一、凍干機器有幾種類型

凍干(gan)機是應用真空冷凍干(gan)燥(zao)技術對(dui)物(wu)料(liao)進行(xing)干(gan)燥(zao)處理(li)的(de)機器，在醫藥、生物(wu)制品(pin)、食品(pin)、血液制品(pin)、活(huo)性物(wu)質(zhi)領域應用廣泛。凍干(gan)機器的(de)種類眾多(duo)，按照(zhao)不同(tong)的(de)分類方法可分為不同(tong)類型(xing)：

1、按用途分類

（1）實驗室型凍干機：實驗室型凍(dong)干(gan)(gan)(gan)機(ji)體(ti)積(ji)(ji)(ji)小(xiao)(xiao)，有臺式(shi)(shi)和立式(shi)(shi)兩種，臺式(shi)(shi)凍(dong)干(gan)(gan)(gan)機(ji)的(de)主機(ji)的(de)體(ti)積(ji)(ji)(ji)比(bi)較小(xiao)(xiao)，凍(dong)干(gan)(gan)(gan)面積(ji)(ji)(ji)也(ye)不大，一般是0.1-0.12平方米(mi)，一般配有4層物(wu)料盤；立式(shi)(shi)的(de)凍(dong)干(gan)(gan)(gan)機(ji)凍(dong)干(gan)(gan)(gan)面積(ji)(ji)(ji)一般在0.12-0.18，價(jia)格稍貴一些(xie)。

（2）中試型(xing)凍(dong)干機(ji)：一(yi)般中試型(xing)凍(dong)干機(ji)分兩種(zhong)，一(yi)種(zhong)是采用電加(jia)(jia)熱為(wei)加(jia)(jia)熱介質(zhi)的(de)升溫系統(tong)，一(yi)種(zhong)是以硅油為(wei)加(jia)(jia)熱介質(zhi)的(de)系統(tong)，硅油凍(dong)干機(ji)跟(gen)電加(jia)(jia)熱相比，除了(le)造價稍微貴(gui)一(yi)點(dian)(dian)點(dian)(dian)，性能(neng)基本上(shang)完勝。

（3）生產型(xing)凍干機(ji)：生產型(xing)凍干機(ji)造價(jia)比較昂貴，使用(yong)(yong)成本(ben)比較高，一般(ban)主(zhu)要用(yong)(yong)來工業生產物料(liao)。

2、按生產方式分類

（1）間(jian)歇式凍(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)設(she)(she)備：間(jian)歇式凍(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)設(she)(she)備適合多品種小批量(liang)生(sheng)產，特別(bie)是在食品領域適用(yong)于(yu)(yu)季節性(xing)強的食品生(sheng)產。采(cai)用(yong)單機操作，如果一臺設(she)(she)備發生(sheng)故障(zhang)，不(bu)會影響其(qi)它設(she)(she)備的正常運行(xing)。間(jian)歇式凍(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)設(she)(she)備便于(yu)(yu)控制物料(liao)干(gan)(gan)燥時不(bu)同階段的加熱溫度(du)和(he)真空(kong)度(du)的要求。設(she)(she)備的加工(gong)制造和(he)維修保養易(yi)于(yu)(yu)進(jin)行(xing)。但由于(yu)(yu)裝料(liao)、卸(xie)料(liao)、起動等操作占(zhan)用(yong)時間(jian)較多，因此設(she)(she)備利用(yong)率低，生(sheng)產效率也不(bu)高(gao)。

（2）連(lian)續式凍(dong)干設備(bei)(bei)：連(lian)續式凍(dong)干設備(bei)(bei)的(de)特(te)點(dian)是(shi)適于品(pin)種單一而(er)產量龐大、原料充足的(de)產品(pin)生產，特(te)別(bie)適合漿狀(zhuang)和(he)顆粒狀(zhuang)制品(pin)的(de)生產。連(lian)續式設備(bei)(bei)容(rong)易實現自(zi)動化(hua)(hua)控制，簡(jian)化(hua)(hua)了人(ren)工操(cao)作和(he)管(guan)理，其主要缺點(dian)是(shi)成本高。

3、按結構分類

（1）普通擱板型凍干機：物料散裝(zhuang)于(yu)物料盤中(zhong)，適用于(yu)食品、中(zhong)草藥(yao)、粉(fen)末(mo)材料的凍干。

