一、伏特加和威士忌的區別有哪些
洋酒的種類眾多,伏特加和威(wei)士忌是(shi)比較出名的兩種,這兩種酒之(zhi)間的區別主要在以(yi)下幾(ji)個方面:
1、原料以及制作工藝不同
伏特加是以谷(gu)物或馬鈴(ling)薯為(wei)原料,經(jing)過精餾、過濾等工(gong)序制成的;威士忌是由谷(gu)物靜(jing)置發酵再蒸餾,然后放入橡木桶中(zhong)存儲的。
2、酒精度數不同
伏(fu)特(te)加的酒精度(du)(du)(du)數一般是40-60度(du)(du)(du),也有的精餾伏(fu)特(te)加,其度(du)(du)(du)數可以高達96度(du)(du)(du);威(wei)士(shi)忌的酒精度(du)(du)(du)數一般在32-60度(du)(du)(du)之間(jian)。
3、顏色不同
威士忌(ji)的色(se)澤從淺黃(huang)到深棕色(se)都(dou)有;伏(fu)特(te)加則一般是透(tou)明的,比較純(chun)凈。
4、口感不同
伏特加的特點就是純凈,口感清冽爽口,火辣刺激,不同的伏特加并無口感和氣味的差異;威士忌聞(wen)起(qi)來(lai)像是自家(jia)釀的白(bai)酒,但口感方(fang)面(mian)比較復(fu)雜,從清香到醇(chun)厚都(dou)有。
5、喝法不同
伏特加(jia)一般是(shi)純飲(yin)(yin)或(huo)做雞尾酒的(de)基酒,飲(yin)(yin)用的(de)話通常是(shi)飲(yin)(yin)用冷藏(zang)過的(de)伏特加(jia),再配上酸菜(cai)(cai)和咸菜(cai)(cai);威(wei)士忌(ji)是(shi)一般是(shi)單獨飲(yin)(yin)用,很適合作為朋友小型聚(ju)會時(shi)的(de)飲(yin)(yin)品。
6、流行區域不同
伏特(te)加和威士忌(ji)在(zai)全世界(jie)范圍內都(dou)享有(you)盛名,不過相(xiang)對來說(shuo),伏特(te)加更(geng)傾向于被北歐和東歐人所喜愛,而(er)威士忌(ji)則(ze)是(shi)在(zai)西(xi)歐更(geng)為(wei)普遍。
二、伏特加和威士忌哪個好喝
伏特(te)加和威(wei)士忌都(dou)屬于(yu)洋酒(jiu),都(dou)屬于(yu)世界六大蒸餾(liu)酒(jiu)之一,那么這兩(liang)種酒(jiu)哪種更好喝(he)呢?
威士忌和伏特加比較起來,各有各的特點,威士忌的口感略重,混合有咖啡、巧克力、藥草的味道;伏特加的(de)口(kou)感則(ze)比(bi)較純凈,在(zai)口(kou)感和(he)風(feng)格方面(mian)比(bi)較突出。兩種(zhong)酒哪種(zhong)更好喝(he)主要看個人的(de)口(kou)味和(he)喜歡(huan)。
一般來(lai)說,單純(chun)飲用的(de)話,威士忌(ji)的(de)口(kou)感更好一些(xie),伏(fu)特加(jia)(jia)喝(he)起來(lai)沒(mei)什(shen)么(me)味(wei)道(dao);如果(guo)是調制各(ge)種雞(ji)尾酒,由于伏(fu)特加(jia)(jia)純(chun)凈的(de)特點(dian),更容易發(fa)揮味(wei)道(dao)和特色。