是(shi)相當高了。

另外需要注意的是(shi)，市(shi)面(mian)(mian)(mian)上有很(hen)多全(quan)(quan)麥(mai)面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)是(shi)假冒產品(pin)，在白面(mian)(mian)(mian)粉中(zhong)加(jia)入(ru)焦糖(tang)(tang)或糖(tang)(tang)漿，使(shi)其看(kan)起來像(xiang)全(quan)(quan)麥(mai)面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)，這種全(quan)(quan)麥(mai)面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)的含糖(tang)(tang)量更(geng)高；還有一些全(quan)(quan)麥(mai)面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)為了改善(shan)口(kou)感，會(hui)加(jia)入(ru)糖(tang)(tang)，這種也會(hui)導致全(quan)(quan)麥(mai)面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)的含糖(tang)(tang)量提(ti)高。

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二、全麥土司升糖嗎

全(quan)麥面包(bao)的含糖量比較高，不(bu)過仍然有很多人將(jiang)其當作是減(jian)肥期間(jian)吃的食物(wu)，這(zhe)主要是因為全(quan)麥吐司的升糖指數是比較低的。

升(sheng)糖(tang)(tang)指(zhi)數(shu)(shu)是(shi)指(zhi)人體吃下去之(zhi)后的血糖(tang)(tang)表(biao)現，低升(sheng)糖(tang)(tang)指(zhi)數(shu)(shu)的食(shi)物在(zai)胃腸停(ting)留時間長，釋放(fang)緩慢(man)，餐后血糖(tang)(tang)峰值較低，因此有利于減肥。全麥(mai)土司的升(sheng)糖(tang)(tang)指(zhi)數(shu)(shu)一般為45-50左右，屬于低升(sheng)糖(tang)(tang)指(zhi)數(shu)(shu)的食(shi)物。

當然，這里說的全麥(mai)面(mian)包是(shi)(shi)指真正的全麥(mai)面(mian)包，如果是(shi)(shi)假(jia)全麥(mai)面(mian)包，由于(yu)制作過程中(zhong)加入了其他升糖指數(shu)高的成(cheng)分，其成(cheng)品的升糖指數(shu)也是(shi)(shi)不(bu)低的。

三、糖尿病能吃全麥面包嗎

可(ke)以，但要吃真正(zheng)的全(quan)麥(mai)面(mian)包(bao)。

對(dui)于糖尿(niao)病(bing)(bing)人(ren)而言，要(yao)注意(yi)控制飲(yin)食(shi)，糖尿(niao)病(bing)(bing)患者飲(yin)食(shi)要(yao)求為：碳水化合(he)物和纖維素的含(han)量較高；脂肪(fang)（特(te)別是飽和脂肪(fang)）的含(han)量要(yao)低；盡量少加糖和鹽；多(duo)食(shi)高膳食(shi)纖維食(shi)物。全麥(mai)面包符合(he)相關條(tiao)件(jian)，是可以(yi)讓(rang)糖尿(niao)病(bing)(bing)人(ren)吃的，糖尿(niao)病(bing)(bing)吃全麥(mai)面包能幫助控制血糖，而且飽腹(fu)感較強，是不錯(cuo)的主食(shi)。

不過需要注意的是，全麥吐司的(de)含(han)糖量(liang)也是(shi)比較高的(de)，因此不(bu)建議讓糖尿病人吃(chi)太多(duo)，而且糖尿病人的(de)飲食應品種多(duo)樣化，不(bu)要只吃(chi)全(quan)麥面包(bao)。