一、公道杯原理是什么

公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)是為(wei)“公(gong)道(dao)(dao)”而生的，使(shi)用公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)能(neng)讓茶(cha)友喝(he)到等濃(nong)度的茶(cha)湯(tang)，大(da)家(jia)一視同仁，這就(jiu)是公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)的作用，很多朋友對(dui)公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)為(wei)什么公(gong)道(dao)(dao)比較感興(xing)趣，下(xia)面(mian)為(wei)大(da)家(jia)簡單介紹一下(xia)公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)的原理：

公道杯是(shi)根據物(wu)理學上的(de)(de)虹(hong)(hong)吸原理制成，虹(hong)(hong)吸是(shi)利用液面高(gao)度差的(de)(de)作用力現(xian)象，將(jiang)液體充滿(man)一根倒(dao)U形的(de)(de)管狀結構內后，將(jiang)開口高(gao)的(de)(de)一端置于裝滿(man)液體的(de)(de)容器中，容器內的(de)(de)液體就(jiu)會持(chi)續(xu)通過虹(hong)(hong)吸管向更低的(de)(de)位置流出。

公道杯(bei)(bei)的頭體下(xia)與杯(bei)(bei)底(di)連接處留有一個(ge)孔(kong)，向杯(bei)(bei)內注水(shui)(shui)(shui)時，若水(shui)(shui)(shui)位(wei)低于(yu)瓷管(guan)上口(kou)，水(shui)(shui)(shui)不會漏出；當水(shui)(shui)(shui)位(wei)超(chao)過瓷管(guan)上口(kou)，水(shui)(shui)(shui)即通(tong)過杯(bei)(bei)底(di)的漏水(shui)(shui)(shui)孔(kong)漏光。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、公道杯適合泡什么茶

公(gong)(gong)道(dao)杯是泡茶(cha)常用的(de)茶(cha)器(qi)之一，它(ta)主要(yao)用于(yu)承裝茶(cha)水，均勻茶(cha)濃度，那么什(shen)么茶(cha)適合用公(gong)(gong)道(dao)杯泡呢？

一般來(lai)(lai)說(shuo)，公道(dao)杯(bei)泡(pao)茶(cha)主要適(shi)合用(yong)來(lai)(lai)泡(pao)那種能多泡(pao)幾次的茶(cha)，例如鐵觀音(yin)、烏龍茶(cha)等(deng)，這些茶(cha)葉泡(pao)入紫砂壺(hu)里，每一泡(pao)的茶(cha)湯都需(xu)要從(cong)壺(hu)中(zhong)濾干(gan)倒出(chu)，這時就需(xu)要一個承(cheng)裝茶(cha)水的容(rong)器，而且此(ci)容(rong)器還要方(fang)便(bian)傾倒茶(cha)水，使用(yong)公道(dao)杯(bei)就非常(chang)方(fang)便(bian)。

三、公道杯公道在哪

1、中和茶(cha)(cha)(cha)湯，使(shi)得(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)湯滋(zi)味較為均勻(yun)，茶(cha)(cha)(cha)分三(san)道：頭苦、二甜、三(san)回味。每(mei)一泡茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)濃度(du)不盡相同，使(shi)用公(gong)道杯(bei)的(de)(de)意義就在(zai)于均勻(yun)各道茶(cha)(cha)(cha)湯的(de)(de)濃度(du)，使(shi)得(de)(de)一起品茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)人喝到的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)湯濃度(du)相近、滋(zi)味一致，不會出現一泡茶(cha)(cha)(cha)有(you)的(de)(de)比較濃有(you)的(de)(de)又較淡的(de)(de)情況，非常公(gong)平(ping)，以(yi)示一視(shi)同仁。

2、分茶均勻，確保分給每個人的茶湯量基本一致，使用茶壺直接倒茶，可能會出現給其中一個朋友倒茶時，突然沒茶水的尷尬現象，使用公道杯，能夠做到每個人(ren)小杯中的(de)茶水(shui)分量均衡，從而不怠慢在(zai)座的(de)任何一位(wei)客人(ren)。