柚子茶為何越煮越苦

1、是因為柚(you)(you)(you)子(zi)(zi)中(zhong)含有一定的(de)柚(you)(you)(you)子(zi)(zi)瓢或者柚(you)(you)(you)子(zi)(zi)皮，這些物質本(ben)身(shen)就具(ju)有一定苦味，要是處理(li)柚(you)(you)(you)子(zi)(zi)的(de)時(shi)候沒有將其處理(li)干凈，那么煮柚(you)(you)(you)子(zi)(zi)茶的(de)時(shi)候，時(shi)間(jian)越(yue)長那么柚(you)(you)(you)子(zi)(zi)茶就會變的(de)越(yue)苦。

2、可能是使用(yong)了變(bian)質柚子(zi)(zi)導致的發苦，因(yin)為柚子(zi)(zi)一旦變(bian)質后(hou)，就會(hui)滋生大量的細菌以及(ji)微生物，導致柚子(zi)(zi)茶口(kou)感變(bian)差。

柚子茶熬苦了怎么補救

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1、可以往其中加一些蜂蜜進行補救，蜂蜜口感是很甘甜的，可以很好的緩解柚子茶的苦味。

2、也可以往其中加一些(xie)白糖進行(xing)調味，沒有白糖的(de)話，使用冰糖也是可以的(de)。

柚子茶的做法

1、先把柚子放在熱水中(zhong)浸泡約(yue)10分鐘左右，然后(hou)用(yong)鹽仔細搓洗柚子的(de)表皮，再用(yong)清水沖洗干(gan)凈；

2、將柚子皮剝開刮(gua)去里(li)面的(de)白瓤，最好用(yong)刀子慢慢的(de)刮(gua)，越(yue)薄(bo)越(yue)好，這樣(yang)做是為了減輕苦(ku)味；

3、然后將柚子皮(pi)切成細絲，越細越好，這(zhe)樣是為(wei)了保證成品的口感(gan)；

4、柚子瓤(rang)去(qu)掉外層薄膜和籽(zi)，然后剝(bo)成碎(sui)塊，不用剝(bo)的太碎(sui)，煮的過程(cheng)中柚子瓤(rang)會自(zi)然散開；

5、鍋中(zhong)加入適量水，放入冰糖、熬(ao)化后放入切好(hao)的柚子皮煮大約10分(fen)鐘；

6、待柚子皮煮(zhu)到半透明就(jiu)可以(yi)放入柚子果肉熬(ao)煮(zhu)，煮(zhu)開后轉小(xiao)火，慢(man)慢(man)熬(ao)制粘(zhan)稠(chou)狀；

7、約半小時后，柚子茶的(de)顏(yan)色(se)就會由(you)白色(se)變為黃(huang)色(se)，待水分耗干即可關火；

8、放涼之后(hou)柚子茶(cha)的顏(yan)色(se)又會出現變化，然后(hou)加入適量(liang)蜂蜜，裝瓶即可。

柚子茶的功效

1、除斑美白

柚子中富(fu)含(han)維生素C和維生素P，蜂蜜(mi)中富(fu)含(han)L半(ban)胱氨，這(zhe)些(xie)成分(fen)能(neng)夠深(shen)入到肌膚(fu)(fu)深(shen)層，阻止(zhi)色斑生成，同時美(mei)白皮(pi)膚(fu)(fu)。

2、減肥瘦身

柚(you)子(zi)含有大量的(de)維生素(su)C和(he)膳食纖維，可(ke)以(yi)(yi)促進新陳代謝和(he)排出體(ti)內毒素(su)。柚(you)子(zi)茶(cha)中(zhong)所(suo)含有的(de)蜂(feng)蜜具有整(zheng)腸作用，所(suo)以(yi)(yi)蜂(feng)蜜柚(you)子(zi)茶(cha)可(ke)以(yi)(yi)幫助身體(ti)排出毒素(su)改善(shan)便(bian)秘的(de)情況，達(da)到減(jian)肥的(de)目(mu)的(de)。

3、開胃消食

柚(you)子茶主要(yao)材料(liao)是(shi)柚(you)子，其中含(han)有大量的(de)酸性物質以及(ji)纖(xian)維素成(cheng)分，適(shi)量吃可以促(cu)進人體(ti)腸胃(wei)蠕(ru)動，加速體(ti)內食物的(de)消化代(dai)謝，同時(shi)可以增強人體(ti)食欲，具(ju)有一(yi)定(ding)開胃(wei)消食的(de)作用。