一、真空凍干機工作溫度一般是多少

真空(kong)凍(dong)(dong)干機是對物料進行真空(kong)下凍(dong)(dong)干處(chu)理(li)的(de)(de)(de)設(she)備，適(shi)用于高(gao)檔原料藥(yao)、中藥(yao)飲片、海(hai)鮮(xian)、野生蔬(shu)菜、脫水蔬(shu)菜、食品、水果、化工藥(yao)物中間體(ti)等物料的(de)(de)(de)干燥。真空(kong)凍(dong)(dong)干機的(de)(de)(de)工作(zuo)溫度是影響其工作(zuo)的(de)(de)(de)重要(yao)參數之一，一般有板層的(de)(de)(de)致冷溫度和冷凝器(qi)的(de)(de)(de)致冷溫度兩(liang)個，主(zhu)要(yao)有三種：

1、冷(leng)凍系統(tong)采用(yong)單級制(zhi)冷(leng)壓縮循環，板層(ceng)的(de)致(zhi)冷(leng)溫度(du)約為-35～-40℃，冷(leng)凝器的(de)致(zhi)冷(leng)溫度(du)為-50℃左右。這種(zhong)凍干機適用(yong)于一(yi)些容易凍干的(de)產品生產。

2、冷(leng)凍(dong)系統采用雙(shuang)級致(zhi)(zhi)冷(leng)壓縮循環，板層的致(zhi)(zhi)冷(leng)溫(wen)(wen)度(du)約為(wei)-45～-50℃，冷(leng)凝器的致(zhi)(zhi)冷(leng)溫(wen)(wen)度(du)為(wei)-65℃左右，這種凍(dong)干機適用于大部分醫藥產品的凍(dong)干。

3、冷凍系統(tong)采用復疊(die)式致冷循(xun)環，板(ban)層的致冷溫度(du)約為-55～-60℃，冷凝(ning)器的致冷溫度(du)為～-75℃左右，這種凍干機適用于一(yi)些特殊(shu)產品(pin)的凍干。

二、真空凍干機真空度多少正常

除了工作溫度外，真(zhen)空凍(dong)干機還有一(yi)個影響生產的(de)重要參數(shu)，那(nei)就(jiu)是真(zhen)空度，那(nei)么真(zhen)空凍(dong)干機的(de)凍(dong)干度一(yi)般(ban)是多少呢？

凍干機工作時(shi)凍干室的(de)壓(ya)強(qiang)是有(you)一定限度(du)的(de)。壓(ya)強(qiang)低(di)有(you)利于冰的(de)升(sheng)華，但壓(ya)強(qiang)太低(di)則會對傳熱不(bu)利，產品(pin)不(bu)容易獲得熱量，同時(shi)容易造成產品(pin)內部(bu)溫(wen)度(du)分配(pei)不(bu)均勻，局部(bu)溫(wen)度(du)過高會發生熔化塌(ta)方等；壓(ya)強(qiang)太高時(shi)，產品(pin)內部(bu)的(de)冰升(sheng)華速(su)率將(jiang)減慢，產品(pin)吸(xi)收的(de)熱量將(jiang)減少，于是產品(pin)自身(shen)的(de)溫(wen)度(du)上升(sheng)，當高于共(gong)熔點(dian)時(shi)產品(pin)將(jiang)熔化，造成凍干的(de)失敗。

實驗(yan)表明凍(dong)干(gan)機(ji)的(de)(de)凍(dong)干(gan)室內(nei)的(de)(de)壓強低于(yu)10Pa時，氣(qi)體(ti)的(de)(de)傳導傳熱將小到(dao)可以忽略不計；而壓強大(da)于(yu)30Pa時氣(qi)體(ti)的(de)(de)對流傳熱就明顯加強。凍(dong)干(gan)機(ji)真空度控(kong)制范(fan)圍的(de)(de)合適(shi)壓強一般認為在(zai)10-30Pa之間較(jiao)為合適(shi)。

三、真空凍干機的凍干面積是多少

真空凍干機的凍干面積一般在型號中就有所體現，例如，CVD-18型凍干機的凍干面積為0.18㎡。在選擇時，一般是根據需要凍干的物料來計算出用多大凍干面積的凍干機。

例如每批需凍干1.8公斤(jin)（升）液體量的(de)產(chan)品，用物料盤裝載(zai)物料，每盤裝載(zai)10㎜厚，則可計算(suan)得凍干板(ban)層的(de)負荷面(mian)積：

A（面(mian)積(ji)，㎡）=V（體積(ji)，m）/H（高度，m）=0.0018m/0.01m=0.18㎡，即需選用板層負荷面(mian)積(ji)為0.18㎡的凍干機。