一、制藥凍干機和食品凍干機有什么區別

凍(dong)(dong)干(gan)機(ji)設備根據用途(tu)不同可分(fen)為多(duo)種類型，常見的兩種是制(zhi)藥(yao)凍(dong)(dong)干(gan)機(ji)和食品(pin)凍(dong)(dong)干(gan)機(ji)，它們雖(sui)然原理是一樣的，但在(zai)很多(duo)方面都(dou)存在(zai)區(qu)別，包括：

1、用途區別

食品凍干(gan)(gan)機正常用于食品凍干(gan)(gan)、添加(jia)劑凍干(gan)(gan)、速溶粉凍干(gan)(gan)、中(zhong)藥材凍干(gan)(gan)、化(hua)工原料(liao)凍干(gan)(gan)等加(jia)工使用。

制(zhi)藥(yao)凍(dong)干(gan)機正常用于藥(yao)品凍(dong)干(gan)、化妝(zhuang)品凍(dong)干(gan)、生(sheng)物(wu)制(zhi)品凍(dong)干(gan)、原料(liao)藥(yao)凍(dong)干(gan)、生(sheng)物(wu)組織凍(dong)干(gan)、血液凍(dong)干(gan)、益生(sheng)菌凍(dong)干(gan)、菌種凍(dong)干(gan)等加工干(gan)燥使用。

2、技術要求區別

食品凍干機：板(ban)層溫度(du)：-50~80℃； 冷凝溫度(du)：-65℃； 極限真空：2.7pa。

制藥凍(dong)干機：板層溫度：-55~70℃； 冷凝溫度：-70℃； 極限真空：1pa。

3、配置要求區別

食品(pin)凍干機：壓縮機：低(di)溫螺桿機組。

制藥凍干機：壓縮機：低溫(wen)活塞機組。

4、材質要求區別

食品凍(dong)干機：箱體(ti)、隔板、物(wu)料盤等(deng)選用304不銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質(zhi)。

制藥(yao)凍干機：箱體、隔板(ban)、物料(liao)盤(pan)等(deng)選用316不銹鋼材質。

5、無菌要求區別

食品凍干機：滿(man)足GMP要求(qiu)。

制藥凍干(gan)機：滿足cGMP要(yao)求，帶有中隔閥。

6、功能要求區別

食品凍(dong)干(gan)機：預(yu)凍(dong)干(gan)燥一體(ti)式或(huo)分體(ti)式；工藝(yi)設定(ding)、數據存儲(chu)、凍(dong)干(gan)曲線；溫度控制、真空(kong)微(wei)調；數據追溯、權限管理；遠程操作和(he)監(jian)控；

制(zhi)藥(yao)凍(dong)干(gan)機：預凍(dong)干(gan)燥一體式；工藝設定(ding)、數(shu)(shu)據(ju)存儲(chu)、凍(dong)干(gan)曲線；溫度控制(zhi)、真空微調；數(shu)(shu)據(ju)追溯、權限管理(li)、電(dian)子簽名；遠程操作和監控；CIP/SIP功能；終(zhong)點(dian)判(pan)斷功能。

7、價格區別

一般同(tong)品(pin)牌型號(hao)、同(tong)凍干面積(ji)的(de)凍干設備(bei)，制藥凍干機的(de)價格(ge)普遍(bian)要高(gao)于食品(pin)凍干機。

二、食品凍干機可以用于生物制藥領域嗎

不能。

食品凍干機和制藥凍干機雖然都屬于凍干機，可以對物料(liao)進行真空冷凍(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)燥處理，不(bu)過(guo)相(xiang)(xiang)對來(lai)說(shuo)，制藥(yao)凍(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)機的要(yao)求更(geng)高，因為生物制藥(yao)凍(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)條件相(xiang)(xiang)比食(shi)品(pin)(pin)凍(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)加工嚴格，因此系統配置(zhi)上也相(xiang)(xiang)對要(yao)求高，用普(pu)通的食(shi)品(pin)(pin)凍(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)機來(lai)凍(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)生物制品(pin)(pin)、藥(yao)品(pin)(pin)、原料(liao)藥(yao)等，達不(bu)到要(yao)求。

在選擇凍(dong)干(gan)(gan)機設備(bei)時需要(yao)按使用(yong)要(yao)求、物料干(gan)(gan)燥(zao)要(yao)求和無菌要(yao)求等進行選擇食品凍(dong)干(gan)(gan)機或(huo)者(zhe)制藥凍(dong)干(gan)(gan)機。