凍干機是應(ying)用真空冷凍干燥技術(shu)對物料進行干燥處理(li)的(de)機器，在(zai)醫藥、生物制品(pin)、食品(pin)、血液制品(pin)、活性物質領域應(ying)用廣泛。凍干機器的(de)種類眾多，按照(zhao)不(bu)同的(de)分類方(fang)法可分為不(bu)同類型：

1、按用途分類

（1）實驗室(shi)型凍(dong)干機(ji)：實驗室(shi)型凍(dong)干機(ji)體積(ji)(ji)小(xiao)，有(you)臺式和立式兩種，臺式凍(dong)干機(ji)的主機(ji)的體積(ji)(ji)比較(jiao)小(xiao)，凍(dong)干面積(ji)(ji)也不大，一(yi)般(ban)是(shi)0.1-0.12平方(fang)米(mi)，一(yi)般(ban)配有(you)4層(ceng)物料(liao)盤；立式的凍(dong)干機(ji)凍(dong)干面積(ji)(ji)一(yi)般(ban)在(zai)0.12-0.18，價(jia)格稍貴一(yi)些。

（2）中試型凍干機(ji)：一般中試型凍干機(ji)分兩種(zhong)，一種(zhong)是采用(yong)電加(jia)熱(re)為加(jia)熱(re)介質的(de)升溫系統(tong)，一種(zhong)是以硅油(you)為加(jia)熱(re)介質的(de)系統(tong)，硅油(you)凍干機(ji)跟(gen)電加(jia)熱(re)相比，除了造價稍微貴一點點，性能基(ji)本(ben)上完勝(sheng)。

（3）生(sheng)產(chan)型凍干(gan)機(ji)：生(sheng)產(chan)型凍干(gan)機(ji)造(zao)價比較昂貴，使用成本比較高，一(yi)般主要用來工業生(sheng)產(chan)物料。

2、按(an)生產方式分類

（1）間歇(xie)式凍(dong)干(gan)(gan)設備(bei)：間歇(xie)式凍(dong)干(gan)(gan)設備(bei)適合多品(pin)種小批量生產，特別是(shi)在食(shi)品(pin)領域適用(yong)于(yu)(yu)季(ji)節性強的(de)(de)食(shi)品(pin)生產。采用(yong)單機操作，如(ru)果(guo)一臺設備(bei)發生故障，不會影響其它設備(bei)的(de)(de)正常運行(xing)。間歇(xie)式凍(dong)干(gan)(gan)設備(bei)便于(yu)(yu)控制(zhi)物料(liao)干(gan)(gan)燥時不同(tong)階段的(de)(de)加熱溫度(du)和(he)真空度(du)的(de)(de)要(yao)求(qiu)。設備(bei)的(de)(de)加工制(zhi)造和(he)維修保養(yang)易于(yu)(yu)進行(xing)。但由于(yu)(yu)裝料(liao)、卸料(liao)、起動等操作占(zhan)用(yong)時間較(jiao)多，因此(ci)設備(bei)利用(yong)率低，生產效(xiao)率也不高(gao)。

（2）連(lian)(lian)續(xu)式(shi)凍干設備(bei)(bei)：連(lian)(lian)續(xu)式(shi)凍干設備(bei)(bei)的(de)特點是適于品種單(dan)一而產(chan)(chan)量龐大、原料充(chong)足的(de)產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)，特別適合漿狀和顆粒狀制品的(de)生產(chan)(chan)。連(lian)(lian)續(xu)式(shi)設備(bei)(bei)容易(yi)實現自動(dong)化控制，簡(jian)化了(le)人工操作和管理，其(qi)主要缺點是成本高。