一、金龍舌蘭酒和銀龍舌蘭酒的區別
1、顏色
銀龍舌蘭酒有一個清晰(xi)透(tou)明(ming)的(de)(de)外(wai)觀(guan),使(shi)(shi)它看(kan)起來像水一樣清澈。金龍(long)舌蘭(lan)酒在桶(tong)中陳釀后呈(cheng)現出近乎焦糖的(de)(de)褐色外(wai)觀(guan),這一過程使(shi)(shi)飲料吸收不同的(de)(de)顏色和味道。
2、陳釀過程
金龍舌蘭(lan)酒會在(zai)桶中儲存一段時(shi)間,龍舌蘭(lan)酒陳釀(niang)的(de)時(shi)間越長,人們(men)對其(qi)品質和(he)價格的(de)認(ren)知就越高,而銀龍舌蘭(lan)酒可以在(zai)制作(zuo)過程(cheng)后不到兩個(ge)月的(de)時(shi)間里進(jin)行包裝。
3、添加劑
一(yi)旦添(tian)(tian)加了添(tian)(tian)加劑和必要的(de)(de)著(zhu)色劑,金(jin)龍舌(she)蘭酒(jiu)的(de)(de)制作過(guo)程就完成了,而銀龍舌(she)蘭酒(jiu)包裝(zhuang)在其最純粹的(de)(de)形(xing)式沒有任何添(tian)(tian)加劑。
4、味道
金龍舌(she)蘭酒有一種相(xiang)當(dang)順滑的可忍受的味(wei)(wei)道,這種味(wei)(wei)道是從陳年和調味(wei)(wei)過(guo)程中獲得的。銀龍舌(she)蘭酒有一種刺鼻的味(wei)(wei)道,在直(zhi)接(jie)飲用時往往會有點(dian)沖。
5、價格
與(yu)銀龍舌蘭(lan)(lan)酒(jiu)(jiu)相比(bi),金(jin)龍舌蘭(lan)(lan)酒(jiu)(jiu)的(de)價(jia)格更(geng)高,因為金(jin)龍舌蘭(lan)(lan)酒(jiu)(jiu)的(de)生產過(guo)程更(geng)長,成(cheng)本更(geng)高。一些釀(niang)酒(jiu)(jiu)廠可能(neng)需要數年的(de)時間來陳(chen)釀(niang)黃金(jin)龍舌蘭(lan)(lan)酒(jiu)(jiu),以提高其價(jia)值。
二、金龍舌蘭和銀龍舌蘭哪個好喝
一般(ban)來說,調制(zhi)雞(ji)(ji)尾酒所(suo)用(yong)的(de)(de)都是銀(yin)龍舌蘭,因為(wei)銀(yin)龍舌蘭未(wei)經過橡(xiang)木桶儲藏或(huo)(huo)僅(jin)2個月以(yi)內橡(xiang)木桶儲藏的(de)(de)酒,酒色為(wei)透明或(huo)(huo)淡(dan)的(de)(de)黃色,酒的(de)(de)香味(wei)比較直接爽(shuang)(shuang)快,口味(wei)清冽爽(shuang)(shuang)辣(la),口感稍澀,比較適合調制(zhi)雞(ji)(ji)尾酒使用(yong)。
金龍舌蘭酒是(shi)經過1年以上橡(xiang)木桶儲藏的酒,酒色為較濃郁(yu)的金黃色,其(qi)橡(xiang)木香(xiang)味明顯、濃郁(yu),具有類(lei)似白蘭地的醇香(xiang)口(kou)(kou)感,口(kou)(kou)感比銀(yin)龍(long)舌蘭更加柔(rou)和、香(xiang)醇。所以,相(xiang)對而言金龍(long)舌蘭更適合加入冰塊純(chun)飲(yin)。
那么(me)金龍舌(she)蘭(lan)(lan)和銀龍舌(she)蘭(lan)(lan)那個更(geng)好喝呢?其實金銀龍舌(she)蘭(lan)(lan)都有著自己的(de)特點,不(bu)能單純說哪個更(geng)好喝。金龍舌(she)蘭(lan)(lan)口感比較柔(rou)和,味道(dao)更(geng)加香甜,而(er)銀龍舌(she)蘭(lan)(lan)口感較澀。