（2）原位(wei)型凍(dong)(dong)(dong)干機：凍(dong)(dong)(dong)干腔(qiang)和冷阱(jing)為兩個獨立的腔(qiang)體，凍(dong)(dong)(dong)干腔(qiang)中的擱板帶制(zhi)(zhi)冷功能，物料置入凍(dong)(dong)(dong)干腔(qiang)后，物料的預凍(dong)(dong)(dong)、干燥過程無需人工(gong)(gong)操作(zuo)。該類(lei)型凍(dong)(dong)(dong)干機的制(zhi)(zhi)作(zuo)工(gong)(gong)藝復雜，制(zhi)(zhi)造成本高，但原位(wei)型凍(dong)(dong)(dong)干機是凍(dong)(dong)(dong)干機發展方向，是進行凍(dong)(dong)(dong)干工(gong)(gong)藝摸(mo)索的理想選擇(ze)，特別適(shi)用于醫藥、生(sheng)物制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)及其他(ta)特殊(shu)產品(pin)(pin)的凍(dong)(dong)(dong)干。

（3）鐘罩型(xing)凍干(gan)(gan)機：凍干(gan)(gan)腔(qiang)和(he)冷阱為分立的上下結(jie)構(gou)(gou)，凍干(gan)(gan)腔(qiang)沒有預(yu)凍功(gong)能。該類型(xing)的凍干(gan)(gan)機在(zai)物料預(yu)凍結(jie)束后轉(zhuan)入干(gan)(gan)燥過(guo)程時需要人工操作。大部分實驗型(xing)凍干(gan)(gan)機都為鐘罩型(xing)，其(qi)結(jie)構(gou)(gou)簡單、造(zao)價(jia)低(di)。凍干(gan)(gan)腔(qiang)多(duo)數使用透明(ming)有機玻(bo)璃(li)罩，便(bian)于(yu)觀(guan)察物料的凍干(gan)(gan)情況。

4、按功能分類

（1）帶壓蓋(gai)(gai)(gai)(gai)裝置(zhi)型(xing)：適合西(xi)林瓶(ping)裝物(wu)料(liao)的干(gan)(gan)燥，凍(dong)干(gan)(gan)準備時，按需要將物(wu)料(liao)分(fen)裝在西(xi)林瓶(ping)中，浮蓋(gai)(gai)(gai)(gai)好瓶(ping)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)后進行冷(leng)凍(dong)干(gan)(gan)燥，干(gan)(gan)燥結束(shu)后操作壓蓋(gai)(gai)(gai)(gai)機(ji)構壓緊瓶(ping)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)，可(ke)避免二次污(wu)染、重新(xin)吸(xi)附水分(fen)，易于(yu)長期(qi)保存。

（2）多(duo)歧管(guan)型：在(zai)干燥室外部接(jie)裝燒(shao)(shao)瓶(ping)，對旋凍在(zai)瓶(ping)內壁的(de)物料進行干燥，這(zhe)時燒(shao)(shao)瓶(ping)作為容器接(jie)在(zai)干燥箱外的(de)歧管(guan)上(shang)，燒(shao)(shao)瓶(ping)中的(de)物料靠室溫加熱，通過多(duo)歧管(guan)開關裝置，可按需要隨(sui)時取下或裝上(shang)燒(shao)(shao)瓶(ping)，不需要停機。

（3）帶(dai)預凍功能型：物料(liao)預凍過(guo)(guo)程(cheng)，冷阱作(zuo)為預凍腔(qiang)預凍物料(liao)，在干(gan)(gan)燥過(guo)(guo)程(cheng)，冷阱為捕(bu)水(shui)器(qi)，捕(bu)獲物料(liao)溢出的(de)水(shui)分。帶(dai)預凍功能的(de)凍干(gan)(gan)機(ji)，冷凍干(gan)(gan)燥過(guo)(guo)程(cheng)物料(liao)的(de)預凍、干(gan)(gan)燥等均(jun)在凍干(gan)(gan)機(ji)上完成，凍干(gan)(gan)機(ji)使用效率高，節省了低溫冰箱的(de)費用。

二、凍干機選哪種比較好

凍干機的種類眾多，在選擇的時候，主要是根(gen)據生產物(wu)料(liao)的需求(qiu)(qiu)和應用領域來(lai)進(jin)行選擇，不(bu)同的凍干機性(xing)能參數(shu)有(you)(you)所不(bu)同，價(jia)格也有(you)(you)高有(you)(you)低，并不(bu)能武斷地說(shuo)哪種凍干機最好，關鍵還是看實(shi)際(ji)需求(qiu)(qiu)情況。