柚子茶為何越煮越苦

1、是因為(wei)柚子(zi)(zi)(zi)中含(han)有一定的柚子(zi)(zi)(zi)瓢(piao)或者柚子(zi)(zi)(zi)皮，這些物(wu)質本(ben)身就(jiu)具有一定苦味，要(yao)是處(chu)理柚子(zi)(zi)(zi)的時(shi)候沒(mei)有將其處(chu)理干凈，那么煮柚子(zi)(zi)(zi)茶的時(shi)候，時(shi)間越(yue)長那么柚子(zi)(zi)(zi)茶就(jiu)會變的越(yue)苦。

2、可能是使用了變質柚子(zi)導致的發苦，因為(wei)柚子(zi)一旦(dan)變質后，就會滋生大量的細(xi)菌以及微生物，導致柚子(zi)茶口感變差(cha)。

柚子茶熬苦了怎么補救

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1、可以往其中加一些蜂蜜進行補救，蜂蜜口感是很甘甜的，可以很好的緩解柚子茶的苦味。

2、也(ye)可以(yi)往其中加一些白糖(tang)進行調(diao)味，沒有白糖(tang)的話，使用冰(bing)糖(tang)也(ye)是可以(yi)的。

柚子茶的做法

1、先把(ba)柚(you)子放在熱水中浸泡約10分鐘左右，然(ran)后(hou)用(yong)鹽仔細(xi)搓洗柚(you)子的表(biao)皮(pi)，再用(yong)清水沖洗干凈；

2、將柚子(zi)皮(pi)剝(bo)開刮(gua)去里面(mian)的白瓤，最好(hao)(hao)用刀子(zi)慢慢的刮(gua)，越薄越好(hao)(hao)，這(zhe)樣做是為了減輕(qing)苦味；

3、然后將柚子皮切(qie)成細(xi)絲，越細(xi)越好，這樣(yang)是為了(le)保證成品的口感；

4、柚子(zi)瓤(rang)去(qu)掉外層薄膜和籽，然后剝(bo)(bo)成碎塊，不用剝(bo)(bo)的太碎，煮的過(guo)程(cheng)中柚子(zi)瓤(rang)會自然散開；

5、鍋中加入(ru)適量水(shui)，放(fang)入(ru)冰糖、熬(ao)化后放(fang)入(ru)切好的柚子皮煮大約10分(fen)鐘；

6、待柚子皮煮(zhu)到半(ban)透(tou)明就可以放入柚子果肉(rou)熬(ao)煮(zhu)，煮(zhu)開(kai)后(hou)轉小火，慢(man)慢(man)熬(ao)制粘稠狀；

7、約半小時后，柚子茶的顏色就會(hui)由白色變為黃色，待水分耗(hao)干即可關(guan)火(huo)；

8、放(fang)涼之后柚子茶的(de)顏(yan)色又會出現變化，然后加入適量蜂蜜，裝瓶即可。

柚子茶的功效

1、除斑美白

柚子中富(fu)含維生(sheng)素C和維生(sheng)素P，蜂蜜中富(fu)含L半胱(guang)氨，這些成(cheng)(cheng)分能夠(gou)深入到肌膚深層，阻(zu)止(zhi)色(se)斑生(sheng)成(cheng)(cheng)，同時美白(bai)皮膚。

2、減肥瘦身

柚(you)子含(han)有(you)大量的(de)(de)維(wei)生素(su)C和膳食纖維(wei)，可(ke)以促(cu)進新陳代謝和排(pai)(pai)出體內毒素(su)。柚(you)子茶中所含(han)有(you)的(de)(de)蜂蜜(mi)具有(you)整腸作用，所以蜂蜜(mi)柚(you)子茶可(ke)以幫助身體排(pai)(pai)出毒素(su)改善便(bian)秘的(de)(de)情(qing)況(kuang)，達到減肥的(de)(de)目的(de)(de)。

3、開胃消食

柚(you)子(zi)(zi)茶主(zhu)要材料是(shi)柚(you)子(zi)(zi)，其中含有大量的酸性(xing)物(wu)質以及纖維素成分，適量吃可以促進人體(ti)(ti)腸胃(wei)蠕動，加速體(ti)(ti)內食物(wu)的消化代謝，同(tong)時可以增強(qiang)人體(ti)(ti)食欲，具(ju)有一定開胃(wei)消食的作用(yong)。