一、硅膠鍋鏟的好處和害處

硅(gui)膠(jiao)(jiao)廚(chu)具(ju)使用食品級硅(gui)膠(jiao)(jiao)制成，材質(zhi)健康安全，受到越(yue)來越(yue)多(duo)追(zhui)求健康生活人群的喜愛，硅(gui)膠(jiao)(jiao)鍋(guo)鏟作為一(yi)種(zhong)(zhong)常用的硅(gui)膠(jiao)(jiao)廚(chu)具(ju)，是比較好用的一(yi)種(zhong)(zhong)鍋(guo)鏟，下面為大家介紹(shao)硅(gui)膠(jiao)(jiao)鍋(guo)鏟優缺點(dian)：

1、硅膠鍋鏟的優點

（1）耐(nai)(nai)低高(gao)溫，耐(nai)(nai)低溫-40℃，抗老化(hua)；高(gao)溫方面，雖然耐(nai)(nai)高(gao)溫能力比金屬鍋鏟差，但(dan)耐(nai)(nai)溫230℃的(de)要求(qiu)基(ji)本可應付(fu)日常(chang)烹飪需求(qiu)。

（2）健康(kang)(kang)環保，使用(yong)食品(pin)級硅膠制作，無(wu)毒(du)(du)無(wu)異味，遇高溫(wen)不析出(chu)有毒(du)(du)家物質，材質健康(kang)(kang)。

（3）使用方便(bian)，硅膠鍋(guo)鏟的鏟體柔軟，造(zao)型角(jiao)度適中，能(neng)完全貼合鍋(guo)面(mian)，不(bu)傷鍋(guo)，完美保(bao)護(hu)涂(tu)層(ceng)，讓使用者(zhe)吃得放心(xin)。

（4）硅膠鍋(guo)(guo)鏟(chan)(chan)使(shi)用(yong)時沒有鍋(guo)(guo)鏟(chan)(chan)碰鍋(guo)(guo)的噪音，結實耐摔、耐用(yong)、使(shi)用(yong)壽命(ming)長，易(yi)清洗、易(yi)收納、不(bu)易(yi)發霉、不(bu)易(yi)滋(zi)生細(xi)菌，因(yin)此(ci)比較受歡迎(ying)。

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2、硅膠鍋鏟的缺點

（1）硅膠鍋鏟(chan)(chan)比普通木鍋鏟(chan)(chan)略厚(hou)、略重(zhong)。

（2）硅膠鍋鏟(chan)不能(neng)接觸明火，太高(gao)的溫度也會導(dao)致損(sun)壞。

（3）尖銳物品刺割易損(sun)傷(shang)硅膠鍋鏟。

（4）硅膠鍋鏟質地太(tai)軟，盛過(guo)大或過(guo)重(zhong)食物(wu)時容易滑(hua)落，而且不能盛湯水。

二、選購硅膠鍋鏟要注意什么

由(you)于硅(gui)膠鍋(guo)(guo)(guo)(guo)鏟環保(bao)健(jian)康，現在(zai)很(hen)多朋友家里都會(hui)(hui)用硅(gui)膠鍋(guo)(guo)(guo)(guo)鏟，尤其是搭配不粘(zhan)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)使用非常好(hao)，不會(hui)(hui)傷鍋(guo)(guo)(guo)(guo)，不過市場(chang)上(shang)有一些劣質的硅(gui)膠鍋(guo)(guo)(guo)(guo)鏟，選(xuan)購時需要(yao)大家擦亮眼睛，以免上(shang)當受騙，硅(gui)膠鍋(guo)(guo)(guo)(guo)鏟選(xuan)購注意事(shi)項主要(yao)有：

1、購買的(de)(de)硅膠鍋鏟需要有(you)產(chan)品的(de)(de)食品級環保認證檢測(ce)報(bao)告(gao)，或(huo)者原料的(de)(de)FDA、LFGB認證檢測(ce)報(bao)告(gao)，確保材質的(de)(de)安(an)全性。

2、買硅膠鍋鏟前，要用鼻子去嗅一嗅產品的氣味，優質硅膠鍋鏟在(zai)遇熱遇冷都不應該(gai)有任何(he)氣味，在(zai)白紙上擦拭不會有任何(he)的掉色(se)的現象。

3、硅膠鍋鏟有(you)不同的造型，購買時要(yao)根據(ju)自己(ji)的需要(yao)選擇，并(bing)注(zhu)意(yi)試一下看手(shou)感如何(he)。